上辈子蠢死后,带着空间闯星际
作者:瓜田一只猹 | 分类: | 字数:36.5万
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第12章 眼泪与口水齐飞
将今晚直播所需要的食材都取出来整齐地摆放好之后,南曦检查了一下已经开通好虚拟试吃的直播器,就开始了她的第二次直播。
刚打开直播器,就见各色弹幕翻滚,直播间里涌进一大波的吃货。
【来了来了,她带着美食走来了】
【终于开始了!我蹲了一天了都】
【我超好奇今晚花花今晚吃什么】
南曦略囧,本来嘛,直播间叫朝花曦食,被人叫花花,没毛病。但这偏偏是她对自己小狐狸的爱称,所以……
“怎么说呢,虽然但是,有没有一种可能,你们的主播id叫月明星曦?所以我更喜欢你们叫我小曦或者曦曦哦~”
【好的明明~知道了明明】
【哈哈哈哈~明明真可爱~】
【别说,明明的手好看,声音也好听,另外,明明你今晚吃什么?哈哈哈哈~】
【哈哈哈哈~明明一本正经纠正我们的样子真可爱】
弹幕上一片调侃,南曦扶额,她终于也体验了一回自家小狐狸的感受,一把辛酸泪。
既然无法反抗,那就选择躺平吧。
“今天晚上我们就简单的做两道菜吧,都是我比较爱吃的,一道是番茄炖牛腩,一道是照烧鸡腿。”说着,南曦就将两个小南瓜大小的番茄放在温水里泡了泡,然后捞出剥皮。
“这个变异番茄我已经在冰箱冷冻了一段时间了,这样用温水泡过以后再剥皮就会比较容易”
南曦认真的讲解着,将剥了皮的番茄切成小块,放在一旁。接着拿起了一大块已经处理的四四方方的牛腩,边将牛肉改刀成3厘米见方的小块,边继续说着注意事项
“这是变异牛的牛腩,这里面有1500g左右,买回来一定要浸泡半小时以上,中间要多次换水清洗,泡到牛肉颜色发白就可以咯,这样做出来的牛肉不用焯水也不用加料酒,一点都不会腥哦”
【简简单单两道菜……】
【笑死……曦曦真的试图在教会我们……感动的迎风流泪.jpg】
【怪不得我妈做的牛肉总有一股怪味……我得喊我妈来学习一下】
【变异牛肉?这肉可腥了,我家修勾都不要吃】
【主播这是哗众取宠吧?变异牛肉味道是真的不好。】
【这要是能好吃,我倒立洗头】
【楼上的是新来的吧?但凡看过昨天晚上直播都说不出这话】
【倒立洗头那位,我截屏了。】
胭脂雪送出荆桃×10
夏虫送出荆桃×7
桃子我最爱送出小桃红×2
……
弹幕上热热闹闹,一时之间新老吃货争吵不断,间或盛开朵朵鲜花……
不过,这丝毫影响不了南曦,为了专心做饭,她提前把全息投影给关了。
此刻就见她往已经热好的平底锅上喷了点油,把牛肉按照一定的间隔一块块放在锅里煎,煎到牛肉表面金黄之后,放在一旁的碗里备用。
煎出油脂后的牛肉已经散发出了淡淡的奶香,香味诱人,让直播间的吃货们渐渐停止了骂战……
【好香好香,我开始期待成品了】
【这是牛肉?还是变异的?我不信!】
我爱吃甜品送出小桃红×5
平平无奇大冤种送出天堂鸟×8
屏幕上再次呈现百花争艳的情形……
“煎牛肉是为了通过高温快速锁住牛肉中间的汁水,让牛肉不会缩水变老,不管炖的时间有多长,都是QQ嫩嫩的。”南曦嘴上说着,手中动作不停,麻利的将番茄在锅中翻炒出汁,随后倒入煎好的牛肉以及生抽白糖等一众调料,用锅铲将番茄牛肉均匀的搅拌在一起之后,倒入旁边的砂锅里,盖上锅盖,转成小火,开炖。
“番茄牛腩用砂锅小火慢炖的话,番茄的味道会更加的浓郁,然后我们这时候就可以开始煮饭了。”说完,南曦就开始将米饭蒸上,“因为今天的菜味道都挺浓郁的,所以我们蒸个白米饭就好咯。现在我们来做照烧鸡腿,这是今天的第二道菜。”
南曦拿起一个有半个手臂那么大的鸡腿,用剪刀将鸡腿骨去掉,小心的去掉鸡腿的筋和肥油部分,用刀背将鸡腿肉细细敲松,放入一个大碗,再加入葱姜、料酒和盐,用手抓拌均匀,包上保鲜膜。
“用刀背敲松是为了等下煎的时候肉不会缩起来,缩起来就不好看咯,接下来鸡肉需要腌制三十分钟哦,这样可以让鸡肉更加入味,而且不腥。”
贴心的交代了注意事项之后,南曦去冰箱拿了几个桃子,这些桃子是昨天从空间里摘出来的,新鲜还红,充满灵气,重要的是样子和购物中心里卖的桃子没啥两样,不容易暴露。
【曦曦的教学名场面……】
【曦曦试图教会我,但是我的手告诉我,想想就好。】
【这还真是简简单单两道菜,捂脸哭.jpg】
【快看曦曦在做啥,为啥把削下来的桃子皮放小锅里?】
南曦把桃子用盐搓洗干净,将桃子皮削下,放在小锅里,加入净水和一点冰糖,开火加热,等水沸腾之后,就盖上锅盖转了小火,接着把去了皮的桃肉切成小丁,加入适量白糖拌匀就放进了冷藏室。
“桃子是我最爱的一种水果,桃子皮含有大量花青素,煮水喝可以改善色斑,让皮肤保持红润,水沸腾之后转小火煮10分钟就可以喝了。拌好白糖的桃子丁我们放冰箱冷藏,等一个小时就拿来做个蜜桃酱。”
【桃子皮煮水喝?我第一次听说啊】
【蜜桃酱我知道,哈登甜品店里有卖的,但是甜得要死】
【顶楼上,上次我室友给我吃了一口,甜得我全身发麻】
【主播就是骗人的,搞这些花里胡哨的东西,也就你们会群傻子会关注她】
【你有病吧,不懂不要瞎说,不爱看就别看。】
【你们别吵了,快看曦曦,天!这味道太香了啊】
一股混合着番茄和牛肉的香味让弹幕上的画风瞬间和谐……
南曦将砂锅盖子打开,加了点盐,搅了搅,用汤勺舀了一点汁水倒在小碟子里试了试味道。
浓郁番茄汤汁清爽中透着酸甜,带着一股牛肉特有的奶香。醇厚的滋味让南曦幸福的眯起了眼睛,也让直播间里炸开了锅
【球再多喝一点!太好喝了!】
【妈妈问我为什么对着屏幕流口水,现在她跟我一起……】
弹幕滚动的速度不断加快,鲜花也应接不暇地绽放。
……
盖上锅盖让牛肉继续炖着,南曦有条不紊的拿出平底锅开始煎起了腌制好的鸡肉。鲜嫩的鸡肉在平底锅上滋滋作响,待煎到双面焦黄,又淋上了之前就调好的照烧汁。
“这个照烧汁是用生抽、老抽、料酒、蜂蜜加水调的,具体的比例我会发在动态里,喜欢的可以照着做哟,这个汁会比较容易糊锅,所以我们需要时不时的给鸡腿翻个面,一方面能让鸡腿入味的更均匀,另一方面也是为了不糊锅。”
【我和曦曦之间的差别在于手……笑哭.jpg】
【楼上的,你确定只是差了双手,而不是一个曦曦么?捂脸哭.jpg】
在吃货们的插科打诨之间,两道菜已经完成,饭也蒸好了。
将饭菜端到餐桌上之后,南曦拿起装着桃子水的玻璃杯喝了一大口,桃子水颜色粉嫩,清甜中带着淡淡桃子的香气在口中漾开,弹幕也随之彻底疯狂。
【我的天!这是桃子皮煮的水??这是我不花钱就能感受到的??】
【太有才了!这比外面饮品店里卖的都好喝啊!】
【这个桃子水的颜色太漂亮了,直戳老夫的少女心啊】
【楼上的……你的性别不是女的么……】
【曦曦你快开放外卖吧,我绝对天天打卡!】
直播间已然变成鲜花的海洋,吃货们撒泼打滚求开外卖……
此时,南曦已放下杯子,开始享用她的晚餐,吸饱浓郁番茄汁的牛肉q弹鲜嫩,把它和饭拌在一起,一口牛肉一口饭,醇香的滋味令人回味无穷,鸡腿排外焦里嫩,汤汁四溢,甜中带香的咸甜口味也让人食指大动。
直播间里满屏滚动着礼物打赏的信息,吃货们的眼泪与口水齐飞……