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十二只鬼附身:衰神来了

作者:海笑风 | 分类:灵异 | 字数:157.2万

第293章 红豆小饼

书名:十二只鬼附身:衰神来了 作者:海笑风 字数:3436 更新时间:2024-10-11 14:20:00

“厨王”讲到这,申帅已经吃完了饭,因为要收拾饭桌,东方黍暂停了他的讲述。

轻手轻脚地将碗筷拿出房间,交给阿尔瓦后,申帅又开始想着慕容的晚餐了。

“晚上给慕容做什么”申帅悄悄地问。

“嗯...慕容刚有了胃口,晚上要吃点主食补充一下体力才行,我看到阿尔瓦家的厨房有一个烤箱,就给她做红豆饼好了。”“厨王”沉吟着说。

“怎么做要准备些什么”申帅问。

“就准备点红豆和面粉就行,不过,要做好恐怕要费点时间和工夫。”“厨王”回道。

“不怕,反正下午也没事,我觉得做饭也挺有意思的。”申帅高兴地说道。

“那好,你去找红豆和面粉,找回来,我教你怎么做。”“厨王”说。

红豆和面粉都是平常人家最基本的食物,在阿尔瓦的帮助下,申帅没费什么周折就将“厨王”吩咐的材料给备齐了。

“红豆和面粉就要一点就行,谁让你找这么多了,你拿的这些够十多个人吃的了。”“厨王”批评道。

“粟粟阿爸一家和阿土他们都帮着救慕容,我多做点,让他们也尝尝。”申帅解释道。

“嗬,没想到你小子还想着别人,不错,我们没看错人,有爱心的人才能做出美食。好吧,你先把红豆用温水泡上,然后我教你和面。”“厨王”赞许道。

红豆刚泡上,阿尔瓦走进厨房,埋怨道:“说了不让你做,这不,刚才阿爸批评了我,怎么能让客人来做饭呢...”

申帅赶紧解释:“不怪你们,是我喜欢做饭,反正闲的无聊,我想尝试一下新学到的手艺。”

“我来给你打下手。”阿尔瓦说着挽起了袖子。

有外人在,申帅就无法和“厨王”交流了,于是,他赶紧将阿尔瓦往外推:“别,别,我一个人够了,这是我第一次做红豆饼,你在旁边看着,我太紧张,呵呵...”

“没事的,我不打扰你,如果我不帮你的话,阿爸见了又要骂我了。”阿尔瓦抓住门框不肯走。

“厨王”在申帅耳边说了句话,申帅对阿尔瓦说:“这样吧,你们族里的人会木雕,帮我刻几个圆形的模子,呆会馅和面搞好会用的上。”

“好,这个我拿手,我现在去做。”

阿尔瓦说着走了。

“好了,面怎么和”申帅问道。

“会者不难,难者不会,凡事都有技巧,掌握了技巧要领才能达到事半功倍的效果。首先你去将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。”“厨王”开始像老师一样的授课了。

按照“厨王”说的做完,申帅说:“我知道了,下面是把面粉倒入盆内,然后加水,我说的对吗”

“你试试...”“厨王”鼓励道。

申帅将面粉倒入面盆,“哗”地舀了一瓢水就倒入了盆,紧接着就听到“厨王”的呵斥声:“你是准备做红豆饼还是准备做面糊糊”

申帅用手在面盆里搅了搅,手上顿时沾满了面粉,却怎么也甩不掉,于是哭丧着脸说:“水多了,现在该怎么办”

“倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你现在沾手的情况。在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止...”“厨王”讲解道。

“艾玛,这也太复杂了...”申帅露出了为难之色。

“想做好吃的就别怕麻烦,你现在不做也行,看看阿尔瓦他们会不会笑话你,看看慕容今晚上吃什么...”“厨王”不屑地讽刺着申帅。

“好吧,我听你的,你让干什么我就干什么。”申帅无奈地说。

“继续加面,一边加一边用手搅着,直到面粉变成了一绺一绺的再开始揉。对了,你还要注意水的温度,山里的天气较凉,你应该用温水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30c,因为此时面粉的蛋白质吸水性最高,可以达到150,此时面筋的生成率也最高,质量最好,即延伸性和弹性最好...”“厨王”滔滔不绝地讲了起来。

我勒个去,知道的我是在和面,不知道的还以为我在做科学实验呢。

申帅心里一边想一边揉着,揉着揉着就觉得胳膊酸的不行,看着一盆的面问道:“厨王,这面是不是多了点”

“哈哈,当然了,谁让加那么多的水了,本来你计划的十个人吃,现在估计够几十个人吃了...”“厨王”幸灾乐祸地说。

没办法,还是自己的错,这就叫自作自受啊。申帅郁闷地想。

好不容易把面和好,“厨王”又吩咐在面里加了点麻油,然后让申帅用手在面盆里捶打。

申帅不明白是什么意思,但又不敢问,只好照“厨王”说的去做。

“厨王”终于喊了停止,申帅的肩膀和手臂已经酸痛得麻木,再看盆里的面,已经被揉的油光发亮,弹性十足。

“好了,这才完成了三分之一,接下来煮红豆,用大火先煮四十分钟,然后调到火煮一个半小时,最后再用小火煮半个小时。”“厨王”吩咐道。

将煮红豆的铁锅架在火上,申帅这才歇了口气。

“人不能离火,趁着煮红豆的空当,我再接着讲我的故事...”“厨王”在申帅耳边说道。

离开了阿婆家,东方黍开始了反省,自己曾经优越的生活,却不珍惜,阿婆天天吃剩饭还要自己劳动,相比之下,自己简直是太混了。

想起了父母,想起了那个温暖的家,东方黍咬了咬牙,离开了上海。

他决定去闯出一番事业,再回来见父母。

但自己的方向在哪里呢细细想起自己的过去,东方黍才发现自己除了会吃,竟一无所长、一无是处。

凭着好心的阿婆给他的一点盘缠,东方黍漫无目的地晃荡到风景秀丽的明岛市,这是个旅游城市,曾列国最适合居住城市之首,他很喜欢。

让他得意的是,他在报纸上看到了他的寻人启事,这说明父母先服了软。

就这么回去也太丢面了,我就不回去,让他们也尝尝着急的滋味。东方黍快意地想,他决定找点事做,他相信自己不靠父母也能生存下去。

但理想丰满,现实骨感。他一没有高学历,二没有一技之长,工作倒面试了不少,但都屡屡被拒。

盘缠已经用完,东方黍又饥又渴,他来到了明岛市最有名的步行街,这里寸土寸金,繁华异常,大街上人头涌动,每个店铺都是人满为患。当然,也有很多特色的美食店。

看着琳琅满目的小吃,和散发出的诱人香味,东方黍不禁咽了口吐沫,忽然,空气传来一股豆香,阵阵扑鼻,勾着他不由自主地向香气的源头走去。

是一家卖红豆饼的小店,小店不大,不到十个平方,但生意却很好,刚出炉的红豆小饼外面是薄薄一层金黄色饼皮,切开后,里面是香香的红豆泥,里面还包了一块白色麻薯,一红、一白的配色顿时让人产生想咬上一口的。

价格也不贵,1.5元一个,店门外已排起了长长的队伍。

更重要的,那卖红豆饼的是一位身材曼妙娇小、面貌妩媚秀丽的美女,尤其是脸上的两个酒窝,笑起来是那么的迷人、那么的灿烂...

东方黍像是被什么电了一下,顿时眼瞳放大,心跳加快,呼吸似乎也不那么顺畅了,那是一种窒息的感觉,让人迷醉,让人心动,这是一种他在以往的日子里所从未出现过的感觉。

遗憾的是,他连吃个红豆小饼的钱都没有。

红豆小饼的香味使他迈不开脚步,卖饼姑娘的笑容让他不舍得离开。他取下脖子上的玉观音,那是母亲在五台山给他求的护身符,他拿在手上攥了一会,鬼使神差地排在了队伍后面。

终于排到了前面,东方黍红着脸说:“我没有钱,能不能拿这块玉换一点吃的。”

“舅舅。”美女扭头朝里面喊了一声。

店老板走了出来,一个两鬓花白,面色红润的年男人,听了东方黍的话,停顿了一下,说道:“看你的样子,大概是遇到了难处,这样吧,天下没有白吃的午餐,我给你吃的,你帮我干活,行吗”

东方黍忙不迭地点头,店老板指着后面的案台说:“去吧,想吃多少就吃多少。”

案台上陈列着几排已做好的红豆小饼,东方黍顾不上矜持,左右开弓,一手一个,狼吞虎咽了起来。

“饼多的是,慢点吃,吃红豆饼要细细咀嚼,否则不好消化。”店老板走进来微笑地说。

东方黍咽下一个饼,不好意思地冲老板笑笑,又偷偷瞄了一眼卖饼的美女,然后拿第二块饼轻轻地咬了一口。

第一个饼吃的太快,东方黍并没有尝到什么味道,吃第二个饼时,他开始品了起来。

红豆馅料很充足,外皮酥脆内里绵软,咬一口下去软绵香甜的红豆顿时充溢满口,没有甜腻感,但口感很好。而且在香喷喷的红豆泥里,还加入了一些细小的红豆颗粒,好像有吃到,又好像没吃到红豆粒,令人不忍吞咽,回味无穷。

终于吃饱,店老板也没客气,将一锅泡好的红豆放到火上,对东方黍吩咐道:“火不能离人,你就盯着火就行了,煮红豆先是大火煮四十分钟,然后火煮一个半小时,最后还要小火焖三十分钟,你可以吗”

这有什么可不可以太简单了,三岁小孩都能做到。

东方黍爽快地答道:“没问题。”

事实证明,是东方黍想的太简单。