这块火锅底料算是林瑞做的一块精简版，他调整了好几次盐的用量，才做了这么一块，感谢他不算是个厨艺废，且对什么都有悟性。

牛油是在集市上买来的，昨天趁着大伯家办喜事，让帮厨帮忙一起炼化了，拢共做成了三大块火锅底料，分别标注了辣味程度。

是的，哪怕在古代，吃火锅的仪式感是不能少的，火锅底料的选择就更为重要。

没有条件也要创造条件，所以火锅底料一点也不含糊的分为微辣中辣和暴辣。

林子明这个送锅子和底料的走在最前面，林子仁和林子正跟在后头，端着的菜盘里放着十几种新鲜菜色。

黄漠关当地冬季常见的见雪菜，豆芽，豌豆芽，片成薄片的牛肉卷，羊肉卷，鸡蛋，猪耳朵，猪肉卷，猪脑花......总之万物皆可涮火锅。

奇怪，明明这些菜色都是生的，他们这些人看着怎么就觉得食欲大振。

吃火锅专门用的炉子也是改装过的，和临京常用的铜盆不一样，比较偏向于现代的鸳鸯锅，但锅里没有隔断。

林瑞让堂兄们将火锅放在桌上，自己亲自动手伺候，询问少将军：“大家能不能吃辣？”

“当然能！”林平羽顺口接道，在黄漠关这种寒冷的地方，几乎男男女女不管是吃辣还是酒量都远超临京，只有水酒和茱萸的辣味才能驱散寒冷，让身体发热出汗。

“我研制的底料辣度有三种，微辣，中辣和爆辣，大家选一个。”林瑞又问。

刑烈率先选了一个爆辣的，得到其他四人赞同。

“确定哦？”林瑞试过爆辣，不算辣的人受不了，毕竟原料是茱萸不是辣椒。

四四方方凝固的火锅底料被放进锅里，点燃盆子里的炭火，再将锅至于上面，倒上热水化开调料。

随着火势越烧越旺，咕噜咕噜散发着奇异香味的锅子吸引了所有人视线。

林瑞看着围绕在桌边的人笑道：“开始吧，火锅就是这样，吃的就是食材的新鲜和美味，看到我夹的这块牛肉了吗？”

众人看着他，只见林瑞的手夹着的牛肉浸在咕噜冒着热气的浓汤里浮浮沉沉了七八下，而后夹起来放入口中。

有些烫，林瑞斯哈斯哈，不过还是竖起了大拇指：“美味！”

虽然不能一比一的复刻，但能在古代做到这种程度已经算非常棒了。

见他如此，其他人也纷纷动起筷子。

刑烈一开始吃的还斯文，可后来看着许绍轩和林平羽等人就和饿狼扑食一样，动作文雅但速度极快的将锅子里的食物夹进自己碗里大快朵颐，当即也顾不上身份和礼仪了，加入抢菜大军。

林瑞准备的菜品份量其实不算少，但哪里架得住刑烈和韩文景这些正值盛年的男人食量，不大一会就吃的干干净净，刑烈还有些可惜：“林瑞啊，你就准备了这么点啊！”

好家伙，这都怨念的直呼他名字了，这些菜品只是给他们尝尝火锅底料的味道，并不是让他们填饱肚子的啊！

林瑞只能笑着道：“下次一定多备些。”

接下来就该说正事了，林瑞对林子明等人挥挥手，示意他们先下去。

林子明林子正等人转身刚要离开的时候，徐少轩道：“且等等！”

林子明和刑烈等人都好奇的看过去，徐少轩也不羞恼，大大方方提出自己要求：“林大人，你这边不是还有两块底料没用上吗？我面厚想着能否讨要一些，让我夫人也好一同尝尝这等美味。”

好男人啊！林瑞想着，吃到了好吃的还想着自家媳妇，谁家姑娘若是嫁给徐少轩这等顾家男人才是幸事。

林瑞点头，答应的痛快：“当然可以，不是还剩两块吗？那就赠予徐大人和林大人各一块，让嫂嫂们也尝尝给我提出点改进意见。”

林平羽也拱手道谢：“如此美味让人流连忘返，着实无可挑剔，林大人也不要妄自菲薄了。”

给两位大人各自打包好火锅底料后，林子明等人才算真正告退。

韩文景......失算了，早知道自己也提了，干嘛要端着，这会自己一点实惠都没捞着。

巧了，刑烈和陈之栋也这样想，还打算一会下值去徐大人或者林大人家蹭饭。

等人全都离开后，林瑞开始要和大家说正事了。

“少将军以及诸位大人，觉得这火锅底料如何？”林瑞询问客户反馈，这是他鼓捣了一晚上的成果，不过看今天这模样应该是很成功。

“味道着实不错，不过我们几人终究是无法代表广大黄漠关百姓啊！”

“说黄漠关也不尽然，我听林大人的意思是将这产业扶持起来，卖给全临京领土境内的百姓或者勋贵家了？”

林瑞点头：“确实如此，从火锅底料的定价就不会低，底料的成本价就决定了普通百姓消费不起。”

不管是哪个朝代，百分之八十的财富都只会掌握在百分之二十的人手里，这些人无一不是达官显贵，如今就算世道乱成这样，依然诸侯割据，世家横行。

一些人为了保证家族利益长久不衰，甚至主动和异族同流合污，一起对付同胞百姓。

和连肚子都填不饱的百姓相比，不赚这些诸侯勋贵的钱赚谁的钱！

倒是林平羽看清了这块火锅底料的实质：“这底料里的油不是猪油吧......”

林瑞点头：“确实如此，用的是牛油，我让人从边境集市上买来的牛油，这就涉及到第二个问题，一旦开启这生意，我们无可避免的要与狄戎，灰狄，塔克和卡扎部落合作。”

“这怎么行！”陈之栋立刻反驳：“养肥了他们不再苟延残喘，我们邢家军岂不是危险万分！”

刑烈和其他三人也不说话，静静等着林瑞解释。

林瑞早就想过该用怎样的方法来说服他们，若是依旧不成，那就再想第二个主意，现阶段来看，他觉得火锅底料的生意无论是对邢家军还是黄漠关这地方乃至异族部落都是三赢的：“少将军，诸位大人们，我给你们说个小故事吧！”