这话差点没把这几位厨师气死，这圈子里这样厨艺较量的也不是没有，但大多数都是一对一，也有少数一对好几个的，那也是一个个来，选其中一个人，大家一块做一道菜肴，一比，你不行，下去，换一个在来，这一块来的意思就是，你们几个同时做，你们做几道菜肴，我就做几道，这比试也是有时间限制的，不可能那几个同时做的都做完了，还等你做完，前期给你们准备时间，多少时间都行，一旦准备好就开始，这烧烤跟烹制那些菜肴还不同，烧烤的比试时间极为短暂，当然也要根据选择的食材选择时间，一般不超过一个小时，当然烤整只羊的除外，敢拿用烤整羊来比试的都是大神，上面也提到了，肉跟肉是不一样的，一般的厨师没把握把一整只羊每块肉都做出不同的口味来，陈大官人要是烤羊的话那他就是大神中的大神，战斗数值这个星球上没人能比过他了，那几个厨子要是尝过那烤羊，别说比试了，估计看一眼陈大官人都不敢，这羊做得太逆天了！

扯远了，咱们书归正传，陈大官人这一句：一块来，那就要跟这几个厨师同时比试，算上胖厨子足足有五位，而这五位准备的食材都是些很好烤制的，胖厨子准备的是鸡爪，留这小胡子的厨子准备的是鲫鱼，个子最矮的准备的是鸡翅，剩下那两位分别准备的是韭菜跟羊腿。

苏老爷子几个老头这时候走过来看了看，王老头冲陈致远笑了笑到：“小朋友勇气可嘉啊，同时跟五位师傅比试，这在饮食界是好几十年不见的盛况了，我们老哥几个不才想当这评委，不知道几位有意见吗？”

胖厨子知道这几个老头是跟陈致远一块来的，心中怕这几个老头袒护他们，有些不愿意到：“你们几个是一块的，怎么能做评委！”

王老头哈哈一笑到：“我叫王大力，这位师傅想必听过吧？”

“王大力？可是食府的当家人王老先生？”胖厨子一张嘴张得大大的，他也是在这圈子里混了十几年的人了，这圈子里那些名人如何能不知道，这食府在京城可是大大的有名，这食府也就是王老头开的，有名到什么程度那，这么说把要吃王老爷子亲自做的菜，就是京城那些大佬也得预约，但光预约也是不行的，还得看这老头什么时候有时间，什么时候有心情，光凭这一点，这食府的生意就能好到爆，好到全国人民都以能去食府吃一次为荣，陈大官人要知道这些估计又得跪了，这老头太牛掰了，不抱抱大腿哭着喊着我卖你个药方，你给我几个亿花花吧才怪，这货就是个没有节cāo，一直想着不劳而获的渣！

“这几位是？”胖厨子这会心里没底了，跟王大力来的这几位老头想必也是这圈子里的人，刚才这几个老头跟狗抢食似的吃那小子的烤羊，别人先不说，就说这王大力，本身就是国内一顶一的顶级大厨，这他都吃成那样，这羊得好吃到什么地步？

“都是我的几位老朋友，不怕师傅见笑，圈子里送我们几个老家伙个外号，东钱西李南陈北王，中不会，这不我们几个老家伙都来了！”王老头说完哈哈大笑。

陈大官人在一旁听得只撇嘴，你们几个老家伙道上混的吗？还有你们那圈子起的什么破外号，你看人金大大书里写的，什么东邪西毒南帝北丐，中神通，多有气势，你们这圈子里的人忒没文化，最后还弄个中不会，什么乱七八糟的。

胖厨子几个人听到这脸sè立刻都变了，这几个老头在美食界那都是如雷贯耳的人物，今天全到齐了吃这小子的烤羊，一个个吃的还跟狗抢食似的，这还比什么？怎么比？就自己做那菜跪着求这老几位吃，人家估计连看都不看！

苏老爷子这时候走过来到：“我这人不会做菜，圈子里朋友才开我个玩笑，管我叫中不会，不过这当评委想必是够格的，刚也看几位师傅已经准备好食材了，咱们就开始吧！”

胖厨子等人此时面若死灰，有些心灰意冷了，胖厨子苦笑到：“这还比什么？您老几位都来吃这小兄弟的烤羊了，我们兄弟几个那点见不得人的手艺那还能跟小兄弟比，我们哥哥几个这就折刀归山，以后不会在这圈子里混了！”

“我说师傅，这比还是要比的，我这小朋友可是说了跟你们几个一块比，你们那些食材我也都看了，那羊腿并不是整只的，也算不得太耗时的食材，这时间完全可以定为半个小时，这他要是在半个小时内做不出五道菜肴，你们就赢了，在说。。”说到这苏老爷子突然放低声音，对胖厨师耳语了几句。

胖厨师听完立刻兴奋到：“当真？”

“骗你做什么，你们几个只管放手去比试吧！”苏老爷子说完还拍了拍他的肩膀。

陈大官人不知道这老头打的什么哑谜，也懒得去想，一门心思想着一会赢了如何跟这些人做下广告，这赚钱才是王道嘛。

周围围这一群人看这帮人在这磨磨唧唧个没完没了早就没了耐心，这会一听要开始，全都起哄叫起好来。

第12章 比试

胖厨子转身跟几个兄弟合计了几句，这些厨子也立刻焕发了青chūn，立刻动手忙活起来。

苏老爷子这时候走过来到：“小朋友，你准备那几道菜肴那？”

陈致远想了想指着那已经收拾好的鸡到：“这算一个，那羊肉我就不做，剩下的他们做什么我做什么！”

“好，那我就让人帮你把食材拿来，还需要些什么东西吗？”苏老爷子问到。

“不用了！”陈大官人信心满满到，这货其实也没什么好准备的，如果按照食到上记载的方法做这些食材，需要的药材陈大官人就得准备好几天，可他就是个偷工减料的货，手中握着那秘制油，想赢这几个家伙还是很容易的！

苏老爷子听那到这便吩咐下去，农场里很多服务员此时都在场，陈致远要的那些食材又都是现成，没多少时间便准备齐全了。

苏老爷子一喊开始，六个人便开动起来，胖厨子那鸡爪极为特别，颜sè呈火红sè，放到炭火上一烤那颜sè又深了几分，一遇热，这鸡爪便散发出一股强烈的辣香味，这香味闻得众人馋涎yù滴，一个个全是食yù大动。

小胡子准备的烤鱼也极为特别，那鱼在炭火上烤了一分钟，便撤下来，先是刷了一层如同水似的调料，在用橙皮包好，这才又放到炭架上烤制，不多时，便传出一股很特别的香味，烤鱼的醇香味混杂这橙子的清香味道。

个子最矮的那位准备的鸡翅到是中规中矩，一看并没什么特别，但是那鸡翅一遇火，便整个燃烧起来，小个子一双手飞快的转着手中的鸡翅，随着他的旋转，一股浓烈的酒香呼啸而出，一时间压住了胖厨子鸡爪的辣味，也压住了小胡子烤鱼的那股香气。

做韭菜的那位先是用一块薄薄的铁板放到炭火上靠，三分钟后才把韭菜放了上去，随着他刷上去的调料，那韭菜瞬间变成蓝sè，很是神奇，看得周围的人呼叫连连，这韭菜没产生一丝的香味，只是随着升温，那蓝sè越发浓郁起来，最奇特的是，那韭菜并没随着温度的升高而出现一点点萎缩，依旧如刚放上去那般，仿佛那炭火一点温度都没有似的！

烤羊腿的那位先是往炭火里放了一把青sè的粉末，那粉末一遇火瞬间便传来一股艾蒿一般的浓烈味道，闻了闻那味道，感觉差不多了这才把羊腿放上去，然后就是不停的往炭火上洒那青涩的粉末，而这羊腿除了不停的翻转，一丝的调料都不见往上放。

五个人忙得热火朝天，只有陈大官人最轻松，别人都以为他会一样一样做，可这家伙却要了个长长的炭炉子，先是把炭火分成强弱不等的五份，在火最旺的地方把鸡腿放上，稍弱的地方放鱼，其次是鸡翅、鸡爪，在火最弱的地方才放了韭菜，他这韭菜下也放了个铁板，不过没预热，放了铁板就把韭菜放了上去，非常之省事。

同时烤五样食材就是那边几个饮食界的泰山北斗也没多大的把握，这样做火候太难掌握了，一个把握不好，这五样东西都得废了。

可陈大官人到没这样的担心，到不是他烤制东西不需要掌握火候，正相反这些东西对火候的要求更为严格，但是陈大官人偷工减料了，他根本就没想按照食道上记载的方法去做，如果按照那些方法做，这每一道食材都能针对人的一种病症，这也就是传说中的食疗，但是要那么做，首先第一点陈大官人手中的药材就不够，第二这对火候的掌握要求极高，这家伙是个十足的懒货，他这样就往那一扔，不管了，什么火候全不管了，他就想着靠现有炮制好的方子直接把胖厨子几人给碾死拉到，快捷、省事，老祖宗的好好的东西就这么让这家伙给糟蹋了，胖厨子几个人是倒霉了，这货完全就是靠装备牛逼直接欺负人，一点cāo作一点技术含量一毛都没有。

陈大官人把五样食材刷上他那秘制的蓝sè油后便不管了，跑到一边点上一根烟慢悠悠抽完后才跑了回来，从包里翻出几个布袋子，打开，每个袋子里都是不同颜sè的粉末，陈大官人抬头看了看那几位厨子的作品，便把黄sè的粉末撒在鸡上，把红sè的粉末撒在鸡爪上，橙sè的撒在鱼上，蓝sè的撒在韭菜上，又给这几样食材刷上蓝油翻了翻，便又站那不动了。

赵壮壮这货留着哈喇子等在陈致远身边，看他烧烤炉子上有5样好吃的，心中盘算这等那几个老头尝过自己就上去抢，但又懒的去找筷子，看他这包里有不少东西，便问到：“你这包里有筷子不？”

陈大官人点了点头，掏出一副筷子给他。

陈丽丽刚吃的满嘴都是油，这时候也懒的去找纸巾，也问到：“有纸巾不？”

陈大官人又掏出来给她。

苏老爷子刚吃羊肉塞牙了，看陈致远那包里貌似什么都有，便让苏冰旋去要个牙签。

苏大小姐冷着脸过来到：“有牙签吗？”

陈大官人又掏出牙签递给他，然后说了一句让这几人都瞬间石化的话：“你们看我像多拉A梦不？”

苏大小姐翻了个白眼到：“我看你像白痴！”

赵壮壮两口子这会笑得只抽抽，就差倒地下打滚了！

半个小时的时间很快到了，胖厨子几任很恭敬的把自己考试的东西端到苏老头几人面前，胖厨子把手中那火红sè散发这热气的鸡爪放后到：“这是辣爆凤爪，请几位老先生品尝！”

几个老头把那几个鸡爪子一分，每人都尝了一口，苏老子放下筷子，又把嘴里的一小块鸡爪吐了出来，在用温盐水漱下嘴笑到：“好，不错，鸡爪这东西本就是没多少肉的东西，烤时间长了鸡爪内的水分就全蒸发了，这鸡爪也就如同啃树皮般让人索然无味了，你这火候掌握的非常好，让鸡爪既熟又不过多失去水分，让人一咬脆爽无比，你这腌制的调料也非常特别，辣味入了这鸡爪内，但是又不抢去鸡爪本身的鲜美，两种味道结合在一起入口给人一种香、辣、鲜，好，好！”

几个老头听苏老爷子说完，一齐点头，表示苏老说的好，苏老说的对，苏老说的呱呱叫！

陈致远把自己做的鸡爪也端了过来，几个老头又都尝了一下，这一尝不要紧，几个老头全便了脸sè，苏老爷子先把嘴里的咽下去，又很没风度的抓起一个放到嘴里尝了尝，然后一脸苦笑到：“小朋友不带你这么欺负人的吧？”

周围的人包括胖厨子几个人听到这全愣了？什么意思？是这小子做的太过好吃？还是别的什么？

王老头也是苦笑连连，看了看周围一群人期待他揭开谜底的人，清了清嗓子到：“小陈啊，你这鸡爪做得让我怎么说那，你这火候根本就没法跟人家比，这鸡爪烤老了，鸡爪啃起来跟啃树皮似的，但你这调料真是太过神奇了，至于如何神奇，这样来大家都尝尝就知道了！”

胖厨子用自己带好的刀切了一小块放到嘴里尝了尝，开始一脸浓重的神sè，随着口中食物的味道又变成了苦笑，到：“我输了！”

周围众人此时也都分别尝了两人的鸡爪，也都是一脸的异sè，陈致远这鸡爪烤的时间明显大了，鸡爪上的肉本就不多，这一火候大了，里面的水分全没了，吭这的感觉跟啃树皮差不多，味道跟胖厨子的很相近，也带着辣味，但是他这味道却比胖厨子那味道高了不知道几个档次，人一吃立刻有种yù罢不能的感觉，虽然那嚼头实在是不怎么地。

小胡子那鱼叫做橙鱼，味道也是相当之好，鱼的鲜位与橙子的清香掺杂在一起，这鱼吃起来香中带着橙子的几分甜味，很是爽口，几个老头的评价也是相当之高。

陈大官人那鱼一样烤老了，依旧是那味道跟小胡子的相近，只是味道依旧把小胡子做那鱼扔出了几条街。

剩下来的几道菜除了那鸡，全部都如此，火候掌握的垃圾到不行，但就是这味道实在让人说不出个不好吃来。

最后那只鸡，几个老头一尝，这眉头都皱了起来，依旧是火候的问题，按理说火候差成这个德行，一只整只鸡各个部分不可能做出不同的味道来，但陈大官人偏就做到了。

苏老爷子皱着眉头到：“你这鸡烤得可比你那羊差的太多了，按理说这各个部位的味道都应该串了，怎么依旧是吃每个部位，这味道还是不一样？”

陈大官人很臭屁的指笑到：“当然比那羊差了，我就两只手，你让我怎么一下烤五样？我又不是机器人！”说到这指了指他那几个布口袋到：“味道嘛，其实全是靠那些秘制调料！”

王老头走过去每个口袋都拿出一些粉末闻了闻又尝尝，皱着眉头到：“怎么全有股子药味，就说这红sè的，我就敢肯定里面有辣椒，但是别的成分恐怕全部是药材吧？”

陈致远点了点头到：“没错，这里有辣椒，别的成分全是药材。”

王老头很想问问里面到底都是些什么药材，可一想陈致远这小子要能告送他才怪，不过偷一些拿回去化验一下，这配方也就知道了。

几个老头全抱着这样的心思，一个个假装过去看调料，实则都偷了一点。