三个鸡蛋，打到碗里，搅拌直至起大泡。热锅冷油倒入鸡蛋，待微微凝固，用筷子搅碎。

摘下一个西红柿，洗净，浇上热水一烫，光滑的表面出现一层空鼓。将皮剥去，剩下的果肉切碎，放在碗里。

锅烧红，冷油滑锅，把切碎的西红柿倒进去，加一点盐，就把西红柿的水分压榨了出来，果肉很快融化，化作一锅浓稠的番茄汁。把炒好的鸡蛋碎往里一倒，加一点青翠的小葱花，味道鲜美。

高粱面、豆面和一点白面混合，揉成面团。

水开时拿一个独特的擦架架在锅上，把和好的面团放在擦架上，用手一边挤压一边来回擦动。

擦架独特的漏网像刀一样把面团削成一小截一小截的面片，筷子轻轻一搅，就像一群鱼苗，四散游开。放一把嫩绿的青菜，只消三五分钟，就能出锅。

高粱面放多了，面片和锅里的水都呈现出一种灰红色，散发着粗粮的独特的味道，和红黄色的西红柿鸡蛋酱倒是相得益彰。这就是这个地区独特的面食——抿尖。

“欢欢，悦悦，吃饭了。”崔俊兰把三碗面捞好，又往里面淋了一点点面汤，免得面坨得太快。

抿尖的口感很特别，吸进嘴的时候很滑溜，咀嚼起来却又有粗粮的颗粒感，又好吃又耐饱。

秋天的时节还不算凉，母女仨坐在院子里吃饭，天南地北地聊天。

“吃完饭咱们去碾辣椒去，今年种的辣椒真不少，做成辣椒面送人或者存着吃都行。”崔俊兰指了指自家院子里红澄澄的一片成熟的辣椒。

赵悦举起手：“妈，我还想吃那个用土豆做的水晶丸子。”

以前只吃过一两回，赵悦惊为天物，但是这里人的方言发音比较奇怪，于是她给它取名叫水晶丸子。

崔俊兰点点头：“咱们今年收的土豆也不少，足够了。等会你削十几个土豆，一块带去碾子上碾。”水晶丸子好吃是好吃，就是费土豆。

赵悦和赵欢各自领了任务，赵悦去地窖里挖土豆，赵欢去摘辣椒。

“你们要上哪去？”盛唐一溜烟地从外面跑进来，手里还拎着一大包东西，进了门就把东西往地上一扔，直奔水翁，掀开盖子舀了一大瓢。

崔俊兰看他这风风火火的样子问：“小唐，你去哪了？咋风风火火的。”

盛唐喝完一瓢凉水，往她们桌子面前一坐：“没啥，去了一趟镇里，拿东西去了，我爸让人捎回来点东西。”

“吃饭了没？”赵悦已经吃完了，把碗端到灶台上，转头问他。

“吃……”盛唐刚想说自己已经在亲戚家吃过了，可是眼珠子一转，又说：“没吃，我怕中午走山路太晒，拿了东西就马不停蹄地跑回来了。”

赵悦于是把本来端起来要倒掉的面汤放回去：“那我给你做一碗。”

不过她做饭的水平实在有限，何况是抿尖这种需要一点技巧的活，她还是头一次干。擦出来的抿尖实在难看，要么一长条形状诡异的不明物质，要么是一点点一点点的碎渣状，惨不忍睹。

当抿尖端上桌放在盛唐面前，盛唐有点后悔说自己没吃了，赵欢和崔俊兰拼命忍着笑。

赵悦盯着盛唐：“怎么了？你不想吃？”声音里似乎有点威胁的意味。

盛唐连忙露出讨好的笑容：“没……”怎么说也是赵悦亲自为他下厨做的，哭着也得吃完。

最终，盛唐同学自作自受，撑得肚子溜圆，顶到嗓子眼才算完。

崔俊兰笑弯了腰，才去洗碗，赵欢去摘辣椒。

赵悦掀开西北角的地窖盖子，先晾了两分钟，才双手撑地爬下去。

地窖里堆满了土豆胡萝卜和白菜这些耐寒耐放的蔬菜，一股子土腥味。

她朝上叫盛唐：“盛唐，把篮子给我递下来。”

盛唐应了一声，赵悦就先蹲着躲进了一边放菜的小洞里，等着他把篮子扔下来。

可等了一会，忽然看见一双脚下来落在自己面前，赵悦露出头看了看，是盛唐。她在里边挤得难受，不得不先从小洞里爬出来。

可其实从地面上下来的时候落脚的这块空地也不大，虽然能容下两个人站立，可距离近的只有二十几厘米，这还是后背死死贴着两侧洞壁的时候。

“你下来干嘛？我不是让你把篮子扔下来吗？”赵悦费劲地站起来，两人面对面地站着。

这个距离太近了，近到和盛唐梦里一样，几乎能闻到她身上淡淡的香味。

他也不知道自己下来干嘛，就是看到这个地窖的时候忽然想起了自己被人贩关在地窖的时候，赵悦出现在他面前的那一刻，好像天神降临一样。

“我想起，你以前救我时候的样子了。”盛唐答非所问。

也许是他的眼神太炽热，让赵悦有点不好意思，她偏了偏头：“那都多久以前的事了。少废话，既然下来了就赶紧刨土豆吧你。”

赵悦后背贴着洞壁，冰凉凉的，可身前却像是烤着火，盛唐就像一个人形暖炉，散发着热烈的温度。

盛唐没动，好像还朝着倾斜了一下，这让两人之间的距离近得好像要贴在一起了。他想，能否像在梦里一样，抱她一下，她会生气吗？

赵悦把手伸出来抵住他的胸膛，感觉周围的空气里都是彼此的呼吸，脸发烫得厉害：“盛唐，你……你疯了？”

话说完她就愣住了，因为盛唐的心跳正疯狂透过胸腔撞击她的掌心，一下两下，她几乎都听到了那砰砰的声音，她的声音像小猫似的，犹疑着喊他：“盛唐？”

盛唐的眼睛亮得像是要发光一样，一瞬不瞬地盯着她，慢慢朝着她倾倒。

这么近的距离，她躲都没地方躲，那要不要揍他一拳？赵悦感觉自己的心跳也受了传染，狂跳起来，看着他那张越凑越近的脸，握成拳头的手却始终没有下定决心举起来。

“哎，篮子在这，光人下去了？”崔俊兰捡起放在墙角的篮子，朝着地窖走过来。

朝着地窖里一看，盛唐正半跪在地上从放菜的小洞里往出捡土豆，赵悦在一边直挺挺地站着，低着脑袋看盛唐摸土豆。

崔俊兰没察觉出什么不对劲：“你俩咋都下去了？悦悦，那你上来吧，有小唐就够了。”