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我在农村烧大席

作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万

93 盯住盘中的菜

书名:我在农村烧大席 作者:倚山修竹 字数:2430 更新时间:2024-10-11 12:03:48

焦秀秀和胡运良站到一旁的时候,主持人接着说道:

“老娘八十寿,女儿擀的长寿面”

接着就是胡巧儿端的长寿面。

上台后,主持人看到面条的顺滑,加上颜色的搭配,看着十分美味。

主持人在台上,盯着面碗说道:

“从这碗面可以看出来,女儿是十分孝顺,这碗面心意满满呀,看着就非常美味.”

一旁的胡巧儿听到主持人夸奖,满脸微笑。

主持人说着台上的美味。

台下的美味,已经上了好几道菜了。

现在大家的目光都被桌子上的美食吸引里,台上的主持人还在说着,压根没有心思听。

厨房这边,已经开始传主菜了。

饭桌前的众人,都知道今天的厨师是庙会的主持,来头不小。

看着桌上的烧肉跟肘子,每桌上,都基本是拿着手机在拍照。

开始议论着菜,说着厨师的厉害之处。

现在还没有上筷子,好多小孩已经忍不住,都伸出手,抓着桌上的凉菜,已经开始吃了。

如果不是大人拦着,就要上手去抓了。

每一道菜,都是那么的吸引人的口水,忍不住都要把口水流出去了。

看着桌上的烧肉,那红通通的肉块,不论摆盘还是肉的色泽,都是桌上的重头戏。

非常抢眼,都在议论着:

“这才不愧是庙会主厨的菜,您看这菜,多香,多美味。”

“胡老板有钱呀,你看看胡老板这布置的场景,相当厉害呀。”

“这一中午,加上饭菜,胡老板肯定得花好几万。”

“胡老板就是有钱,这菜可真不吝啬。”

“听说今天有大菜,我听胡老板说,有九转大肠。”

“不是吧,这菜都有?看来这厨师就是厉害。”

“九转大肠可是有名的鲁菜,能把这道菜做好,厨师是真的有硬功夫才行。”

“九转大肠就妙在造型跟味道上,说的我有点期待。”

大家都是议论着菜品。

今天是预备30桌,开28桌,想不到,大家知道是这么厉害的厨师,好多人都闻声前来,基本都是带着家人。

来的原因,是因为厨师是云溪,都想在尝一下这位厨师的厨艺。

他们基本都没有吃过云溪做的大席,唯一认识云溪的就是,县里庙会上的主食,让他们知道云溪是谁。

没吃过的抱着好奇的心理,吃过的抱着在吃一次的心理。

还有一部分是单纯因为云溪是个红人,所以来吃云溪的饭。

就在鱼上桌的时候,终于发筷子了。

台上的流程也走完了,主持人看着台下的人们,都围着桌子认真的吃着饭。

主持人想跟台下的人互动,说道:

“请大家一起举起酒杯,让我们庆祝老人家寿诞快乐。”

说完第一遍,基本没有几个人搭理他。

主持人又继续说着。

到第二遍,大家才回应了起来。

都举起酒杯,在主持人的带动下一起说着:

“生日筷子。”

说完,就是胡运良跟焦秀秀开始敬酒了。

摄像的大哥,一直拍着桌上的饭菜,除了拍寿星,就是桌上的饭菜了。

这些菜一直吸引着摄像大哥,让大哥不停地看着菜,舍不得挪一下,甚至恨不得去厨房拍一下厨师。

现在所有人的目光,都被桌上的美食深深吸引了。

每一桌,都是先从肘子下筷,肘子是大席非常受欢迎的菜。

上菜的速度非常快,盘中的食物,都是热的,新鲜出锅。

留下吃饭的5个搬桌子的工人,在最后一桌,已经开吃了。

工头看着4个小弟吃的津津有味。

工头也美美的吃着肘子,说着:

“真好吃,幸亏今天留下来了。”

说完,脸上露出满足的微笑,今天能留下来,真好。

4个小弟看着老大的笑容,说着:

“大哥,这东家真是阔气,这席面,看看这烧肉,真的是香的很。”

“是呢,这烧肉,我都是吸溜的吃。”

“你快吃那脆皮鸡,真好吃。”

“怪不得当时比赛,人家能得第一名,这鸡真好吃。”

跟5个装修工人做一桌的,还有3人。

他们这桌没有凑够10人,就坐了8人。

坐着一个大婶,在旁边吃着,问着装修工人,说道:

“你们是亲戚还是朋友。”

大婶看着5人,穿的是工作服,就好奇的问着。

工头大哥不好意思的笑着说道:

“哦,我们是今天帮忙的,来了听说是庙会的大厨给做饭,所以就上点礼,也来吃一吃这美味。”

工头大哥说完,脸庞有点羞涩,感觉怪不好意思的。

大婶听完后,也不好意思的笑着说:

“我以为就我一个人,没有想到你们也是。”

大婶说完,感觉终于找到里自己的小伙伴,吃的也就放心了。

工头小哥一脸疑问,说道:

“您也是帮忙的?”

工头小哥看着大姐,感觉不是帮厨的大婶。

帮厨的等宴会结束后,就会跟厨师另开一桌。

这时,大姐说道:

“我是送菜的商家,昨天送完菜以后,听说是云溪大厨,我就想着今天中午来上点礼钱,吃一顿,这么好的厨师,不吃可惜了。”

大婶说完,还不忘记夹着桌上的脆皮鸡,吃着鸡肉,聊着天。

工头大哥也笑着说:

“我们也是,今天装完桌子,我们哥几个也是觉得这味道,实在是太香了,就留下来了。”

聊完天的几人,看着桌上的年轻母子,看着穿着十分洋气,猜想她们应该是亲人吧。

大婶第一个问道:

“小妹,你们是亲戚吧。”

不管怎么聊天,大姐手中的筷子始终没有停下来的意思。

被问到年轻妈妈,说着:

“我们是亲戚。”

说完,也自顾自的夹着菜,他们是最后一桌,坐在这里,吃着饭,大家都聊得很开心。

这时,主菜九转大肠上桌了。

伴随着菜上桌,大家都一起喊着‘哇’。

一阵阵的声音,让大家都看着桌上的菜,目不转睛。

一位宝妈看着菜上桌,一开始还帮着旁边的儿子夹着菜。

九转大肠一上来,根本顾不上儿子。

自己夹着一个像山楂卷一样的大肠,抓着大肠上的牙签,就像吃糖葫芦一样,一口捋下去。

一进嘴,先是大肠的脆脆表皮,咬着十分劲道,大肠的腥味,基本吃不到。

咬开的瞬间,咸甜味道的大肠,充满整个口腔,咬着大肠,能吃到大肠的拉丝感,配合着香味,让整个口腔十分满足。

“真好吃。”

“这味道,餐馆里都比不上。”

“看着外表就想流口水。”

“好菜,外边这一盘,就先不说味道,就这个长像,好一点的酒楼没有400根本吃不上。”

“这个话是真的,酒楼里哪有这个做的这么规整,看看这造型,这都是手艺人。”

“老胡这个寿宴,厨师请的相当给力。”

大家都在议论着今天的大肠,果然,九转大肠是好多人的心头爱好。

一上桌,都吃的干干净净。

有的桌上,筷子就像暗器一样,都发射出去,快狠准的对准桌上的目标。

(本章完)