到了11月8号这天。姜半夏在这边的新店正式开业了。

姜半夏昨天还特意打电话和家里说了这个事。两边的爸妈知道今天姜半夏的店开业以后，都在下午的时候给她汇了200块。

说是祝贺她新店开业，也祝姜半夏的新店生意兴隆。

还嘱咐她自己注意安全。不要太拼了，姜半夏她现在不是一个人。能休息的时候一定要多休息。

对于妈妈们的提醒，姜半夏也是各种答应。她也不想这边有什么问题。还让在老家的爸妈担心。

不过姜半夏没想到自己开新店还有这样的意外收入。

现在老家的钱都是五五分。爸妈也手头宽裕的不少。也不像刚开始那样，有钱也不敢花。现在就是喜欢什么就买什么。

尤其知道姜半夏怀孕。两边的爸妈都准备了不少孩子的衣服用品。就怕孩子没得穿。

这边一大早姜半夏他们就来了店里。连同张妮都来帮忙了。

姜半夏想着热闹，还特意请了表演的舞狮团队。这个队伍一出现吸引了很多路过的人驻足观看。

她和田妮还有张妮三个人一大早就准备好了上午要用的卤味。

这次准备的量也比较的多。应该能够上午卖的。

姜半夏还弄了一个剪彩仪式。有个比较正规的开业仪式。

姜半夏特意选了10.18分这个时间开业，时间一到鞭炮就放了起来。舞狮团队停在一旁，在炮竹声中，姜半夏完成了剪彩仪式。

“今天是我们姜鸭正式开业。这两天所有到店消费的顾客享受88折优惠。以后每个月每逢8号消费满18元可享受鸭腿一只。”

等姜半夏说完，舞狮团队又开始了他们的表演。

不少顾客听到今天消费可以打88折都进来买点东西回去。

很多本来舍不得买肉吃的今天也想着买一点肉回去。想着可以改善下家里的伙食。

姜半夏被他们护着去前台收银。

昨天来的李嫂子在后厨洗碗。姜半夏特意准备了热水。好方便嫂子清洗。

前面张妮负责帮他们一起挑选他们要的卤肉。

何桂花就负责清理他们吃过的桌面。几个人配合默契。

就算这样，店门口还是排起了长队。毕竟开业买肉打88折，这种福利一般店都不敢做。

而且姜半夏的卤肉是真的好吃。

有路过的人，看到他们排着队也有过来问的。

“你们这是买啥，排这么长的队伍。”

“卤鸭卤肉。她家的卤鸭脖可好吃了，我每天都要买点来啃。”

“我喜欢卤大肠，你不要看这东西是猪下水。这老板弄的可好吃了。我婆娘不相信，还自己试了，和这家做的都不能比。”

“是啊，我开始也觉得这没什么难得。自己试过。不过怎么也没有这个店的味道。弄的都有骚味。”

“这种就应该让她们来弄。我们就负责吃就好。”

“有这么好吃吗？”这个顾客还是不敢相信。这东西有这么好吃吗？

而这会，姜半夏怕他们等的不耐烦。还特意让田妮切了不少卤大肠和鸭脖。

姜半夏让沈芳拿着这个田妮刚刚切好卤味出去给等着的顾客试吃。

虽然有前两天的试营业，不过还是有不少人都是今天看到外面的动静才来的。

沈芳拿着托盘出去。按照姜半夏说的话走到顾客面前说道：“这个是我们店里的卤味。大家可以尝尝看，等等也可以知道自己想买什么吃。”

“姑娘这个是白吃的吗？”

“是的，这个是免费的。”

这时候的人也比较淳朴。听到免费的也没有一拥而上。

“姑娘，我可以尝尝吗？”

沈芳听到声音，看了看确认了一下是哪个人在说话。

“这，姑娘。”这个男人也比较爽气，看沈芳没看到她，还招了招手。

沈芳看到了以后马上朝他走去。

“大哥，你看你想吃啥。用这个牙签自己选。”沈芳指了指托盘一边放着的牙签说道。

这个大哥也不客气，就选了自己好奇的卤大肠，插了一块吃。

“这味道还真不错。挺软糯的，还没有骚味，弄的很好吃啊。”

“是啊，我们店的卤大肠是特色菜呢。”

这两天听多了何桂花在店里对顾客的推荐。沈芳也学了不少说话技能。

“小姑娘，你也给我尝尝。”一个大婶看到这个大哥吃了以后，咽了咽口水。

“好的大娘。”

这个大娘也吃了大哥觉得好吃的卤大肠。

“这个味道是不错。我这个没什么牙的老婆子都嚼的烂。好吃，好吃。”

“妈妈我也要吃。”

“姑娘，我可以给我女儿拿一块尝尝吗？”

“可以的。你可以试试这个卤牛肉，小孩子也可以吃。不塞牙缝。”

“老板，你家这么豪气啊。牛肉都拿来给我们免费吃。”

“我不是老板。我就是个服务员。不过我们老板说了。今天开业也是让大家认识我们店。所以想让大家都尝尝味道。这样你们就知道买的不亏。”

“听你这说的，你们老板是个会做生意的。”

这种用试吃招揽顾客。来留住排队的顾客，还能引起他们的好奇心。

不少没有排队的人。也好奇来尝了尝沈芳盘子里的卤肉。

这又让不少人觉得这个东西是真的好吃。过来排队的。

不过里面的动作也比较快，很多都是买了拿走的。张妮和姜半夏一个拿菜一个算钱，配合默契。

何桂花就负责坐着吃的那些的卫生。姜半夏也知道今天对何桂花有点大材小用。

想着过了这两天就好了。她现在也是想着培养沈芳和何桂花一样可以独自接待顾客。这样后面顾客少的时候，调休两个人也可以轮着来。

沈芳在外面没多久，就把一盘的试吃给分完了。

也是稳定住了不少本来因为要排队打算走了的顾客。

尤其是带了孩子的。他们尝了卤牛肉的味道以后，不买到就不打算走了。

这些孩子家里的人也是比较宠着的，他们喜欢也就排着队等着买。

他们卖的时候田妮也出来看了看战况。看到东西快卖完了。赶紧和李嫂子准备新的卤味。

还好听了姜半夏的多煮了不少。第一批的量很快就卖完了。

还好姜半夏算准了时间，田妮煮的第二批在第一批卖完的时候也煮好了。

李嫂子和田妮两个人把煮好的卤肉都按姜半夏的要求切好，拿到外面的橱柜里，方便张妮他们夹。

几个人调控好时间，到差不多十二点多的时候人流量也少了起来。

人多买回家都是作为中午的菜的。所以来的都比较早。

这会就很多的一部分都是直接来店里吃的。

这一上午大家也是忙的脚不沾地。这会也都松快了。

姜半夏也坐着缓了缓。喝了一口早上秦柯给她准备好的糖水。

早上的时候秦柯知道她今天会比较忙。一大早就起来给她做好了早饭。还看着她让她多吃一点。

姜半夏自己也有数。早上尽量让自己吃饱。

等姜半夏要出门找张妮的时候，秦柯还让姜半夏等他一下。他去厨房把给她泡的一杯糖水拿出来给她。

“这个是糖水。我刚刚凉了一会。等等有空的时候你就喝一点，补充体力。听到没有。”

“好。我有数。我一定抽空就休息。”

“嗯，乖，祝我们姜老板，今天生意兴隆。我没空过去，就现在表示一下。”说着从口袋拿出了一个红纸包。

“你什么时候准备的呀。”姜半夏接过秦柯准备的红包。

“昨天晚上。还不是听到爸妈都给你准备了红包。我想着我也不能少。不过我的钱都给你了。我就只能准备个小的。”

“够了够了。有这个我就很开心了。我要把它放起来。”

说着姜半夏就拿着红包进了房间，把秦柯准备的二十块钱拿出来。夹在她经常看的书里。

“好了，这会我可以出门了吧。”姜半夏放好红包以后走出来和秦柯说道。

“可以了。姜老板加油。”

“好。一起加油。”

等到快一点的时候店里已经没两个人了。

姜半夏去了厨房，简单的做了一大盘的蛋炒饭，还拿了不少的卤味，弄了个拼盘。旁边还有田妮给他们卤肉饭配的烫熟的青菜，还特意弄了一个番茄蛋花汤。

“嫂子们中午辛苦了。条件简陋，大家随便吃点，过了这两天我给你们做点好吃的。”

“这就挺好的了。蛋炒饭都有肉。”

“对啊，还有这么大的一盘卤肉。人家不是要羡慕死。”

“是啊。人家卤肉饭就汤汁加点卤肉。我们这还可以随便吃。这条件还不好。”

“你们不嫌弃就好。等等我给你们每人都切一份。吃好饭，你们就拿回家去。给你们男人也尝尝。”

“哎呦，小姜。你这个自己要卖钱的给我们干嘛。”

“是啊，小姜，这个留着晚上也能卖的。”

“没事。这也没有多少。就是要麻烦你们等等回家一趟。”

“没事。我们等等看看。谁有空谁回去。其他的让她一起带回去。”

“是啊。我们到时候把钥匙给她。”

他们几个家里也都是比较熟的。这点信任还是有的。