念念食谱
作者:蓝鲸雾鹿 | 分类: | 字数:60.1万
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雪梨热橙茶
雪梨热橙茶是一款具有润肺、止咳、养生功效的饮品,特别适合秋冬季节饮用。这款茶饮选用了雪梨和橙子两种水果,搭配红茶,既美味又健康。下面就为大家详细介绍雪梨热橙茶的制作方法。
所需材料:
1. 雪梨1个
2. 橙子1个
3. 红茶包1个(或者红茶叶适量)
4. 冰糖适量
5. 水适量
制作步骤:
1. 准备材料:将雪梨洗净,去皮去核,切成小块;橙子剥皮,取出橙肉,去掉橙子中的籽;红茶包用清水冲洗一下,备用。
2. 煮水:将适量的水倒入锅中,大火烧开。
3. 泡茶:将红茶包放入煮沸的水中,浸泡约3-5分钟,让茶叶充分释放香气和味道。如果使用红茶叶,可以将红茶叶放入锅中,同样浸泡3-5分钟,然后捞出茶叶。
4. 加入雪梨和橙肉:将切好的雪梨块和橙肉放入茶壶中,用筷子轻轻搅拌,让雪梨和橙肉与茶水充分融合。
5. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖。冰糖可以增加茶饮的甜度,同时具有润喉、止咳的作用。
6. 搅拌均匀:用勺子或筷子轻轻搅拌茶壶中的茶水,让冰糖充分溶解。
7. 再次煮沸:将茶壶中的茶水倒入锅中,大火煮沸,让茶水再次翻滚,使雪梨和橙肉的味道更加浓郁。
8. 过滤:将煮沸的茶水倒入茶杯中,如果喜欢喝茶渣,可以直接倒入茶杯;如果不喜欢茶渣,可以用滤网将茶渣过滤掉,只留下茶水。
9. 品尝:将雪梨热橙茶端到面前,闻一闻茶香,感受一下茶水的温度,然后慢慢品尝这款美味的茶饮。
温馨提示:
1. 选择雪梨和橙子时,最好选择新鲜的水果,这样做出的茶饮口感更好,营养价值也更高。
2. 如果喜欢喝浓一点的茶饮,可以适当增加红茶包的数量或者红茶叶的用量。
3. 冰糖可以根据个人口味适量添加,如果不喜欢太甜的茶饮,也可以不加冰糖。
4. 雪梨热橙茶具有润肺、止咳、养生的功效,适合咳嗽、喉咙痛、感冒等症状的人群饮用。但是需要注意的是,如果症状严重,建议及时就医,不要仅仅依赖茶饮来治疗。
5. 雪梨热橙茶可以冷热两饮,冬天喝热的可以暖身,夏天喝冷的可以消暑。可以根据个人喜好和季节选择合适的饮用方式。
通过以上详细的制作步骤,相信大家已经掌握了雪梨热橙茶的制作方法。在寒冷的秋冬季节,为自己和家人泡一杯暖暖的雪梨热橙茶,既能驱寒保暖,又能滋养身体,何乐而不为呢?快来试试这款美味的茶饮吧!
雪梨热橙茶是一款非常受欢迎的养生茶饮,其口感鲜美,营养丰富,具有很好的保健作用。下面就为大家详细介绍雪梨热橙茶的制作方法。
一、材料准备
1. 雪梨:2个
2. 橙子:2个
3. 红枣:10颗
4. 枸杞:10克
5. 冰糖:适量
6. 水:适量
二、制作步骤
1. 准备材料:将雪梨洗净,去皮去核,切成小块;橙子剥皮,取橙肉切片;红枣洗净,去核;枸杞提前用水泡发。
2. 炖煮雪梨:将切好的雪梨放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟,使雪梨炖至软烂。
3. 加入橙子:在炖好的雪梨中加入橙肉片,继续炖煮10分钟,让橙子的果香充分融入雪梨中。
4. 加入红枣和枸杞:在炖好的雪梨橙子中加入红枣和泡发好的枸杞,继续炖煮5分钟,让红枣和枸杞的营养成分充分溶解在茶汤中。
5. 调味:根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀,待冰糖完全融化后,即可关火。
6. 过滤:将炖好的雪梨热橙茶倒入茶杯中,可以用漏网过滤一下,去除多余的渣滓,使茶汤更加清澈。
7. 品尝:雪梨热橙茶炖好后,趁热品尝,口感鲜美,营养丰富,既能暖胃又能满足味蕾。
三、注意事项
1. 雪梨和橙子的选择:选择新鲜的雪梨和橙子,果肉饱满,口感更佳。
2. 雪梨的炖煮时间:炖煮雪梨的时间要适中,过长会使雪梨变得过于软烂,影响口感;过短则无法充分炖出雪梨的营养成分。
3. 红枣和枸杞的添加时间:红枣和枸杞的添加时间要适中,过早加入会影响炖煮效果,过晚加入则会使茶汤变得过于浓烈。
4. 冰糖的添加量:冰糖的添加量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜一点的可以适当多放一些,不喜欢太甜的可以少放一点。
5. 茶汤的过滤:如果觉得茶汤中的渣滓较多,可以使用漏网进行过滤,使茶汤更加清澈。
四、养生功效
1. 雪梨热橙茶具有润肺止咳、清热解毒的功效,对于咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
2. 雪梨含有丰富的水分和维生素,具有很好的滋润肌肤、养颜美容的作用。
3. 橙子富含维生素C,具有抗氧化、增强免疫力的作用。
4. 红枣具有补气养血、安神益智的作用,对于失眠、神经衰弱等症状有一定的改善作用。
5. 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,对于眼睛疲劳、视力模糊等症状有一定的缓解作用。
总之,雪梨热橙茶是一款美味可口、养生保健的茶饮,适合各个年龄段的人群饮用。在寒冷的冬季,来一杯热腾腾的雪梨热橙茶,既能暖胃又能养生,何乐而不为呢?