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四重奏

作者:米可麻 | 分类:游戏 | 字数:58.3万

正文_第一百七十七章 姐姐来了

书名:四重奏 作者:米可麻 字数:3115 更新时间:2024-10-11 10:09:11

晚饭的菜单,木子决定如下:

开胃菜牛油果大虾沙拉,配些薯片。

别小看这加进去的薯片,可添加爽脆的口感,瞬间提升舌尖享受。

也不是外头买来的存货,是新鲜的土豆,切薄片之后入锅现炸,口感跟满是添加剂和味精的土豆粉片,完全不是一回事。

虾仁剥出来后焯熟,再过一下冷水,吃起来便更为爽脆,牛油果木子也选用了外皮褐色的,顺滑细腻,入口绵长润泽。

主菜则是西班牙海鲜饭,因冰箱里有现成的西班牙辣香肠,大冷柜里还有安之父母送来的新鲜鱿鱼和青口贝。

“你爸妈又上哪儿玩去了?”木子检查冷柜时,不由得感叹:“回回只要一见这里头满是好东西,就知道他们又回来了。”

安之洋洋得意:“老两口才从新西兰回来,说是差点带一集装箱,我说至于么,你女儿虽是个饕餮之徒,也不至于吃这么多吧?”

木子笑了起来:“还真至于,别的不说,我这冷库里多半都送进您肚子里了,怎么不至于?”

说着向安之招手:“索乐没空,杨美在上头忙着跟田白黏糊,你过来,把这堆青口贝洗了。”

安之立刻要逃:“我不会哎呀别叫我,万一洗不干净吃一嘴沙,我们也就算了,不在谢远姐姐面前丢你的人么?”

木子绷紧脸:“所以啊,这就得指望 你了啊!以你高达三百四的智商,洗个小青口贝算得了什么?洗不好你今晚就别吃了,饿肚子以儆效尤!”

安之立刻要哭:“姐姐我哪儿有三百四的智商啊三百四那还是人么不得是阿尔法狗啊!再说洗什么贝的不是我强项你大材小用了啊姐姐!”

可是说一千道一万,也改变不了木子的心意。

“我这儿一堆事没干呢,虾没剥菜没切牛油果没挖鱿鱼没洗,要不咱俩换换?”木子斜眼看着安之。

安之缩了缩头,老老实实洗贝去了。

好在,她虽真的不会,还有木子这个老师从旁指导。

“冷冻青口贝的清洗方法其实很简单,先把外壳刷洗干净,然后再用刀撬开外壳,把里头黑色的内脏及绒毛都撕掉,最后用流水冲洗几遍就完全可以了。”

安之嘟囔着:“什么黑色内脏绒毛,我哪分得清?”

木子回头看她一眼:“说什么?大声点。”

安之立刻提高调门:“首长英明,一切听从首长安排!”

木子满意地点头微笑:“好同志,快行动起来,为丰富美好的晚餐而奋斗吧!”说着一刀下去,把香肠切成了两截。

立刻,安之便闻到了辣香肠的香气,马上来了感觉,咽了下口水,手下的青口贝开始发出哗啦哗啦的动静。

木子对安之的估计果然没错,几十只青口,不到半个小时便被清理的干干净净,别说下锅,现在立刻吃都没有问题。

安之一脸期盼的看着木子,木子满意地给她一个high fiv

e:“不错,以后这项工作,就都可以交给你了!”

安之想笑,忽然明白过来,来不及收回的笑容,便僵在了脸上。

等到一切材料准备充分,木子开始热锅,并倒进切好的西班牙辣香肠,煸出油之后盛出来。

随即她便就着辣香肠煸出来的油,将切碎的洋葱和蒜倒下去,炒至熟软,再倒入混合海鲜,撒上烟熏红椒粉,搅拌之后,再加入米饭和之前炒过的辣香肠,再炒均匀。

注意是米饭,不是生米,这样成品速度快,也不会有国人不喜欢的米粒夹生气。

最后,木子再向锅里放入豌豆和浓缩番茄浆(因库存没了藏红花,只好用这个代替),使得米饭颜色变得更红,整体色调更丰富,热气腾腾一大锅海鲜饭,就此完工。

考虑到人多,木子的主菜还有一道,那就是烤鸡。

上好的三黄鸡,杨美从老家带来,皮下有一层脂肪的,木子早上就腌制起来,用了蒜蓉料酒、、黑胡椒、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、橄榄油调成的料汁,均匀涂抹满鸡身内外,这时方才拿出来用。

“这会不会肥啊?”安之看着木子拿出鸡来,不由得戳了那肥厚的鸡皮一下。

木子翻了翻眼珠:“鸡皮油脂层比较厚,烤好以后才能外焦内嫩。纵然外皮金黄焦脆,里面依旧嫩的流汤,撕下一大块入口,简直好吃到飞起来。”说着,舔了舔嘴:“安之你不喜欢,都留给我们好了,最后剩的鸡架再熬个汤,明天早上煮一锅面条,啧啧啧!那滋味!”

安之跳起来:“叫我洗半天青口,好菜就都留给你们?别想了!都是我哒!”

木子笑个不停:“五斤啊大姐!你真一个人吃了,立马就能长十斤你信不信?”

安之没好气:“你这什么逻辑?亏你木妹妹还是推理社中人,一点儿不着调!五斤吃下去能长十斤?物质守恒定律没听过吧?”

木子更笑:“物质守恒定律用在这儿?五斤鸡就只有五斤热量?那这些算什么?”指了指早切好的蔬菜配料。

小西红柿胡萝卜荷兰豆土豆,都切成块,乖乖地泡在橄榄油和黑胡椒盐粉里。

安之无话可说。

木子带上首台,将一部分蔬菜填满鸡肚子,封好口放上烤盘,剩下的蔬菜堆在鸡身周围,最后,不忘在鸡正面放上两只新鲜迷迭香,然后,就是烤箱做事的时间了。

半小时后鸡开始上色,木子再给它盖上一层锡箔,推进去等一个小时,便大功告成。

烤鸡出炉的时候,正好门铃也响了,谢远的姐姐,到了。

“安公公,开门去。”木子看了看身后,才发现安之不用说,早跑出去了。

先在房间里看过门外监控,确定是索乐之后,安之才到门口,又特意在猫眼里张了一张,才打开门锁。

“辛苦了辛苦了,”一开门安之便十分热情地握住了索乐身后那位女士的手:“一路上过来时间可真不短,累了吧?”

女人

先被扑面而来的食物香气震了一震,不由自主地吸了吸鼻子,然后不好意思地笑了:“没事,还好。”

安之拉了人坐下,木子赶紧送上一杯热茶,趁机打量了对方一下。

谢远姐姐,名叫谢秀华,看起来就是位很朴实的中年妇女,虽说只比她们大个七八岁,外形上却已经是两辈人了,脸上皱纹不少,穿着也很朴素,坐在木子略显华丽的鹿角灯下,手捧茶杯,谢秀华整个人显得十分局促不安。

索乐大大咧咧地笑道:“您别觉得有什么不好意思的,这回是我们请您来的,您弟弟也算是我们的客户,我们替他庆贺,也应该好好招待招待您才是。”

谢秀华听得一头雾水,脸上挂着惯常的笑,有些尴尬:“不是,这位妹妹,你跟我说了半天,我还是没太明白,你们几个,到底是干啥的?“

索乐几乎垂头丧气,正要竭力再开口解释一番,木子捅了她一把:“术业有专攻,我已经打电话给杨美了,这事她擅长,你靠边歇着去,一会敲敲边鼓就成。“

说着话呢,杨美果然进来了,本来从顶楼下来也不麻烦,看见谢秀华到了,她更是一脸欣喜。

“哟大姐,什么时候到的?是我啊,我是美洋洋,跟你通过电话的, 就是我啊!”

谢秀华莫名其妙地握住了杨美热情的双手,后者笑眯眯地拉起她来:“哎呀,看您这一头一脸的灰,怎么先坐下了?走走,我带您洗洗去,我手机上还有几张谢远现在的照片,正好给您看看!”

洗过脸又擦上杨美的滋润霜,再喝着木子给泡的雨前龙井,还有索乐盛在盘子里的牛油小饼干垫着肚子,谢秀华整个人这才算是安逸多了。

“哎呀你们几位姑娘可真是有能耐的人哪!”谢秀华啧着嘴,羡慕地看着木子的三室二厅:“听远子说,这城里的房可贵了!他给人当家教,半年也挣不上一个平方!乖乖,你这里倒这么大!”

木子笑了一声:“大姐,现在您家的远子可比我们能耐大多了!他找了个有本事的媳妇,明天就要出国啦!”

安之添油加醋:“就是!别说这样的公寓楼,人花园洋房小车就快备齐啦!”

谢秀华愣了一下,脸上的笑复又尴尬起来:“真的?”

没想到她的回 应只有这么简单的两个字,四位女侦探一时竟呆住了。

“您跟您弟弟,平时是不是不太联系?”杨美向谢秀华手里又塞一块饼干,有些同情地看着她问。

谢秀华叹了口气,黯然道:“爹妈走得早,我嫁得又远,苦了远子啊!”

木子点头表示理解:“那他跟您,一定就不太亲了吧?”

谢秀华却又摇头:“远子懂事的很,我们虽说联系不多,可他心里总是有我这个姐姐的。过年不回家,也是村里早没了咱家的地方,他回去,又住哪儿呢?我是嫁出去的姑娘,哪儿有招待他的地儿?不过年年都给我寄信买东西,去年,还给我家小子,买了台游戏机呢!”

(本章完)