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一大一小在练爱

作者:春泥在 | 分类: | 字数:54.8万

第115章 雪天饺子

书名:一大一小在练爱 作者:春泥在 字数:1748 更新时间:2024-10-25 02:29:01

“我想吃饺子。”左续率先说。

“好!”刘小尘又转看向左妍,问:“你呢,妍妍?”

“我也想吃饺子。”

左坤民插话道:“大过年的吃饺子很好,那就包饺子吧。”

“那大家想吃什么馅的?”刘小尘又问。

“我想吃酸菜馅的。”左续说。

“上次刘姨做的胡萝卜馅的也很好吃。”左妍说。

刘小尘又道:“妍妍,你去看看姑姑睡醒没,问问她喜欢什么馅的。”

左坤民正低头看手机,听到此,忙放下手机,道:“不用问她,她和我一样,只要是你做的,都爱吃。”说着,站起来,道:“我今天上午没事儿,我帮你一起做吧。”

“我也想帮忙,上次见你和刘姨包饺子,什么麦穗、元宝、花边,觉得可神奇了,我想学。”左续高高举手道。

“小小老师,我想学做小金鱼和莲花形状的。”左妍道。

刘小尘伸手摸左续的额头,道:“你病还没好,还有点低烧,需要休息。”

左续眼巴巴地望着左坤民,哀求道:“爸爸,我真的没事儿了。你不想我记忆里,有我们全家人一起做饺子的回忆吗?”

左坤民和刘小尘不自觉地彼此看了一眼,都略有尴尬,不知这孩子昨晚还听去了什么话。

“小续,妍妍,你们先去把《千与千寻》动画看完,还剩下十几分钟。看完把疑问写下来,预习完功课。我再教你们包饺子。”刘小尘率先说道。

说完,孩子们兴高采烈地回各自的房间,取来平板电脑和笔记本,然后坐在书桌前,自觉地开始学习。

刘小尘和左坤民一起在厨房忙碌。

刘小尘和面,左坤民洗菜,准备馅料的菜品。

“左老师,泡香菇不要用凉水,要用30度左右的温水。”刘小尘一面和面,一面说。

“哦!”左坤民答应着,调水温,并且问:“那木耳呢。”

“热水泡一个小时。”刘小尘说着,又抓一把面粉,撒进盆里,继续道:“泡好香菇和木耳,你再把五花肉切片,然后放绞肉机里,打成泥状。”

如此,刘小尘指挥着左坤民一起忙碌。酸菜冲水清洗,挤水剁碎,炸猪油,葱姜切碎……

正忙着,孩子们兴匆匆地跑来厨房,举着笔记本道:“小小老师,我们完成了,现在能学包饺子了吗?”

刘小尘检查完笔记后,交代左坤民接下来要做的事,便和孩子们将包饺子的一应器具,搬到客厅的木桌。

面已醒好了,刘小尘切出一截面来,先教孩子们擀面皮,等待左坤民的馅料。

刘小尘正握着左妍手,教她怎么转动擀面杖,又是怎么移动指尖的面团时,听到左坤民在厨房喊:“小小,你来一下。”

刘小尘拍拍手上的面粉,起身向厨房去,道:“怎么了,左老师?”

“酱油用老抽还是生抽?”左坤民手握两瓶酱油问。

“老抽一勺,生抽两勺。”说着,刘小尘接过酱油瓶,自己倾倒,并且依次加入盐、蚝油、白糖、香油等调味品,一面说,一面解释每样调味品放多少。

调好了酸菜馅,刘小尘告知左坤民其他馅料调制注意事项。然后出去,来到孩子们身边。

看到孩子们已擀出几张面皮,大小薄厚不一,刘小尘笑着告诉他们,哪些能用,哪些需要重做,并且拿起擀面杖,自己调整至适用的形状。

就这样,刘小尘一会儿跑厨房,告诉左坤民该做些什么。听到孩子们喊叫,又来到客厅,耐心教孩子们包各种形式的饺子。

最后,左坤民调好了所有馅料,边畅也醒了。大家一起围坐在书桌前,说说笑笑地包饺子。

不知何时,雪大了起来。窗外,星星点点的白雪密集交织在空中。旧的红砖楼,光秃秃的树枝,远处的荒山等万物,变得朦胧且幽美。

他们不时抬眼朝窗外随意看两眼,再低头干活、交谈。

中午,一盘盘冒着热气的饺子,一一端上木桌。大家围坐木桌前,看着盘子内奇形怪状的饺子,各自感慨发言。

“我包的明明是元宝,怎么像馒头?”左续沮丧地说。

左妍目光紧盯着盘内零散的几颗的黑豆,道:“我的小金鱼,眼睛都掉下来了!”

边畅看着几个完好形状的饺子,赞叹道:“饮食果然是一门艺术,那些面团蔬菜,居然能变成这么好看又好吃的东西,比画画还神奇!”

左坤民摇头道:“吃顿水饺,居然要四五个人忙一上午,这时间成本太高了。”

“左老师”刘小尘轻喊,有些不好意思道:“其实吧,如果没有你们的帮忙,用不了这么久。”

“咯咯!哈哈!……”大家一起大笑。

窗外,小毛球般的雪花簌簌直落,不规则地积落在花岗岩窗台上,玻璃上结出晶莹的薄冰。屋内,白色水泥袅袅,欢声笑语交织。

“你们快看,我吃到硬币了。”一声清脆的童音欢叫。