“老叔好！”苏婳笑眯眯同馄饨摊摊主打了个招呼。

又抬手指指苏家兄弟抬下车的一筐串串，“这不，家里种了些青菜吃不完，便打算在这支个摊，看看能不能卖出去换几个铜板买点肉吃！”

馄饨摊摊主闻声，不由抬眸打量苏家兄妹一眼。

除苏婳穿着一身细棉衣裳外，三兄弟身上全是粗布衣裳，而且都洗得发白，袖口袍摆处好几个补丁，一看就是穷苦人家。

至于身后的牛车，只怕是同村子里的人借的。

眼见着他们四人拎着一筐筐物什，便要直接堆在以前的包子摊上。

摊主连忙出声制止，“哎唷！我滴个老天爷哟，咱们做生意可不能这么不讲究！

这包子摊前不久可是才出过事，谁瞧着不是绕道而过？

你们倒好，直愣愣冲上来！

要摆摊的话，我这馄饨摊子再往边上挪挪，你们摆过来便是。”

苏婳眉头微挑，这老摊主倒是个热心人。

不过，他们的麻辣烫摊子占地也不小，哪能真的占人家摊位。

旋即，浅笑着摆手婉拒，“多谢老叔！待会儿要是客人看着我这摊转头就跑，我定来麻烦你，半点不带含糊的！”

“嗳。”老摊主见状，也没再多说什么，反正待会儿下课时间就什么都知道了。

毕竟，当包子铺倒掉后，就有好几个外头小巷子的摊贩移过来，想要做这学堂学子们的生意。

谁料，学子们一瞧着在包子摊上，看都没看直接转手就走。

这兄妹几个用竹签串青菜瞧着倒是新颖，可如今学堂的生意是越来越难做了，想将这几大筐的蔬菜卖出去可不是一件容易的事！

一旁，面条摊、羊汤摊、馅饼摊摊主见着苏家兄妹动作，纷纷叹息摇头。

他们早就开始寻摸着县里面哪儿有好去处准备搬走。

这一家子倒好，竟还愣头青一样猛一兜头冲进来。

一带就带三四十斤青菜，要是家里远，这拖过来又拖回去，青菜都要蔫巴得不成样，还不如直接留着喂家里的鸡鸭来得靠谱。

起码，还能见着几个蛋。

到这里，只会是全打水漂！

对于五感日渐灵敏的苏婳而言，这一个个眼神、压低声音的交谈就像是放大版在耳边、眼前播放，不过，她并没有放在心上。

想要做生意赚钱，自是要承担风险。

想要多大的收益，就得承担与之相匹配的风险。

这个规则无论在什么时代都适用。

麻辣烫不比口味嗦螺，只需要一点未燃尽的木炭保温就足够，而是需要源源不断的沸腾，因此，自打决定做麻辣烫生意伊始，苏婳便让苏大虎倒腾炉子。

苏大虎心思细腻，几日功夫，倒还真让他用黄泥和废弃的铁片垒了出来。

炉子约莫比寻常用的木桶大上一圈，顶上宽口，可以很好的将火力分散开来。

将炉子架好，铁锅摆上，倒入熬得浓白的骨头汤。

用大火将骨头汤加热至沸腾，便加入炒制好的麻辣烫底料。

苏婳觑了眼天色，估摸着再过上一炷香的功夫，这学堂应该就要到晌午下课时间。

便将不太容易熟的猪肠、猪肚、猪心、猪肺、猪肉、炸豆泡串串放在锅边。

对她来说，在这里最不方便的就在于这时辰的确认，没有钟表，村子里也没个日晷什么的，寻常只能根据天色大概猜测时辰。

炉火氤氲，将麻辣鲜香的味儿一下传得老远。

一旁的馄饨摊摊主眸子一下蹭亮，赶忙跑过来站边上瞧，“我滴个乖乖，你们这啥串串，香味咋能这么厉害？光是闻一闻，我这口水都要流出来了！”

方才唉声叹气的面条摊、羊汤摊、馅饼摊摊主们更是蹬蹬蹬奔过来。

目光灼灼盯着汩汩翻滚的汤锅。

苏二虎瞧着几个大男人挤过来，瞬时笑眯眯接过话头，上下嘴皮一碰，扬声介绍：

“这叫麻辣烫，是咱家妹妹自己想出来的新吃食！

这麻辣烫串串分荤素两类，像这锅里的猪肉串、猪杂串、油泡串都是两个铜板一串，至于一旁的白菜、香菜、菜心、蘑菇串串都是一个铜板一串！

一口下去，鲜香刺激的味道香得人舌头都要没啰！

今儿个是咱家麻辣烫开张第一日，买五串送一串！大伙来上几串尝尝鲜？”

反正现在还没下课，若是能做几个摊主的生意，倒也是个美差！

摊贩们闻声，瞬时惊呼出声，“这劳什子猪杂串要两个铜板一串，几小块青菜更是要一个铜板一串，小伙子，你这定价未免太黑了些吧？”

这猪肉串两文钱一串，他们倒可以理解。

毕竟，这县城里的猪肉卖价就是二十文一斤，他们这猪肉串上一串便有六片肉，而且每一片都不算小，收个两文很合理。

但这劳什子的猪杂，可是连狗都嫌臭的玩意。

他们不仅弄来卖，而且居然还卖两个铜板一串。

还有，那不到小娃娃半个手掌大小的青菜串串，虽然串得多，可再多它也就只是个青菜啊。

青菜一文钱一斤都还得赶时候卖。

可这几兄妹开的价，不等于是直接抢钱嘛！

苏二虎笑容不变，“咱们卖东西哪能光看这一个东西的进价啊！

这麻辣烫汤底，可是我妹妹师门秘方，由几十种药材精心熬制而成，成本比起猪肉来，还要贵上好几倍勒。

如今，卖一两个铜板一大串，可真没咋地赚钱！

而且，这麻辣烫不光是闻着香，浅浅吃上一两串，唇齿留香，五脏温顺，全身上下都通畅得紧！”

苏三虎在一旁连点头，“大伙看咱们兄妹四人就知道，只要是男儿家吃了这麻辣烫就俊！女儿家吃这麻辣烫就美！”

苏大虎则是默默用锅铲搅动汤底。

直把骨汤的鲜美和汤底的麻香传得老远。

馄饨摊摊主第一个按捺不住。

“快，我要一串猪肉、一串这豆泡尝个味!”

这猪杂他不敢下手，但这猪肉完全可以吃啊。

而且，这劳什子豆泡，他虽然先前没听过，但只看着它在锅中汩汩沸腾，浸满火红的汤汁，口水一下不争气地从嘴角流出。