太阳高高挂在天空正中，平时飘来飘去的云彩这个时候全不见了踪影，阳光一些没了遮挡，立刻如同暴徒一般冲向大地，柏油马路在这些暴徒的肆虐下很快就服了“软”，一时间整个林城蔓延这炎炎热浪，可在马普山这“暴徒”却被宽厚的树叶挡在了外边。

此时正事中午十分，寒泉周围传来阵阵烧烤的香气，游人们三五成群围在农场提供的炭炉前烤着自己钓来的鱼或者是农场提供的各式肉转，更有甚者直接要了一只羊在喊来农场师傅在这进行烤全羊了。

赵壮壮围着陈致远跟火烧屁股似的不停转圈，嘴中不挺的嘟囔着：“怎么还没好，饿死了！”

几个老头也是好奇的围成一圈看陈致远整治这只羊。

陈致远一边刷这他那特质的油一边翻转着羊：“着什么急，那会耽误多少时间？那不有零食吗？吃去，别在我这转圈，我看着头晕！”

赵壮壮很委屈的蹲在地上画着圈到：“我得留着肚子吃羊肉，那些东西都是垃圾食品！”

陈致远气乐了：“垃圾食品？这么大功夫你吃了多少垃圾？”

赵壮壮看了看身后的几个特大号空袋子很是不以为然，嘴上到：“人要饿死了，大便都要吃，别说这垃圾食品了！”

几个老头一阵反胃，这倒霉孩子，这快吃饭了，你说这么恶心的东西。

正在这时陈丽丽跑了过来到：“还没好啊，饿死我了！”

“你不跟苏冰旋去医院了吗？怎么这么快就回来了？”陈致远一边鼓捣这羊一边问到。

“你很不希望我回来吗？”苏冰旋不知道什么时候出现在陈致远身边。

陈致远被这突如其来的话吓得手里的刷子差点没掉地上，“你，你没事了？”

“你很希望我有事吗？”苏冰旋一张脸满是冰霜，说话的时候脸颊冲陈致远凑了过去。

陈大官人赶紧向后退了几步，咽了口口水强作镇定到：“没，没事就好。”做了亏心事的陈天官人很是心虚，这一心虚脑海中就浮现出那两抹嫣红与那象牙般的白sè。

苏冰旋被带到了医院，做了个全身检查后虽然发现没什么事，但是医生还是让她观察一天在说，可苏大小姐铁了心要回去，苏老爷子拗不过孙女只得带着又回来了。

现在人齐了，又经历了刚才那一幕，众人只嚷嚷着饿的不行了，这时候这羊也弄得差不多，陈致远让赵壮壮几个人把桌子架好，餐具准备齐全，便开始把羊肉片下来放到盘子上。

赵壮壮这吃货早等不急了，也不管热，一边呼这热气一边跟狗抢食似的大吃起来，几个老头也被这香气弄得食yù大振，撸起袖子参与到抢食中，这一群人唯一斯文点的就是苏冰旋了，虽然也是肚中饥饿，但还保持这淑女的风度，一小口一小口的吃这，不过这速度有点快，一边吃还不时的用一种很古怪的眼光看陈致远。

陈大官人被她看得直发毛，怕这妞在发飙拿个刀给自己来一刀，也不敢上桌子吃，自己弄了个盘子蹲在一旁吃，陈大官人这秘制烤羊香气实在是太过浓郁，这寒泉周围也有十几桌在烧烤的，一闻到这香味，只感觉自己口味的食物全没了味道，跟嚼蜡似的，几个年轻人便走了过来到：“大哥，您这烤羊怎么这么香啊！”说完还都咽了口口水。

陈大官人哪能放弃这宣传机会，张嘴又是一阵忽悠，什么独家配方，全国独一份之类的，反正怎么好怎么吹，不过陈大官人这烤羊确实是全国独一份，这口味放眼全世界也是好吃的能让人把舌头吞下去，谁让这是老祖宗几千年积累而成的食道上记载的食疗产品那，虽然是偷工减料的，但也不是现在的那些菜肴能够相比的。

一个青年闻着香味，在听陈致远这么一说，忍不住到：“大哥能不能卖我点尝尝！”

不等陈致远搭话，那几个老头不干了，嚷嚷着他们还不够吃，那能卖给外人，苏老爷子是全国美食协会的会长，那几个老头也是断过鼎鼎有名的美食专家，一些五星级酒店评星，都要请这老几位去试菜，这影响力可想而知了，只有陈致远这土鳖没见识，把这几个老头全当成了一等一的吃货、冤大头。

如果他知道只要这几个老头其中的一位随便跟人说说他这烤羊，那他这生意估计好能爆棚的话，陈大官人绝对不是这副全不把那老几位当回事的嘴脸，估计得哭着喊着去抱人家大腿，这货一向在金钱这种东西上没什么节cāo。

不过此时陈大官人显然不知道这些，很是不屑的嘟囔到：“小气，那么大一只羊你们几个老头吃的了吗？小心暴饮暴食犯胰腺炎外加胆囊炎！”

不过这羊怎么说也是人家付钱的，陈大官人也不能做主，但这么好的宣传机会他又不想放过，想到车里还带着几只羊，便笑到：“这羊是这几位大爷买的，人家不乐意让那就算了，不过我这手法不光能整治出如此美味的烤羊，还有烤鸡，正好带了几只，就免费请大家尝尝吧！”说完也不等那几个老头的反映，陈大官人去拿鸡了。

第11章 宣传

这周围的人全闻到了这烤羊的香味，被馋得不行，一个个抻着脖子往这边看，这会听到那年轻人要请大家免费尝烤鸡，这羊都烤制得这么香，这鸡想必也差不到那去，大家都抱着这样的想法，一下全围了过来。

陈大官人脸皮厚得子弹都大不穿，几百人围这他也不见慌张，飞快的把那几只鸡收拾利索就在烤架上烤了起来。

他这一烤鸡，几个老头目光也被吸引过来，这老几位全国各地那没去过，什么样的美味没尝过，可今天一吃这烤羊，心中都有个想法，以前吃的那些美味佳肴就是渣，包括苏老爷子在内全动了心思要把这小子拉入美食业的念头，只要把他弄到自家酒店，不说那小子知道食道上的那些方子，就是这烤羊也足够把他们的酒店发展到全世界，什么迪拜的7星酒店，全是渣，10星的也没人敢说个不字。

寒泉周围有几桌客人请了农场的烧烤师傅为他们烧烤，此时客人全跑了个jīng光，正所谓同行是冤家，这几位此时看陈致远也跟看仇敌差不多了，这小子明显就是砸自己饭碗，就算你手艺在好，可也不能我这桌正弄着，你就把客人拉跑吧？太没规矩了，今天非得教训下这不知天高地厚的小子不可！

当先一个肥头大耳的厨子仍下手中正烤着的鸡翅几步走了过来，瓮声瓮气到：“小兄弟那个酒店的？不知道咱们这行的规矩吗？”

陈致远抬头扫了一眼那几位面sè不善的厨子，心中有些不悦，老子烤我的鸡关你们鸟事。

几个老头都是餐饮界的人如何能不知道这规矩，可几个老狐狸互相对视了下，没有一丝出头的机会，全作壁上观。

这餐饮界的那些规矩到不是什么明文规定的，都是这行业中私底下的规矩，餐饮界的人很少有敢触犯这些规矩的，因为你一旦这样，这事一旦传出去，那你就别想在餐饮界立足了，陈大官人今天不巧触犯了一条，那就是不能在客人正吃这某厨师做的菜肴时过去抢客人，其实这到也不能全怪陈致远，这毕竟是露天烧烤，大家离都不远，他也没过去拉客人，只是这羊肉那香味太过诱人，要说这样那些客人跑过来这些厨子也不能说什么，但是陈致远说免费让大家尝他的烤鸡，这也就犯了上面那一条－－－抢客！

“酒店到没有，只是家里开了个小小的帝王烧烤，不知道犯了什么规矩！”陈大官人冷着脸到。

“帝王烧烤？好大的口气？犯了什么规矩？自己现在回家去问问你家大人吧！”这厨子也闻到了那香味，心中也有有些惊讶，先不说这羊肉如何，就凭这香气这小子就手里有一套，胖厨子看陈致远很是年轻，想必这整治羊的手艺一定是家里人传下来的，既然能整治出这样的香气，那这人在餐饮界肯定也是个人物，这话说得也留了几分余地，那意思就是看你年轻不懂规矩我不跟你一般见识，回家问问大人，让他好好教教你规矩！

可陈大官人这手艺是得系统，只是个技能而已，哪有什么餐饮界的规矩，听那厨子说自家烧烤名字口气大，心中很是不悦，冷声到：“口气大是因为我有这手艺，至于你说的什么规矩？我家大人还真不曾教过我！”陈大官人这话说的到是实话，他家里人就没个干厨子的！

这话陈致远感觉到没什么，最多不过口气狂一点，可这话让这几个厨子跟几个老头听了，这脸sè可都变了，前面你说你有那手艺那几个厨子可能不太了解，这几个老头可都是心中有底的，这小子这手艺确实谁尝了都得竖起大拇哥，可后面那话就不对劲了，传你这手艺的人肯定是餐饮界的，这规矩是老祖宗传下来的，他是这圈子里的人如何能不知道，你拜师也好，家里亲人传授的也好，你这师傅第一天就得教你这规矩，如今你小子说不曾教你，第一就是你这师傅把这祖宗传下来的规矩当成了狗屁，全然不放在眼里，把全国在这圈子里混的人全不当回事，第二就是你小子知道这规矩，今天就是来砸人家饭碗的。

厨子这圈子里如果你敢在客人还在桌上就抢，就两种可能，一种就是真不知道这规矩，等知道后就得给人家磕头赔罪，如果人家放你一马也就算了，但要真追究起来，这圈子你也就别混了，第二种就是俩厨子想比试，可一方不想比，另一方就去抢客人，逼着对方比试，在这圈子里混的人除非有深仇大恨的才会用这种办法，因为你去抢客人，打脸是一方面，另一方面就是这里面还有个规矩，采用这种手段后，双反必须分出个胜负来，输的一方把刀折了退出这个圈子，一般敢这么干的肯定心里有底，这赢的把握很大才敢这样干，这不是砸人饭碗是什么，断人财路不下与杀父之仇！

“好，好，那就请小兄弟赐教，我们几个的手艺都在这烧烤上，一会我们就各自做一道，小兄弟是全接下来，还是一个个过！”胖厨子一张脸都被气绿了，周围几个厨子脸sè也很不好看，今天这要是赢了什么都好说，这要是输了，他们几位也就别在这混了，没有三分三谁敢上梁山？就冲这香味，这小子手段不一般，我们哥几个这是得罪谁了？

“你们是想跟我比试下？有什么彩头吗？”陈大官人一听这几位是想跟他比烧烤，这信心可是大大的，要是跟他比什么做菜，这货早找个理由跑没影了，这家伙无利不起早，现在一门心思就想弄点钱，他说这话的意思就是想在弄点钱！

胖子厨子是彻底被气疯了，这家伙是要赶尽杀绝啊，我们输了这行就没法混了，你还想要彩头？要我们的命吗？想也没想到：“我们要是输了，要杀要刮随你便！”

陈大官人被这话弄得很是尴尬，现在是新社会好不好，怎么弄得跟古代似的，我不要你们怎么样，我就想要点钱，刚想出声喊一句：不用你们要杀要刮的，小爷就要点钱得了。可胖厨子已经带人走了。

苏老爷子走过来拍了拍陈大官人的肩膀到：“我们看好你！”说完一脸坏笑的跟那几个老头嘀咕去了！

陈大官人闹得一头雾水，这几个老头这时候怎么看怎么怪，想过去问个究竟，可一想这几个老狐狸一副看好戏的模样，能说才是怪事，这事反正已经发生了，比就比，虽然看样子赢了没什么钱拿，不过还能为自己的生意做个宣传，也值当了。

陈致远又不是什么餐饮界人士，那知道这如何比法，稀里糊涂的等在一边，一个多小时胖厨子等人才走了过来，看陈致远蹲在地上无所事事的数蚂蚁，那烧烤摊子刚才什么样这会还什么样，心中又是一阵火气，恨不得把这小子给活撕了，这也太托大了，就算是烧烤这种老百姓看起来很平常的东西，在他们这些专业厨子眼中那也不是简单的事，首先要选好食材的选料上一定要新鲜的，也就是刚刚宰杀的，在就是这宰杀技巧，不是鸡、羊什么的杀了就完事了，里面的门道多了去了，光宰杀这一项胖厨子就学了整整一年，可见里面的事项之繁琐了，然后就是切割手法，动物也跟人一样有这各种肌肉，打个比方，这人有肱二头肌、肱三头肌，而且是连在一起的，这切割就是要把他们彻底分开，不能你中有我，我中有你的，虽然都是一种动物身上的肉，但是专业厨子都明白，这一种动物身上的肉跟肉的味道是不一样的，要保证这一块肉的完整xìng，不能带着与他相邻的肉（写的跟绕口令似的，真累），这样也就能产生一种动物身上的肉用同样的方法烤制，能做出不同的口味来，比如说你用猪的五花肉跟前肩肉用同样的方法烧烤也好，炒菜也好，仔细品尝那味道绝对是不一样的！（不信大家试试，哈）

专业的烧烤师傅进行烧烤时并不会如同路边摊那样，把肉切成小块，穿成一串进行烧烤，都是整块进行烧烤的，当然这一块肉太大也可以切成几快，这样就不会串味。

在就是腌制，每个烧烤师傅的腌制的调料绝对是不一样的，就是做同一种烧烤，用同样的方法，这味道也绝对不会相同，原因就在这腌制的配料上。

最后就是烤制了，这是个经验活，对手中食材的掌握，对火候的掌握，可以说这最后一道工序决定了这道菜的成败，一种动物身上每块肉对火候的需要都不同，短了这肉半生不熟，长了这肉就老了，这快肉需要大火烤制，那块肉需要小火慢烤，这就是考验厨师对食材与火候的掌握了。

有了上面说的那些，可见烧烤也是个很繁琐的事，这也是胖厨子等人足足准备了一个小时才过来的原因了，可陈大官人在那什么都没做，陈大官人是不知道规矩，可在胖厨子等人看来，这小子那意思就是，我做出来的东西，不用宰杀，不用切割，不用腌制等那些程序，只要掌握好食材的火候就能赢你们，要知道这烧烤最重这些程序，谁要能不需要那些工序就能用一整只食材做出人人叫绝的菜肴，那这人就是饮食界的大神了，这小子是狂到没边了！

胖厨子强压住上去臭揍一顿这小子年头，冷声到：“小兄弟，咱们开始吧，你是一个个跟我们哥几个果照，还是一块来。”

陈大官人看了看这几个怒目而视的厨子，张嘴到：“一块来吧！”