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我在农村烧大席

作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万

488 饭菜的香味直接吸引来神秘大佬

书名:我在农村烧大席 作者:倚山修竹 字数:3022 更新时间:2024-10-11 12:03:48

杰森回到房间后,开心的激动雀跃。

就在田娟出去后,杰森接到的电话是来自大使的,大使下午来的以后,闻着饭菜的香味,还有炖煮的香味,回去跟王子报告的时候,并说了他在杰森家闻到的炖肉香味。

大使说了杰森的诚意,为了迎接王子,专门从国内把厨师接过来的,厨师不是石油国本土的人。

国王听大使的叙述,十分好奇,想知道这个国内请来的厨师,究竟是个什么人?竟然能有这样的能耐?一个能让自己身边的大使这样夸赞,说明厨师还是有点本事的,大使跟着自己,吃过的美食也算是顶尖了,既然能这样评价,说明这个人做饭比王宫里的都美味。

大使跟国王形容他闻到的香味,并且说在石油国从来没有闻到过的一种香味。

其余的倒也算了,这一句话,瞬间就挑起国王的好奇心。

加上最近天气炎热,本来就没有什么胃口的国王,听到这句话,立即表示自己也要亲自前去看看,想看看这个厨师,更像尝一下他的菜,究竟是什么样的香味,如此的神幻。

所以大使联系杰森,就是让杰森知道,国王也要去。

原计划只去六个王子,现在国王要去的话,要挑选出三十个王子,陪伴一起前往,让杰森准备好接待。

杰森在房间里正开心的时候,突然想到,大使说的话,要来的王子比较多,原计划杰森是把烤肉串取消了,感觉这样吃不太正式,所以让取消肉串,毕竟云溪是自己万里之外请回俩的,当然是展现拿手技能的。

但是现在要来的王子多了,烤肉必须要加入,杰森拍着额头,自言自语的说道:

「坏了,忘记跟云溪说烤肉的事情了,光知道开心了。」

就在杰森出门的时候,田娟上询问杰森,刚才是怎么了?

杰森没有说国王要来,只是说道:

「明天你要打起万分的精神,绝对不能有一丝丝的错误!我有点事,找一下云溪。」

说完,就往楼下跑。

田娟赶快跟在杰森的身后,想看一下,他要去干什么。

杰森下楼后,还是刚才的打扮,看着佣人,用石油国的话,急切的说道:

「都转过来,看着我,明天是最隆重盛大的家宴,不允许有一点点的错误,你们要小心小心在小心,安全度过明天,我给你们发奖品。」

说完后,赶快走向厨房。

家里百号佣人听到杰森的说话,瞬间所有人都一起鼓掌。

伴随着鼓掌声音,杰森走到厨房,跟云溪商量增加烤肉的事情。

杰森还是之前的要求,要精致美观,还要好吃。

云溪看着桉板上的羊肉,说道:

「烤羊肉的话,切成小方块烤制,按照我的方法?还是按照本地的,把羊肉打碎在烤制?」

烤肉也有不同的方法,按照云溪的方法,就是把肉切成方块,每块中间在串一片薄薄的羊油,这样烤制的肉,羊肉很嫩,吃的时候,也吃不到白肉的腻味。

石油国本土的烤肉串,离开钱签子,就是一根长长的肉肠,像是烟熏的灌肠火腿。

按照云溪的方法,烤肉串用的就不是玛莎拉,直接用孜然小茴香等调味烤制,孜然跟茴香是搭配羊肉最好的方法,可以解化羊肉的膻味。

杰森听到后,想了想,说道:

「按照你的方法,但是尽量不要让羊肉签子太长,做的美观一些,能不能把铁签子截断呢?这样上桌的时候,最起码能跟爆炒的肉区分开。」

杰森想让云溪做的有点特色,能够融合本地菜最好,但是还希望不要完全模彷。

众人看着杰森进厨房,就明白了,这肯定是又去找云溪了。

找云溪的原因很简单,那就是盯对饭菜。

看来对于明天的家宴,杰森竟然这样的看重,亲自过来核对菜单跟厨师对接。

杰森说完后,就准备让佣人出去把铁签子都用机器截断,这样好穿羊肉,能方便装盘。

就在拿着铁签子行动的时候,云溪瞬间想到,在国内吃的那些秀珍的冰糖葫芦,都是用竹签穿的,并且还在签子底部做了造型,这不就是现成可以学习的吗?

看着铁签子,云溪说道:

「等一等,我有办法,我们带来的竹子可以破一根出来,拿着来用它穿羊肉,做烤肉串。」

这样一说,杰森满脸的疑问,好奇竹子会不会烧掉?

云溪给杰森分析了,如果用铁签子,截断的话,烤肉的时候,翻面肯定会被烫到,签子太短,铁的受热时间比较久,要是烤肉做好后,肉正好入口,但是铁签子还是烫嘴的,这样一口撸串直接烫俩水泡。

使用竹子的话就不会出现这样的问题,木质的签子散热快,并且做一个造型的话,还比较耐看。

说干就干,云溪直接去院子的水池里打捞竹子,十根竹子从飞机上运下来,为了保持新鲜,一直在水里泡着,目前看着还是翠绿的,原本是打算用力做米饭的,杰森也没心情吃,一直在忙着家宴,刚好,可以用竹子当做签子用来烤肉。

今天的备菜已经结束了,但是在结束的时候,杰森又提起烤肉的事情,只能干完在走了。

云溪负责破竹,用来穿肉串,还要负责腌制肉串的调味,一部分佣人切肉块,还有一部分给签子做造型,削出签子的利爪,方便穿肉。

杰森的夫人们负责做最后的穿肉串,一串上边最多穿五块肉,每一块中间都有薄薄的羊尾巴油。

破好的竹签,继续泡在水里,直到把羊肉穿起来后,摆盘后直接放入冷藏,这样肉也保鲜了,竹子里的水分也会被锁死,在烤制肉的时候,竹子顶多会有点熏黑,不会被烧掉,竹子是很奈烧的,除非是晾晒的很干的竹子。

有水分的竹子是不会被随意烧毁的,还有的菜是直接用新鲜竹子做竹筒炖肉,根本没有问题。

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繁的家庭聚会。

一个大家族可能有十几二十个家庭组成,今天在1号,明天在二号,一年到头轮换着聚会,基本家家一去。

回到酒店,云溪给老妈发微信:

「睡了吗?」

老妈直接秒回:

「这孩子,魔怔了?都几点了,还睡?刚吃早饭,正喂鸭子呢,你呢?」

随后老妈发来一个「棒槌」的表情包。

看的云溪也是无奈,自己忽略了一个问题,那就是时间差。

云溪赶快回复道:

「我这边晚上俩点多了,刚忙完,没事问问你,那我先睡了,你喂鸭子吧!」

说完后,老妈直接回复道:

「睡吧,熬夜对肠胃不好,休息好。」

简单聊了几句,云溪就睡觉了。

第二天中午十二点,云溪正收拾东西准备出发的时候,司机拿着一个很大的方礼盒,找到云溪,说道:

「云溪厨师,杰森先生希望你能够穿上这件衣服,今天有很重要的贵宾,他希望你也能配合。」

说完后把礼盒递给云溪。

云溪接过礼盒,里边是一身现代化的简便汉服。

上身是一个干练的白金色长袖,领口跟袖口全部是用金色的线秀制的,下身是金黑色的马面裙,上衣跟马面裙合起来,绣着的是一副山水画。

看着整套的衣服,这应该是杰森订制的,这件衣服穿着很方便,也适合做菜,袖子是七分袖,并且是紧口袖子,不是宽的水袖。

盒子的里边,还有一个小的木盒,打开后,里边还有一个盘发的发髻,发髻是简单的云纹样式,闻着发髻的香味,看颜色品相,应该是黑檀木的,云纹上边还镶嵌着玛瑙跟红色的朱砂珠子做点缀,看着很有古韵味。

云溪看着衣服,又返回房间,把衣服换掉。

穿上杰森送的衣服,还需要换一换发型,云溪把扎起来的头发自然的放下去,分成二八分,直接把头发全部的疏到最后边,有碎发的,直接用定型喷雾固定,先扎成低马尾,在用发髻把头发挽回去,最后直接固定插到头发里。

做完这一切,云溪看着镜子里的自己,还真是有点朦胧的古女子风味,果然比起老外的骨架,国内的女人骨架穿古装的衣服,简直好看到爆,这些衣服就是按照国内女人的骨像设计的,其她人根本穿不出那种古香古色的感觉。

云溪一出酒店房间,走廊里,寻房打扫的工人都惊讶到一直回头,走了没五步,直接推车撞墙,因为她光顾着看云溪了。

云溪一路走来,人们都是惊讶的目光,出了酒店,走到车跟前,正在玩手机的司机都盯着云溪看呆了,呆到手机掉了都没感觉,眼睛死死的盯着这个东方女生。