宋婉梅一锤定音：“行，就照齐婶子说的这样办！做臊子面！”

说干就干！

第二天，宋栖和宋梁一起去村口的石磨上磨出了几袋面粉回来。

榆林县的农户大多种植小麦，所以人们都以面食为主。

在县城里住的时候，宋家人只需拿家里的小麦到专门的磨坊就行，磨坊的伙计会把小麦给磨成面粉，用细箩儿筛出来，分成细白面、二面、麸皮。

细白面自然得留着逢年过节和家里来客人时才吃，平日里就吃二面，麸皮除非是灾荒年，一般时候人们都是不吃的，但这东西可以酿醋、喂鸡鸭，也并不浪费。

像宋家这样不养鸡鸭牲畜的，就会把麸皮卖给磨坊，有需要麸皮的人，自然会来磨坊买，磨坊主从中挣个差价。

等两人把磨好的面粉拿回家，宋婉梅过来挣开面口袋一看，伸手扶额，这面没筛啊！怎么吃？

面粉还得用细箩筛出来，宋家也没有细箩这种东西，问齐家借了一个比较粗的，只能筛出大的麸皮，分不与细面和二面。

庄户人家能吃饱饭都是件很奢侈的事，哪能分什么细不细的，这也是没办法的事。

宋婉梅叹了口气：“以后这些东西都得置办出来，不然咱们想做个点心都不行！”

小妹点头附和：“是啊！是啊！点心还是细白面做的好吃！”小妮子最喜欢捣鼓些小玩意，前不久喜欢上了做点心，时不时做些出来让家里人尝着提意见。

宋栖立马架了牛车去县城，买了两个细箩回来，几人轮流筛到半夜，才终于将面粉筛了出来。

到了说好的日子，齐婶子找了两个庄户婆娘，过来和面，其中一个姓刘的媳妇，看着白面直咋舌：“哎呀！今天算是开了眼了，见识了这么细的白面！这辈子能吃上这么一顿，也算值了！”

齐婶子道：“咱们东家可是难得的大好人，你们好好把地里的活干好，把那头牛养好，以后东家开恩，这些吃食肯定少不了还会赏你的！”

宋泽买来的另一头牛，就是刘氏夫家养着的，她夫家姓陈，也是个老实的庄稼人。

刘氏眉开眼笑，一叠声的道：“一定！一定！那是一定的！”

另一个媳妇姓张，与刘氏是妯娌，她主要是切菜切肉，等切完菜又切肉时，却犯了难：“哎呀！这么多肉，一次都切上吗？”

齐婶子转头看了看那块肉，有个四五斤，也犹豫着挠了挠头：“东家小姐说了都让切上，四五十口子吃饭，得两大锅臊子汤吧！先等等！我去问问东家小姐！”

宋婉梅听了她的话后说道：“四五十个人呢！那点肉不算什么，都用上！”

几人做饭都是好手，很快就收拾妥当，到中午吃饭时，齐婶子喊她八岁的小儿子：“小蛤蟆！去挨家挨户叫人！让他们今天全部拿着碗筷过来东家这里吃饭！”

“哦！”

小蛤蟆一阵风似的跑了。

很快，十几户人家全部拖家带口的拿着碗筷过来，都向屋里的宋栖几人问好，几人也都面带笑脸回应着。

刘氏擀面擀的满头大汗，但还是干劲十足，张氏在一旁“哐嘡哐嘡”的切面，等水烧开，齐婶子将切好的面条下锅。

第一锅面下出来，齐婶子去请东家凣人来先吃，宋栖道：“今天既然是我们请客，那自然是客人先吃！”向院里的人大声道，“大家先去吃吧！”

众人一窝蜂的往厨房里钻，齐婶子堵住门大喊一声：“干什么？今天给你们管够管饱，都抢什么？老人孩子先来！”

众人果然都停了脚步，不敢往前抢了，虽然说了老人孩子先来，但老人也不会跟孩子抢食，所以只有孩子们争先恐后的往前拥挤。

齐婶子又道：“再挤！谁再挤今天就别吃饭了！”

孩子们果然也乖了，一个个都安安静静的排起队来。

赵祈安看见这些孩子每人手里，捧着的不是木碗就是粗瓷大碗，有几个比孩子的头都大，竟然还有一个孩子捧着一个石臼！

齐婶子见宋家人都眼睁睁盯着那个孩子捧着的石臼看，也尴尬的笑了笑：“庄户人家么！都没有好的家当，有个东西吃饭就不错了！我有个隔房表亲，在隔壁村也佃田过活，他们家五个孩子，就用一个小木槽盛饭，孩子们吃饭时就跟小猪仔似的趴在木槽上！唉！看着都让人心酸，每次我去都不敢看他们吃饭！”

宋家人也是开了眼界，原来有的人端个碗吃饭，也是件奢侈的事啊！

赵祈安心下更是感叹，自己虽然不是大户人家，但好歹也能吃得上饭，用得上碗，不至于太过磕碜，但这些最底层的可怜的孩子们，他们就愿意过猪狗一般的日子吗？

他大声安慰人们：“大家不要急，说过要管你们一顿饱饭，就一定让大家吃饱，就是人多，得等一会！”

宋栖也吩咐齐婶子：“把柴火架旺些，面条多煮一煮，千万别着急煮个夹生，把人撑着了！”

齐婶子连连点头：“一定将面煮的熟熟的，请东家放心！”

齐庄头也发话：“东家开恩，今天请咱们吃顿饱饭，大家要记得东家的好，以后东家小姐会住在这里，大家多看顾些，有什么活儿，谁看见了就搭把手，不然都对不起东家今天的这臊子面！”

众人：“一定！一定！我们都是指望东家田地过日子的人，自然也希望东家日子能好的，不然东家卖了田地，新来的地主不给咱佃地了，那可咋办？”