念念食谱
作者:蓝鲸雾鹿 | 分类: | 字数:60.1万
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草莓酸奶五红燕麦
草莓酸奶五红燕麦,这是一款营养丰富、口感独特的健康美食。它将草莓、酸奶、红枣、红薯和燕麦完美地融合在一起,为人们带来了美味与健康的享受。下面就为大家详细介绍草莓酸奶五红燕麦的制作方法。
所需材料:
1. 草莓:200克
2. 酸奶:200克
3. 红枣:50克
4. 红薯:1个
5. 燕麦片:100克
6. 蜂蜜:适量
7. 水:适量
制作步骤:
1. 准备材料:将草莓洗净,去蒂,切成小块;红枣洗净,去核;红薯洗净,去皮,切成小块;燕麦片用清水浸泡半小时。
2. 煮红薯:将红薯块放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮15分钟,直至红薯熟透。捞出红薯块,放入碗中备用。
3. 煮燕麦:将浸泡好的燕麦片放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮10分钟,直至燕麦熟透。捞出燕麦片,放入碗中备用。
4. 炖红枣:在锅中加入适量的水,将红枣放入锅中,大火煮沸后转小火炖10分钟,直至红枣熟透。捞出红枣,放入碗中备用。
5. 制作草莓酸奶:将草莓块放入搅拌机中,加入适量的酸奶,搅拌成草莓酸奶糊状。将草莓酸奶倒入碗中,备用。
6. 组合食材:在一个大碗中,依次放入煮熟的红薯块、燕麦片、红枣和草莓酸奶。最后淋上蜂蜜,搅拌均匀。
7. 装盘:将草莓酸奶五红燕麦装入盘中,即可食用。
制作小贴士:
1. 草莓最好选择新鲜的,口感更好。如果使用冻草莓,需要提前解冻。
2. 红薯可以选择紫薯、黄薯等不同颜色的红薯,增加色彩和营养的多样性。
3. 燕麦片最好选择无糖、无添加剂的天然燕麦片,更健康。
4. 酸奶可以选择低脂、低糖的酸奶,减少热量的摄入。
5. 红枣可以根据个人口味选择大枣或者小枣,大枣口感更饱满,小枣口感更细腻。
6. 蜂蜜可以根据个人口味选择不同的蜂蜜,如蜂蜜、枣花蜜等,增加口感的层次感。
7. 煮红薯、燕麦和红枣时,可以根据自己的口味调整煮的时间,使其更加软糯或爽脆。
8. 如果觉得水果太凉,可以将草莓酸奶放入微波炉加热一下,再与其他食材混合。
9. 如果喜欢果仁的口感,可以在草莓酸奶五红燕麦中加入一些碎核桃、杏仁等果仁。
10. 草莓酸奶五红燕麦可以作为早餐、下午茶或者夜宵食用,营养丰富,美味可口。
总结:
草莓酸奶五红燕麦是一款非常美味的健康食品,它集合了草莓、酸奶、红枣、红薯和燕麦的营养精华,既美味可口,又具有很好的保健作用。制作过程简单易学,只需准备好材料,按照步骤操作即可。在家中轻松制作出草莓酸奶五红燕麦,为自己和家人带来一份健康与美味的享受吧!
草莓酸奶五红燕麦是一款营养丰富、口感丰富的健康美食,适合早餐或下午茶食用。它的主要原料是燕麦、草莓、酸奶、红枣、枸杞和红薯,具有很高的营养价值。下面详细介绍草莓酸奶五红燕麦的制作方法。
所需材料:
1. 燕麦50克
2. 草莓200克
3. 酸奶200克
4. 红枣10颗
5. 枸杞10克
6. 红薯200克
制作步骤:
1. 准备材料:将燕麦提前浸泡在水中,草莓洗净去蒂,红枣洗净去核,红薯去皮切块。
2. 蒸红薯:将红薯放入蒸锅中,大火蒸熟,蒸至软糯即可。
3. 煮燕麦:将浸泡好的燕麦放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟,煮至燕麦熟透,粥状即可。
4. 准备草莓酸奶酱:将草莓放入搅拌机中,搅打成泥状,然后倒入酸奶,搅拌均匀,制成草莓酸奶酱。
5. 准备五红果料:将红枣去核,枸杞用水浸泡,然后将红枣切成两半,与浸泡好的枸杞一起备用。
6. 摆盘:在碗中先放入一层煮熟的燕麦粥,然后铺上一层红薯块,再铺上一层草莓酸奶酱,最后撒上五红果料。
7. 草莓酸奶五红燕麦制作完成,可以趁热食用,也可以放入冰箱冷藏后再食用。
草莓酸奶五红燕麦的营养价值:
1. 燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低血糖、血脂,预防心血管疾病。同时,燕麦中的β-葡聚糖具有抗氧化、抗炎作用,有益于身体健康。
2. 草莓:草莓富含维生素C、叶酸、钾等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病的作用。草莓中的花青素具有很好的抗氧化作用,有助于保护眼睛健康。
3. 酸奶:酸奶中的乳酸菌有助于消化,促进肠胃蠕动,增强免疫力。酸奶中的钙、磷等矿物质有助于骨骼健康。
4. 红枣:红枣富含多种维生素和矿物质,具有补气养血、安神益智的作用。红枣中的环磷酸腺苷具有抗疲劳、抗衰老的作用。
5. 枸杞:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞中的多酚类物质具有抗氧化、抗衰老作用。
6. 红薯:红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病的作用。红薯中的β-胡萝卜素有助于保护眼睛健康。
草莓酸奶五红燕麦的食用方法:
1. 可以直接食用:草莓酸奶五红燕麦制作完成后,可以趁热食用,口感丰富,营养丰富。
2. 搭配牛奶或豆浆:可以将草莓酸奶五红燕麦与牛奶或豆浆搭配食用,增加口感层次,营养更丰富。
3. 搭配其他水果:可以将草莓酸奶五红燕麦与苹果、香蕉、葡萄等水果搭配食用,增加口感和营养。
总之,草莓酸奶五红燕麦是一款美味、营养丰富的健康美食,适合全家老少食用。制作方法简单,食材易得,大家可以根据个人口味和需求进行搭配和调整。