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穿七零,我带小弟下乡投奔闺蜜了

作者:软萌味的小仙女 | 分类: | 字数:122.6万

第398章 后山·收野味

书名:穿七零,我带小弟下乡投奔闺蜜了 作者:软萌味的小仙女 字数:2226 更新时间:2024-10-31 00:08:51

三五分钟后,咔嚓一声脆响声,铁锁打开了。

嘎吱声响起,张卫国将木门使劲往里推,然后扛着猎物进了院。

后面的马大河,见他进了院,随着他的步伐跟进去。

到了院子后,张卫国将身上猎物卸下来。

之后转身去帮马大河。

“哎,累死了,这个家伙可不轻,感觉四五十斤了。”

肩膀上的山羊卸下后,他的身上猛的一轻松。

他揉了几下酸困的肩膀,发自内心似的感慨起来了。

“嗯,差不多!”

张卫国刚才也拎了,五十多斤不敢说,四十多斤绝对是有的。

“我去烧热水,山羊咱们留下一只做成腊肉吃,野鸡留三只,剩余拿去卖掉换成钱!”

马大河盯着地上一堆猎物,眼睛直冒光。

自从家里有了马小河,生活也算是有了奔头了。

“行!”

张卫国也没意见,活着就是为了吃吃喝喝的。

卖猎物的钱,也都用来贴补家用了。

总不能光吃肉肉,不买油盐米醋吧?

见到马大河开始忙活起来了,他也跟着进了厨房里。

他将菜刀和盆拿出来,在磨刀石上随意蹭了几下。

感觉刀刃锋利了,这才拎着菜刀走向猎物了。

还没开始放血呢,野鸡和山羊全都已经瑟瑟发抖了。

张卫国也不理会,直接抓起野山羊,一刀抹上去。

山羊一点声音都没发出来,身体挣扎了几下,就彻底见了阎王了。

之后,他把瓷盆放在下面接着血。

这个东西也能吃,做汤,爆炒都可以。

趁着山羊身体的余热,他将山羊绑到院子里的果树上,然后开始剥皮了。

这一会,马大河的热水还没煮好呢!

野鸡毛也拔不了。

这个空隙,够给山羊剥皮了。

他的速度非常快!

要不是菜刀没有那么的顺手,他剥皮的速度更加快。

刺刺啦啦没几下,一张羊皮顺着上面往下滑。

十几分钟后,不仅羊皮完整剥好了。

就连羊肉也都被他分好了。

羊的内脏他也没有扔,放到一起,等会野鸡拔完毛了,一起收拾下。

先前马大河还搞不懂,留着内脏干什么?

乡下的人家,这种东西几乎不会烧,宰杀完基本都扔了。

直到后来小河烧了给他吃,他才打开新世界的大门了。

这玩意,做好了可比大块肉还好吃呢!

别人不知道,反正他是非常喜欢了。

“小河,水开了,你把三只野鸡杀了吧,我去打开水!”

厨房里马大河的脑袋探出来,看到小河已经剥完皮,叮嘱他将野鸡宰杀了。

“好!”

张卫国舀了一瓢清水将手冲洗下,然后开始宰杀野鸡了。

野鸡相比野山羊,也就更好宰杀了。

脖子上面划拉一下,鸡命就没了。

刚刚抹完三只鸡的鸡脖子,马大河就从厨房里钻出来。

他的手里端着一个搪瓷盆,上面不停冒白烟。

不用看,里面就是刚刚烧的开水了。

他将宰杀好的野鸡慢慢放进去,让里面的开水缓缓浸透整只野山鸡。

看着个头挺大的,烫湿后,毛发贴在鸡身上。

已经没剩多大了。

“呼呼~呼呼!”

白烟缭绕中,热气滚滚冒出来。

遮挡马大河的视线了,他不自觉的用嘴巴吹了吹。

拎起野鸡的脚上下浸泡热水的同时,他还用手扇了扇。

泡完一只后,趁着水温还很热,他又泡进去了另一只。

前前后后十分钟,三只野鸡全都被浸湿。

“我拔毛,开肠破肚交给你!”

依旧老规矩,马大河拔毛,剩下的事包给小河了。

“嗯!”

张卫国打来一盆清水,冲他点点头,意思知道了。

“晚上咱们做一只,搞成麻辣的,怎么样?”

看到猎物第一眼,他的心里,就有想法了。

自从上次吃完麻辣鸡,他就时常惦记那一口。

“行,一会我去做!”

张卫国对他提出要求,基本都会满足了。

毕竟,吃个麻辣鸡又不是什么大事情,仅仅也就动动手的事。

说起吃的,马大河的手上动作加快了。

好像突然打了鸡血一样有力气。

三只野鸡,在他手里快速被拔毛。

然后,递给身旁边的张卫国。

张卫国把菜刀抡的风生水起的,不仅干脆利落去除内脏了。

就晚上要吃的鸡块,也都一起剁好了。

清洗干净后,他便端着鸡肉钻进厨房开始炒鸡了。

剩下马大河,慢慢收拾外面的东西。

羊的内脏以及剩下两只鸡。

等到收拾差不多,厨房里的香味缓缓飘出来。

馋的他都差点流口水。

“还是小河厨艺好!”

他一边干活,一边不自觉的夸赞着。

时不时还怂着鼻子,往空气里面嗅。

叮叮哐哐响了一阵后,张卫国的脑袋从厨房方向探出来。

“大哥,吃饭了!”

这声音就像天籁之音一样,响在马大河的耳朵边。

“好嘞,来了!”

他赶紧回了一声后,站起身来收拾地上的东西。

“先吃饭,一会再收拾!”

大晚上的家里不会过来人,忙活一下午了,两人都饿了。

吃完饭,再收拾是一样的。

端着饭菜路过马大河的时候,张卫国又喊了声。

“嗯!”

等到两人坐上饭桌吃上麻辣鸡肉的时候,已经过去十几分钟了。

“今天有硬菜,适合喝两杯,小河要喝吗?”

看着桌子上冒着香气的鸡肉,马大河的酒瘾又犯了。

他忍不住想要喝上几小杯。

“我就不喝了,我帮大哥拿酒去!”

说着话,他就站起身,进了里屋去拿酒。

每次遇见好吃的菜,大哥都要配上酒,还要带他一起喝。

可惜,他的习惯里面,好像从来不喝酒。

唯一一次,大哥忽悠着,他就尝了一小口,辣的他的嗓子都快冒烟了。

那个味道太上头,至今他还记得呢!

他不明白白酒哪里好喝呀?

很多爷们都喜欢。

比如他大哥…

想不通,他就不想了。

可能他们喜欢那个味道吧!

…..

柜子里的白酒还有大半瓶,他将白酒拎出来,顺便拿了一个小杯子。

出了屋子到了桌子旁,他将白酒以及杯子递给马大河。

“真不喝?”