念念食谱
作者:蓝鲸雾鹿 | 分类: | 字数:60.1万
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抹茶蜜豆五白燕麦
抹茶蜜豆五白燕麦是一道非常美味的甜品,它将抹茶、蜜豆、五白燕麦等多种食材完美地融合在一起,口感丰富,营养丰富。下面就为大家详细介绍一下抹茶蜜豆五白燕麦的制作方法。
所需材料:
1. 抹茶粉:适量
2. 蜜红豆:适量
3. 五白燕麦:适量
4. 牛奶:适量
5. 糖:适量
6. 水:适量
制作步骤:
1. 准备材料:将抹茶粉、蜜红豆、五白燕麦分别准备好,牛奶和糖也准备好。
2. 泡燕麦:将五白燕麦放入碗中,加入适量的水,浸泡10分钟左右,让燕麦充分吸水膨胀。
3. 煮燕麦:将泡好的燕麦倒入锅中,加入适量的水,用中小火煮10分钟左右,直到燕麦变得软糯。期间要不断搅拌,防止燕麦粘锅。
4. 加入牛奶:将煮好的燕麦倒入碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀,让燕麦吸收牛奶的味道。
5. 加入糖:根据个人口味,加入适量的糖,搅拌均匀。
6. 加入抹茶粉:将抹茶粉倒入碗中,搅拌均匀,让抹茶粉与燕麦、牛奶充分融合。
7. 加入蜜红豆:将蜜红豆倒入碗中,搅拌均匀,让蜜红豆均匀分布在燕麦中。
8. 装盘:将抹茶蜜豆五白燕麦倒入碗中,可以用保鲜膜封住碗口,放入冰箱冷藏一段时间,让燕麦更加美味。
9. 享用:取出冷藏好的抹茶蜜豆五白燕麦,可以热吃也可以冷吃,口感都非常棒。
小贴士:
1. 抹茶粉的品质对抹茶蜜豆五白燕麦的口感有很大影响,建议选择品质较好的抹茶粉。
2. 蜜红豆可以根据个人口味选择购买现成的或者自己制作。如果自己制作蜜红豆,可以将红豆煮熟后加入适量的糖,搅拌均匀,晾凉后即可食用。
3. 五白燕麦是指黑芝麻、黑米、黑豆、黑麦、黑枸杞五种食材混合而成的燕麦片,具有很高的营养价值。如果没有五白燕麦,也可以使用普通的燕麦片代替。
4. 牛奶可以根据个人口味选择全脂牛奶、低脂牛奶或者脱脂牛奶。如果喜欢浓郁的奶香味道,可以选择全脂牛奶;如果担心热量过高,可以选择脱脂牛奶。
5. 抹茶蜜豆五白燕麦中的糖可以根据个人口味适量添加,也可以选择不加糖,以减少热量摄入。
6. 如果喜欢冰爽的口感,可以将抹茶蜜豆五白燕麦放入冰箱冷藏一段时间后再食用。
通过以上步骤,一道美味可口的抹茶蜜豆五白燕麦就制作完成了。这道甜品不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合作为早餐或者下午茶食用。快来尝试制作吧!
抹茶蜜豆五白燕麦是一道非常美味的甜品,它将抹茶、蜜豆、五白燕麦等多种食材完美地融合在一起,口感丰富,营养丰富。下面就为大家详细介绍一下抹茶蜜豆五白燕麦的制作方法。
所需材料:
1. 抹茶粉:适量
2. 蜜豆:适量
3. 五白燕麦:适量
4. 牛奶:适量
5. 水:适量
6. 糖:适量
7. 黄油:适量
制作步骤:
1. 准备材料:将抹茶粉、蜜豆、五白燕麦分别准备好,牛奶、水、糖、黄油也准备好。
2. 煮燕麦:将五白燕麦放入锅中,加入适量的水,用中小火煮至燕麦熟透,期间可以适当搅拌,防止粘锅。煮好的燕麦捞出备用。
3. 炒蜜豆:在锅中加入适量的黄油,烧热后加入蜜豆,用中小火翻炒均匀,炒至蜜豆表面微黄,出香味即可。炒好的蜜豆捞出备用。
4. 煮牛奶:在锅中加入适量的牛奶,加入适量的糖,用中小火煮至牛奶微开,糖完全溶解。煮好的牛奶倒入碗中备用。
5. 泡抹茶:在另一个碗中加入适量的抹茶粉,加入适量的热水,搅拌均匀,使抹茶粉充分溶解。泡好的抹茶倒入碗中备用。
6. 组合:将煮好的燕麦、炒好的蜜豆、煮好的牛奶、泡好的抹茶按照个人喜好依次放入碗中,搅拌均匀。
7. 装饰:可以在抹茶蜜豆五白燕麦的表面撒上一些蜜豆作为装饰,增加口感和美观度。
8. 品尝:将抹茶蜜豆五白燕麦端到餐桌上,可以搭配一杯热茶或者咖啡,慢慢品尝这道美味的甜品。
温馨提示:
1. 煮燕麦时要注意火候,不要煮得太烂,以免影响口感。
2. 炒蜜豆时要注意火候,不要炒得过焦,以免影响口感和营养价值。
3. 泡抹茶时要注意水温,不要用开水冲泡,以免破坏抹茶的营养成分。
4. 组合时可以根据个人口味调整各种食材的比例,以达到最佳的口感。
5. 抹茶蜜豆五白燕麦中的五白燕麦是指燕麦片、黑米、红豆、绿豆、黑豆五种食材,可以根据个人喜好选择搭配。
6. 抹茶蜜豆五白燕麦中的抹茶粉可以选择无糖的抹茶粉,以减少糖分摄入。
7. 抹茶蜜豆五白燕麦中的蜜豆可以选择新鲜的蜜豆,也可以选择蜜豆罐头,根据个人喜好选择。
8. 抹茶蜜豆五白燕麦中的牛奶可以选择全脂牛奶、低脂牛奶或者脱脂牛奶,根据个人喜好选择。
9. 抹茶蜜豆五白燕麦中的黄油可以选择无盐黄油或者有盐黄油,根据个人喜好选择。
10. 抹茶蜜豆五白燕麦中的糖可以根据个人口味选择添加或者不添加。
通过以上详细的制作步骤,相信大家已经掌握了抹茶蜜豆五白燕麦的制作方法。这道甜品不仅口感丰富,营养丰富,而且制作过程简单,非常适合家庭制作。快试试吧,让这道美味的抹茶蜜豆五白燕麦为你的味蕾带来一场美妙的盛宴!