除了开了个开快餐连锁店，祁素也开了个大酒楼。

这事要从两个月前说起，有一日祁素照例前往尚食坊盘点上月收入。

杨柳街店的尚食坊是几个铺子里占地面积最大，生意最火热的一家。

工商管理毕业的学生将学到的东西淋漓尽致的应用到了店铺管理之中，经她手培育出来的服务员个个精神气貌极佳，工作时热情似火。

祁素满意的看了一下店铺经营情况，随即和店铺里的会计核对账目。

祁素低着头在前台处勾画，就听见有人惊喜的唤她，“祁掌柜。”

她疑惑的抬头望去，就看见知味观的掌柜王林霄正睁着双卡姿兰大眼睛，深情款款的看着她。

“王掌柜。”祁素矜持地冲他点点头。

“这是你家店铺吗？”

王林霄双眼灼灼的看向她，眼里的期待都要化为实质溢出来了。

“嗯，我的。”祁素轻柔一笑。

“祁掌柜救救我。”

王林霄也顾不得男女之防，一个箭步跑到祁素面前，双手合十祈求道。

祁素也不知道他是过来干什么的，一头雾水的问道，“发生什么事情了？”

好似一下子戳到了王林霄的痛处，他白皙的脸庞上涌起一抹绯红，神色黯然道。

“知味观要撑不过这个月了。”

祁素心里有些吃惊，但表面上还是风轻云淡，“怎么说？”

王林霄耸眉耷眼道，“你当初跟我说店铺经营是由于我个人的原因，我回去想了想，确实如此。我便委托我的一个好友在前台帮我经营，刚开始效果确实不错，慢慢的客流量就上来。”

“可也不知道怎么着，客流量又逐渐减小，我觉得有些奇怪，有一日在他招待顾客时，我无意间路过，才发现问题。”

“原来他每次招待的时候，都会无意间提起厨房不知道为什么常有蚊虫出入，掉菜里面就不美了之类的话语，等到顾客问起，就惶惶然否认撇清关系，表情心虚，谁看了谁都怀疑。一想到盘子里的每一块菜都有可能被蟑螂爬过，每一块肉都可能生了蛆，顾客便一口也吃不下去了。”

“他又状似无意地讲起曾在玉兔楼就职，后厨干净整洁，从来没有过这样的情况……”

“我后来才发现他居然就是玉兔楼掌柜，过来拆我台的，你说人怎么可以坏到这样？”

王林霄一脸悲愤心痛，看起来就要晕厥过去了。

祁素：……

这她怎么说？这可是引狼入室啊。

“我回去一盘账，发现收入与支出完全不对等，账上出现了许多从未有过的大额开支，而每日收入的钱财不过寥寥。”

“我气不过与他对峙，他一口否认这些事情，还反咬一口，说我卸磨杀驴，当天就愤然出走。知味观余财亏空，名声有损，铺子也经营不下去了。”

祁素问道，“可曾上官府起诉？”

王林霄苦笑着摇摇头，“他的账面做的极好，一点破绽都没有，我没有证据。”

祁素：……

“不是，你除了做饭什么都不管吗？连钱都被人拿捏了，这不合理吧。”

王林霄有些心虚，悻悻的摸了摸鼻尖。

“我只是觉得他干不出那种事情。”

祁素嘴角抽了抽，“知人知面不知心，你哪来的自信觉得他干不出来？”

王林霄不说话了，满脸懊恼。

“事情都到这种地步了，你想怎么办？”

祁素无奈，食品安全问题是一个餐饮店经营之本，如果被打上了“脏乱差”的名声，餐饮店等同于判了死刑。

“祁掌柜是否有法子帮帮我？”

王林霄一脸期待的看向她。

祁素双手一摊，“我有什么办法？”

他眼中的亮光渐渐黯淡下去，苦笑道，“我也是走投无路，才想过来求一求。”

随即又失魂落魄的摇了摇头，声音满是苦楚，“可悲，可悲。”

祁素不忍，“起死回生也不是不可以，只是你承担不起这个花销费用。”

王林霄闻言，恍若抓住了救命稻草，“什么法子？”

“食品安全出了问题，那就要从安全入手，重新建立起百姓的信任度，打造明厨亮灶，提出赔偿口号，让老百姓能够信任。”

祁素在现代见过不少餐饮行业在面临食品安全危机时转危为安的典型案例。

对于她来说，这根本不是问题。

但是对于一穷二白、经营无方的王林霄来说，这是一个巨大的挑战。

王林霄也知道自身的缺陷，他好似下了一个极其艰巨的决定。

“不知祁掌柜对经营酒楼是否感兴趣？”

祁素愕然，“倒是感兴趣，但是这是你祖传的产业，你就不怕……”

后面的话，祁素没有再说，两人心知肚明。

怕什么？怕辜负祖辈的期望，怕百年产业毁于一旦，怕知味观后继无人……

王林霄凄然一笑，“都已经这样了，死马当活马医吧，总比知味观被关停强。”

祁素弯了弯眼睛，心里有了主意。

“知味观后续店面调整所有费用我可以出了，店铺经营也由我全程进行把关，你负责后厨餐品把控，你觉得怎么样？”

“自然是再好不过。”王林霄有些踌躇。

不是他信不过祁素，只是事情不摊开说明白，就感觉不踏实。

祁素的能力他看在眼里，且不说满庭芳日赚斗金的架势，单看文安市这十几家尚食坊经营得红红火火的模样，就知道她手段不一般。

让祁素经营知味观他是再信任不过了，但是在成分上还需要深入讨论一下。

祁素知道他的担忧，“日后利润我七你三如何？”

王林霄讨价还价道，“不行，五五开。”

祁素微微一笑，稍显稚嫩的脸庞满身笃定与自信。

“我的投入足够让我重新经营一个新店铺，你猜我为什么选择和你合伙？”

王林霄心下一惊，冷汗瞬间落了下来。

为何？还不是看在他苦苦相求的份上才施以援手。

不然按照她的财力和智慧，别说一个小小知味观，就算是要建文安市最豪华的酒楼也建得起。

王林霄瞬间摆正了自己的位置，“但凭祁掌柜吩咐。”