“那行。这几天天冷了。放厨房也不会坏。刚刚好晚上可以让他们吃。”

“对啊，晚上给他们加餐了。”

“我家那个估计放厨房都不一定会看到。眼睛大的不行。在身边的东西都找不到。”田妮笑着说道。

“那等等就田妮你回去。给他放在显眼的位置。这样他就知道了。像我家的那个就算食堂和他儿子吃了饭也会去厨房拿酒喝一口过过瘾。那就放酒旁边就看到了。”何桂花说道

“我家的也是。每天也就敢喝一口。多了怕喝多了误事。不过他这个小姜做的卤味很喜欢吃。就放四方桌上就看的到。”张妮是经常给钱进带卤味的。他也知道张妮会放哪里。

“我家的估计女儿回来会煮饭。就放厨房那里都行。她也有数的。”沈芳说道。

沈芳的女儿也已经12岁了这段时间沈芳有了工作。家里都是她女儿做的饭。

“我家的酱油瓶倒了也看不到的。不过也的确他们训练很累。小田，你回去就放茶几上。他喝水时候就看的到了。”李嫂子说道。

家里的男人什么德行他们也都是知道的。也是互相体谅对方的辛苦。

不然就他们这种没空回家做饭的工作。很多男人都是不愿意他们做的。

“好，我知道了。我等等就帮你们都拿回去。”

几个人吃好饭。就准备打扫下卫生。然后休息会。1.30到3点是来的顾客比较少的时候他们可以轮流休息会。

“小姜，今天秦连长不来吗？”

“不来了。”

“那你等等赶紧去休息室睡会。”

“好。这两天辛苦大家了。”

“没事，你快去睡吧。”

姜半夏听话的去休息间睡觉了。她之前特意在休息室放了两张床，就想着他们中午可以午休一会。

不过几个人为了不打扰姜半夏都选择在外面桌子上趴着睡会。

只有沈芳一个人醒着，想着这会也不能都睡着了。还是要有个人醒着。

尤其今天钱多，还是要小心点。她她想着等姜半夏醒了以后最好去存一点掉。

沈芳清点好钱。何桂花已经醒过来了。

“沈芳。你休息会。我看着店。”

“嫂子你怎么不多睡会。”

“够了，在家也不常睡午觉。”

“那行。我也趴一会。他们起的早让他们多睡会。”

“好。你睡吧。”

这会其实不会来人。不过他们还是觉得刚刚开店不好关店门。就想着一个人管着，有顾客来也好接待。

等差不多到了两点半，姜半夏也醒了。不过她看休息室只有她一个人。想着他们应该是没有进来睡。

就出去看了看。就看到田妮和李娟已经在准备下午的卤肉了。还有三个坐着休息。

“嫂子怎么不到休息室去休息。”

“怕影响你休息。就没去。想着这么趴会就好。”

“这趴着多累啊。手臂还容易麻。”

“没事，我们也不困。困了我们会去房间睡得。”

“是啊是啊。”

“对了小姜。现在这边钱我们要不要去存一下。”

“有多少钱了？”

虽然刚刚是姜半夏在收钱，不过她也没有盘点过有多少钱。

沈芳也也没有直接说，让她看账本。他们的记账也比较简单。这时候也没有电脑。就只能大概的记录下。

姜半夏看了下，也决定去存下。不然晚上那么多钱拿回去也不安全。

“张嫂子何嫂子，你们看着店，我和沈嫂子去存下钱。”

“好。你们去吧。注意安全。”

“小姜。我这有个布袋，你把钱放进去，也看不出来。”

“好。谢谢嫂子。”

沈芳把钱放进去，然后又放了一件衣服盖起来。他们也没打算往正门走。他们这个店面有个后门。

他们两个就往后面走去了银行。两个人把钱存了起来，沈芳也安心了。不然这么多钱在店里她也害怕。

前两天的钱都是秦柯来的时候姜半夏带回家的。

今天秦柯不来，他们店里放着实在是不怎么安全。

等他们两个回去。店里也慢慢有了来买卤肉的顾客。

还好中午田妮还留了一些怕下午有人要买。

这会她里面的菜差不多煮好。这会儿打算拿出来放凉点在切。

“田嫂子，李嫂子。肉好了吗？”

“好了好了。马上切好了就拿出来。”

看着外面路上下班人慢慢多起来。她们的晚市也开始了。

因为晚上回家吃饭的人更多。所以过来买卤肉的人比中午还要多一点。

秦柯这会也下班过来了。他就怕店里人多。姜半夏去帮忙不安全。

这会姜半夏也忙着收钱，没空理秦柯。秦柯也没有在意，直接帮姜半夏一起收钱。有秦柯在，姜半夏的速度也快了不少。

“老板，你们这个88折啥意思？”

“这个就是说。你买2块钱的东西，我就收你1块6。”

“还有这种好事。”

“是啊。我们这两天开业。就给大家放点福利。”

“那我这两天要多买点。”

“阿姨。这个最多能放两三天。尽量还是快点吃完哦。”

“我有数，我有数。”

姜半夏也怕他们这两天优惠，就一下子买太多。到时候吃的生病对于他们这个食品店可不是什么好事。

“大姐。给我来五根鸭脖。三个鸭头。一份猪大肠。”

“周力你买这么大吃的完吗？”在排队的人看到他一个院的周力买这么多好奇的问道。

“吃的完，我之前一直在她家买。难得便宜，我就请我朋友来我家吃饭。给他们尝尝。”

“这个下酒是不错。”

“是啊。”

“先生，你这个鸭脖要切吗？”何桂花问道。

“给我切两根。其他三根不用，鸭头也给我劈开。”

“好的。旁边付钱。”这边姜半夏已经给他算好了价格。

她接过何桂花递过来切好的鸭脖装好，递给周力。

这边周力也把钱递了过来。

“这两天是便宜不少。”周力看到姜半夏找给自己的钱比他以前买找回来的钱多。

“是啊。这两天我们开业优惠。觉得好吃可以介绍朋友过来买。”

“好的好的。我明天就让他们过来买。这好东西一定要他们知道。”

“那谢谢你了。这个是我们卤的土豆片。你也尝尝。”

“这还有的送啊。”

“你也是我这的老顾客了，当然要优待一下。”

姜半夏也是认识这个经常来她这买下酒菜的人的。

以前她都卖中午。这个人还每次午休先跑出来买了，拿回家晚上吃。

“你现在这开店了我也方便了。不用跑出来买了。”

“嗯。以后你可以傍晚过来买。”

“好的好的。”

“那您慢走。”

姜半夏这边送走了这个叫周力的人。后面排队的就有开玩笑的说道：“老板娘，那我们买有没有的东西送啊。”

“有的，你们要是和这个先生一样买的多，我也一样有的送的。”

“那行。今天我们家刚刚好来亲戚。可以多买点下酒菜。”

“那我也送您一份土豆片。”

姜半夏对于他们说的也落落大方的回复道。

她以前也是看过不少营销手段的。对于这种送点简单的吃食的是对顾客最好的方式。

让他们有一种明面上的占了便宜。觉得自己没有亏，买这个东西值当的。

姜半夏准备的土豆片就是想着可以拿来送。这样他们就觉得自己赚到了。

而姜半夏这个土豆也是问家属院的大姐买的。也算是互帮互助的创收了，她还问他们收了萝卜还有花菜什么的。

所有比较硬的她都拿来卤。主打个烧烤一个办法。

要不是烧烤这种不适合这个时代。她都想弄个烧烤摊。

保证能吸引不少的顾客来。不过现在大家有钱都存着。还少有拿来吃夜宵的这种时候。

这会田妮没什么事也在前面帮忙。后面就叫李娟洗碗。还好在店里直接吃的顾客不多。不用洗太多的碗。

倒是前面夹菜的人不够多。田妮去帮忙刚刚好。

姜半夏定的量差不多在快6点的时候都卖完了。

有些来晚的人就吃不上了。“老板今天没了吗？”

“卖完了。明天早点来吧。”

“这么快就没了。我还特意赶过来呢。”

“没了。”

“那行吧，我明天再来。”

“行。不好意思啊。明天来送你一份土豆片。”

“那行。”

有了姜半夏这句话。这个顾客也就高高兴兴的走了。

等到这个顾客走了以后。姜半夏也决定这会关门。

“嫂嫂们。大家赶紧打扫打扫准备回家。”

后厨李娟已经打扫好了。只要几个嫂子把前面都收拾干净就好了。

几个人分工合作。何桂花负责桌椅。张妮和沈芳负责卖卤味的那一块的清洁。

那一部分最容易招老鼠，一定要洗干净。田妮就负责扫地拖地。

秦柯帮着一起拖地。而姜半夏就把今天挣的钱点了点。

“田嫂子。明天和几个老板说一声之后都按今天的量来送。”

前两天姜半夏和猪肉店，牛肉店的还有卖鸭子的老板都谈好了合作。

每天只要固定时间把肉送来就好。田妮负责收肉。

姜半夏就一个礼拜结账一次。