“知味楼掌柜王林霄见过祁掌柜。”

男子身形瘦削，中等个子，脸色苍白，更衬得那双眼睛深沉果决，看得出是一个历经磨难、坚韧不拔的男子。

“王掌柜您好。”

祁素朝他行了个礼，又抬起下巴朝他笑吟吟道。

“还没有谢过王掌柜方才替我出头，若非有你，我恐怕还得在人群中挣扎许久。”

“举手之劳，不足挂齿。”王林霄笑了笑，露出一口整齐洁白的牙齿。

“不知王掌柜找我是为了何事？”祁素目光炯炯的看向他。

她有一种强烈的预感，王林霄绝对，不，应该是百分百是过来讨教经验的！

“今日在台下听祁掌柜发言，只觉得受益匪浅。家中经营一个酒楼，目前陷入了发展困局，特地过来向祁掌柜求教，希望您能帮我指点迷津。”

王林霄的地位放得极低，和祁素说话时始终保持腰部前倾半弯曲的状态。

“您说。”祁素正色道。

她一向是恩怨分明，人敬我一尺，我敬人一丈。

王林霄既然诚心来问她，那她肯定不能让他空手回去。

“知味楼是由我爷爷创办的，到我手里已经是第三代了。以前也是文安市数一数二的大酒楼，到了我手里就渐渐没落了。”

王林霄眉角沮丧的耷拉下来，语气也愈发低沉。

“我的手艺是从我父亲手中学来的，父亲时常夸赞我手艺精湛，远远超过于他。”

“父亲走后，我就接管了知味楼，还是原来的手艺，原来的经营方式，店铺里的生意却一天比一天差。”

“我想了很多法子，也尝试了许多新的经营方法，开发了许多菜品，但依旧没有留住顾客，现在铺子都快黄摊关门了。”

王林霄满眼苦涩，心中满是痛苦挣扎。

“我本想一关了之，可我实在舍不得父辈苦心经营的店铺在我手中没落。”

“抱着侥幸心理参加了此次讲学，就听见祁掌柜侃侃而谈，见解高明，便想请祁掌柜帮我指一条明路。”

王林霄又深深的向这个比自己矮小许多的女子鞠了一个躬。

祁素赶紧将他扶起，又细细地询问起他的拿手好菜、店内的菜单、运营的方式。

王林霄知道这是了解事情的关键，毫不隐瞒，详细的向祁素介绍起来。

上次说起了自己做菜的秘方，吓得祁素赶紧打断他的发言。

“店铺什么情况，我差不多有了概念。如果你自我认知没有出现问题，你的手艺经营一个铺子还是绰绰有余的。也就是说，店铺的没落与你的手艺无关。”

“我大致了解了一下你的经营方法，虽无新奇之处，但中规中矩，不会出错。”

“你跟我说店铺位置好，每日来往百姓众多。铺子也经过了重新的翻修，投入巨大，装潢精美。”

祁素抬起黑白分明的眼眸看了看他，又垂下了眸子，神色阴晴不定。

王林霄感觉心里一咯噔，一丝绝望之情涌上心间。

难不成她也没有头绪？

“我说句不好听的，你有没有想过是你自己的问题？”

祁素试探性的看向他，语气小心翼翼，生怕刺激到他。

王林霄脸色一僵，大着舌头问道，“我的问题？”

祁素用力的点了点头，“你以前是不是一直待着后厨，前厅都是由你父亲掌控？”

王林霄摸了摸头，“您怎么知道？”

祁素的眼神充满怜悯，“我猜的。”

王林霄：……

“其他东西都没有问题，那问题就出在你身上了。我与你打交道时间不多，但我发现你极其不善言辞，与人沟通时总是两眼飘忽，看起来有点心不在焉。”

祁素早就发现他的短板，虽然热血心肠、坦率好学，但与人沟通交流过程中，他习惯性表现出一股往后躲的怯懦与局促，不知情的人看了他是否诚心经营。

商业经营主打一个热情好客，如果给顾客留下了冷漠孤僻的坏印象，再上门消费可就难了，没落也是时间问题。

“我没有。”王林霄脸涨得通红。

“你可能没有那个意思，但是你的所有行为都给人一种局促不安的感觉，这种行为给人的观感特别不好，顾客会下意识排斥，久而久之，生意就差了。”

“那怎么办？”

羞愧、内疚、不安等情绪在他心中翻滚，堂堂一个男子汉居然红了眼。

“很简单，你找一个掌柜替你守住前方，你继续发挥所长，将菜做好就行。”

祁素想了想，还是提醒了他一句，“不过口碑易损难挽回，要恢复到以前很难很难。”

“谢谢祁掌柜指点，无论再难我都要试试。”王林霄又鞠了个躬，诚挚感谢道。

“没事，你加油，如果有需要我的地方，可以去满庭芳找我。”

祁素笑容满面的抛出了橄榄枝。

“好。”王林霄深深看了她一眼后，利落的转身离去了。

华裳阁云三娘与万花楼云掌柜相对而坐，两人各拿着一个小茶杯在唇边浅尝，但两人的双耳高竖，心早就飞到了楼下。

万花楼云掌柜虽没有王林霄的烦恼，但是最近店铺经营额确实有些惨淡。

在满庭芳产量没供上之前，他推出同款产品确实让他小小捞了一大笔。

但是随着满庭芳产量稳定后，他们又推出了新产品，打造了好几个爆款。

他的顾客又流失了三成！

不是一成，不是二成，是三成！

他觉得痛心疾首，可又无可奈何，只能跟在满庭芳后面，有样学样，定期推出新品，以挽救摇摆不定的老顾客。

今天本想小小的偷个师，可没人去问。

不，应该说除了王林霄，没有任何人主动去咨询。

他又后悔又庆幸，后悔自己没有开那个口，庆幸自己没有开那个口。

华裳园云三娘与他的想法完全不同。

她是过来观摩的，祁素在她心里是一个值得尊敬的对手，她发自内心的佩服她。

但这不意味着她妥协了，屈服了。

她感觉到久违的热血沸腾，让她忍不住想干些什么，将对手碾到尘埃里。

祁素虽然强悍，但她云三娘也不是吃素的，什么风风雨雨没见过。

今日讲学，她又在祁素身上发现新的特质，她总是走在前沿，无论是思想，还是做法，都将她们远远的甩在身后。

可是那又如何？

不会就学，不懂就问，难以理解就赶紧钻研，总有一天她会超过她的！

云三娘坚信不疑。