从港口开始寻海
作者:屿蓝 | 分类: | 字数:59.2万
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第236章 捕鱼吃鱼摸西瓜
又去海上捕了一网小银鱼之后,林乐洋没卖给王胖子,这得带回到厂里。
然后带着一条稍微大点的木花石斑鱼跟两条差不多的金鲷回家,在路上开车时林乐洋都已经想好晚饭要吃什么了。
在厂房的大铁门处,林乐洋将捕回来的小银鱼连箱都直接给了厂里的人,水箱上面有做记号,写了林乐洋的名字,等明天再出门捕鱼时直接上这来拿就行。
现在时间还早,都不到两点,老爷子已经做好了饭。
今天天气很热,明明都已经入秋了,但温度还是很高,所性漳海的人也都适应。
见冰箱里有冷藏的粥,林乐洋便将带回来的三条鱼放到水桶里,等晚上再弄。
吹着风吃着粥,林乐洋挺舒服的。
将军跟辉辉还有底下的几只灰豆,八卦豆,太极豆一起在外面疯跑,热了就进狗窝休息一会。
转眼时间就在太阳移动时过去。
林乐洋接到了顾永诚的电话,其实是林乐山想跟他联系来着,结果顾永诚说自己来联系。
“喂,洋子。”
“怎么了诚哥?”林乐洋在客厅跟老爷子一起看新闻,还是转播。
“酒店最近游客变多了,想请你捕几条大鱼。”顾永诚开门见山,跟林乐洋也没什么不好意思说出口的。
林乐洋也很爽快,“行啊,不过不能提要求,我只能遇到什么大鱼就给你捕什么。”
这话说的,豪气冲天,意思就是能捕到了。
不过在顾永诚的记忆里,好像是啊,每次有需要都能帮忙捕到一条大鱼。
“都行,那后面我还让林乐山在港口那里多等会。”
“没问题。”
林乐洋好久没被提出需要自己捕什么,现在倒是有点趣味性。
晚上,五点钟林乐洋就开始处理那几条鱼,木花石斑清蒸就行,鱼腹不用划开,那样会破坏它的美感。
虽然它本来就不美,但这种鱼清蒸之后,鱼皮上的黑色部分会变成跟白色花纹一样的颜色。
鱼腹剖开之后,在里面塞进去一把小葱葱丝跟姜丝,还在鱼身上撒了一点小米椒。
林乐洋定了十五分钟的时,不想煮太久。
而金鲷呢,这次林乐洋用的红烧,先将鱼处理好,鱼身两边划上三道口子。
然后在锅里热油,油温感受一下,差不多就将金鲷放入,等到鱼尾翘起一点再翻面。
继续往里加入一些水,再加一点料汁,酱料环节很关键,不过林乐洋做了那么多次菜,已经有经验了。
金鲷身上的颜色变得像外面裹上了一层黄金皮,看起来就很酥脆,这是林乐洋掌握的火候好。
不过后面会在汤汁与热气中发生变化,吸收了汤汁味道的鱼,连皮都是好吃的,而且鱼肉本就很软口。
一时间,整个厨房都是充满香气的。
将军聪明,知道今天可能有好吃的,带着辉辉跟几个儿子,一直在厨房外面玩,就等着林乐洋做好饭。
味道调整好之后,林乐洋往上面撒上了青红辣椒块,这样颜色上也好看。
盖盖焖五分钟左右就可以出锅。
等到汤都被鱼吸收得差不多,只留下一点,林乐洋将其盛到一个盘子里,煞是好看。
两盘鱼很快就好,但还得做一些素菜,菜园里的菜心,林乐洋掐了一些嫩的,很快就炒好一盘。
给将军他们拌好了饭,林乐洋跟老爷子开餐。
对着这三样菜,虽然看起来不算多,但香啊!
“不错不错,厨艺又变好了啊!”老爷子赞不绝口。
林乐洋全都接受,‘嘿嘿’笑了一声。
晚上吃得很好,也吃得早,林乐洋闲着无事,知道老爷子帮忙种了西瓜,就在菜园里面偏海滩那边方向的土地里。
收拾完碗筷,林乐洋拿了把蒲扇扇着腿,往菜地里走去。
西瓜苗跟一些杂草长在一起,
青年看得出,老爷子是有经常往这里面跑的,旁边枯死的杂草有好大片。
这片的土壤偏一点沙质化,林乐洋在西瓜地里找到了好几个还在生长的瓜果。
可能老爷子想等自己回来一起种,结果自己回来太晚,又担心自己吃不上,便在一个尴尬的时间种下了。
林乐洋心里很温暖,轻轻摸了一下西瓜。
结果遭到了老爷子的呵斥,也不算,就是提醒。
“别碰!”林乐洋的手马上缩了回来。
老爷子拍了一下大腿,“你说你,这么大个人了,怎么还跟小时候一样呢,小时候不让你摸小鸡,你非摸,小鸡死了你又哭。
西瓜也不能在生长的时候碰啊,到时候会有一边不甜的!”
林乐洋讪讪的走了出来,关好了菜园门。
“那什么,我就想看看嘛,后面不碰了。”林乐洋保证,如果再-碰的话就还碰刚刚那个吧。
眼下九月快过去,马上又是国庆,顾永诚肯定要忙到飞起。
林乐洋想了一下,还是去捕鱼吧,就不在这个时候出去玩了。
隔天,林乐洋去了远一点的海域去捕鱼,大鱼的话,白沙岛,蒲苇岛附近很少见,得跑远一点。
关于鱼群,林乐洋现在算是半个入门,好歹能找到大概的位置,能捕捞个一网半网的。
但关于大鱼,这还真是有点摸不着门路。
航行至人参岛附近,林乐洋怕耽误林乐山的时间,只好问着金螺。“这附近有大鱼吗?”
“没有哦,还在远一点的位置。”金螺检测到了一条大马鲛,但不在附近。
林乐洋心里想到,那还好,起码不是自己没看出来,虽然本来就没看出来这附近到底有没有大鱼。
继续向远处航行而去了,林乐洋在驾驶舱,被提醒油不够了,便只好先给船吃饱。
花了十多分钟补油,然后才继续。
看着又耽误了一会时间,林乐洋担心林乐山等得及,便让金螺先告诉自己大鱼的方位具体在哪。
“就在西北三十度的位置,还有十八海里,不过它在往渔船的正北方向游动,老大,你保持目前的方向,我提醒你。”
金螺回复道。
林乐洋赶紧开船,往前驶去。
那条马鲛在海底下追着一条小河豚,像是在逗弄对方。
虽然河豚有个河,但这玩意,海里不是没有。
不过因为这样,林乐洋追得也有些辛苦。