穿越后,我姐赚疯了!
作者:云惜鹊 | 分类: | 字数:47.1万
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第103章 一桌子美食
洗漱过后的杨圆,朝着厨房而去。
柳氏早就起了来,这会儿正在厨房张罗着早食。
蒋氏则在厨房里给杨睿明盛刚熬好的面糊。
她家今年贴春联,所以需要用到面糊来做粘合剂。
而大部分的百姓人家还是在挂桃符,因春联不仅贵还容易被风吹走。
而桃符就是百姓挂在大门上的两块画着神荼,郁垒的二神桃木板,用以压邪祛晦的。
那首古诗元日,说的就是古代春节的景象。
爆竹声中一岁除,
春风送暖人屠苏,
千门万户曈曈日,
总把新桃换旧符。
此时见杨睿明端着装有浆糊的陶盆往外走,杨圆便也跟着去了大门外,看热闹。
这对联用的红纸,可花了不老少钱,好在杨老头也是赞成的,他觉得现在住了大房子,一家人也整整齐齐的在一起,还日子越过越好了,这钱得花,有钱没钱的,这年得过好。
于是便斥巨资五百文,买了一堆的红纸回来,让杨睿明给挨个给写了,杨圆还凑热闹写了几张形态不一的福字。
这会儿见她爷正用干稻草沾着面糊刷在了影壁上,她爹就要往上贴福字,杨圆赶忙喊道:“倒着贴倒着贴”
二人皆是一愣。
“倒着贴?为啥?”
“福倒着贴,不就是福到了嘛!”
父子两忽然就眼睛一亮,杨睿明哈哈哈的大笑起来“妙哉,妙哉。”
于是家里的所有福字都倒着贴了上。
贴完影壁,又出了大门,杨老头在右边的大门上刷了浆糊,她爹站在小凳子上,慢慢捋着红纸,一点点的贴了上去。
杨老头说一会对子都贴完了,这沾了浆糊的干稻草也能喂骡子吃,一举两得。
杨圆对于她爷如此的持家,给予了一顿狠夸,不过看着眼前的对子,她觉得她也随了杨老头。
只见上联写着:多劳多得人人乐
下联:丰产丰收岁岁甜
横批:形势喜人
这春联还是她让杨睿明这么写的呢,虽然村里识字的很少,但不是没有,写这么一副对联,也能在村子里慢慢的传开,让人干劲十足不是。
看着就想立马扛着锄头去锄个二里地。
不错不错,深得她心。
她爹贴完后又和她爷去贴各个窗户和门,她也不想再跟着看了,怪冷的。
一路小跑的进了厨房,暖融融的屋里飘散着油香和麦香味,杨圆顿觉身子暖和不少。
揭开锅盖,看了下锅里的猪蹄,已经凝固了,色泽诱人,不错,弄好了。
又去看了下猪皮冻,都已凝固,变得乳白Q弹,说明熬制的很到位,她昨天刮油脂没刮的特别干净,这样做出来的猪皮冻才会更加的口感丰富。
这猪皮冻熬煮的越久,汤汁也就越浓,最后凝结出来的皮冻就会清爽弹牙又强韧,相反,熬制的时间短,水分也就越多,那么皮冻也会越软嫩。
想着年夜饭得有个羊排才行,毕竟人云家给了那么多钱,怎么着也得让云鹤吃的好些。
他生母是西域的,他也是出生在那边,且这西域就是指的新疆及西北大部分地区吧?
那该是爱吃牛羊肉的,牛肉没有,盘羊的肉空间还有。
说干就干,找了她弟,取了些羊排和野兔肉。
这都是之前偷摸藏在空间的,如今她们有了自己的房子,也不用担心外人会看到她们吃的什么。
把羊排剁成小段泡水,又泡了些山货。
羊排晚上吃,山货炖鹅吃。
趁着她娘早食还没做熟,拿了个馒头,搓了一些馒头碎,代替面包糠,做些炸羊奶吃。
刚把馒头碎搓好,柳氏的早食也做了好。
众人吃罢早饭后,杨浩去检查云辞伤势,继续打点滴。
杨老头和杨睿明则是去了祠堂。
吃货云瑶又成了杨圆的小尾巴,不时的在被杨圆投喂美食,成了云瑶乐此不疲的动力。
就这么忙忙碌碌了一个早上,终于是中午了。
一群人再次坐在了餐厅里。
看着大圆桌上的各种没见过没吃过的美食,激动的泪水从嘴角滑了下来。
杨圆做了,凉拌拉皮,放了胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,葱丝,还有自制的麻酱和辣椒油,色泽红润诱人。
还有凉拌猪皮冻,凉切猪蹄,剁椒松花蛋,凉拌变蛋,肉末豆腐,麻辣烤鱼,东坡肉,椒盐森蚺肉,干煸肥肠,麻辣藕片,即食虾干,炸羊奶,凉拌菠菜,黄瓜炒鸡蛋,麻辣兔头,萝卜炖羊肉汤,鱼香肉丝,肉素丸子双拼,炸茄盒,菜芯烧豆腐,鹿肉菌菇汤,量都不是很多,足够这些人吃个精光。
杨圆可不想大过年顿顿吃剩饭。
还有各种形态不一的花馍,及馒头,糖包,豆沙包,油饼白米饭,及杨浩拿出的一壶白酒和一罐子啤酒。
车空间的后备箱里有乌苏啤酒,被杨浩给装在了密封的罐子里。
在空间里,啤酒即使打开也不会消泡,他便都装进了一个小陶罐子里,用蜡密封好,交给了他姐。
至于他姐怎么和爹娘爷奶胡诌,他是不管的。
此时的众人看着满满一大桌子的饭菜,和飘散出不知名的白酒香味,李伯和杨老头及杨睿明都不淡定了。
李伯甚至怀疑自己来了世外桃源。
这一桌子的饭菜,只有一两个凉菜和一个热菜他吃过。
其余的一个都没见过。
这那像是普通百姓家能吃的?虽然各个都没见过,没吃过,可这些肉啊,面食啊的,可都是费油,费调料的,能这么霍霍也是很奇怪了。
说穷吧,吃的还挺好,说富吧,却又穿的寒酸。
云鹤则是抿唇不语,语不了,他怕一张嘴口水掉下来。
而旁边的云瑶早就兴奋的小脸通红,这会儿听杨老头说吃饭吧。
按耐许久了的小手,迫不及待的就抓着筷子伸向了那麻辣兔头。
她深深的爱上了那麻辣味,虽然杨圆姐姐说小孩子不能吃太多的辛辣之物,但她只吃一点,这个吃一点那个再吃一点,不算多吃,她尝个味就行。
杨圆把那坛子密封了的啤酒打了开,瞬间一股麦香中带着一点花香的味道弥漫开来。
杨圆分别给她爹和她爷,以及李伯挨个倒了一小碗,给蒋氏和柳氏也倒了些。
云鹤就算了,虽然已经十岁,但也还是个孩子呢。
再说了,小朋友对酒精的耐受力和分解力比较差,且对孩子的的大脑,肝脏以及消化系统都有一定的影响,酒精还会损伤孩子的大脑神经,不仅会导致智力下降,还会引起一系列的不良后果。
还是算了,多喝汤解解馋吧。