“两百块钱左右的，行不行？”叶家磊问。

“行，不少了。”钱朗点点头，拍拍自己的肥肚子，

“那你们跟我来，我带你们去找站长，卖给你们还要他发话。”

叶家磊忙道谢。

食品站的站长姓方，是个五十来岁的人，慈眉善目的，看着就让人亲近。

方站长看见他们时，正端着搪瓷缸子饮茶，冲他们和善笑了笑，让叶家磊他们坐下谈。

钱朗简单说了下叶家磊他们的情况，还有要买的数量。

“你们这合作社办多久了？”方站长问。

“刚办好，这也是第一次来进货，所以不敢进多，想先试试情况。”

叶家磊说的自然而然，一点看不出说谎的迹象。

叶家明反而有些紧张，绷着嘴巴，心里直打鼓，害怕被戳穿了。

“你们能稳定要货吗？”方站长又问。

“没问题。我们对自己的卤味还是有信心的，不愁销路。”叶家磊自信道。

“好，年轻人有自信挺好。”方站长也不多问了，而是道，

“要是你们长期要货，那咱们就签个简单的供应合同，也是对咱们双方的一个约束。”

叶家磊欣然同意。

双方很快地签好了协议，协议上也没规定买什么，价钱，斤两之类的。

灵活性非常大，约束性自然小。

通过商议，叶家磊他们可以五毛钱一斤够买猪头，猪肝猪大肠则是四毛钱一斤。

因为食品站还要供应给别的地方，方站长就给叶家磊他们三十个猪头，其余的都是猪肝猪大肠。

猪头有大有小，平均下来一个十二斤多点，这些猪头就一百八十多块钱了。

再加上五十斤的猪肝猪大肠，就有两百块钱左右了。

跟着去提货的时候，叶家磊看到了不少活鸡活鸭，还有杀好的鸡鸭，都是一整个的。

“方站长，咱们这的鸡鸭能不能像猪一样分开卖？就是把鸭头鸭脖子，鸭翅子都和身子分割开。

这样市民买鸭子买鸡肉，也能一斤半斤的买，不必一下子掏出四五块钱买一只整鸡整鸭，那样没多少人舍得买鸡鸭吃。

分开卖，让更多的人买得起，让更多人吃上肉，方站长也是干了利民利国的一件好事啊。”

“小伙子很有想法啊，这个法子倒可以试试。”方站长听的愣了下，品了品，觉得这样分开卖也不是不行。

就是让杀鸡杀鸭工作人员的麻烦点。

“要是方站长您同意这么卖，那能不能将鸭嘴鸭脖子鸭翅子鸭胗，鸡爪子这些卖给我，量不多的话，不超过两百斤，有多少我收多少。”

叶家磊立刻说道。

“你买这些回去，也是要做卤味？”方站长问。

“嗯，虽然卤这些东西的人不多，但我们尝试过，味道非常好，我想销路不会差。”

叶家磊肯定地道。

“行，明天就这么分开试着卖，我给你留着。”

方站长也爽快，现在什么都缺，根本不用担心分开会卖不出去。

之前不分开，是没人提出来要分开卖。

有人提了这建议，想想也觉得可行，那自然就要试试了。

叶家磊大喜，冲方站长连连道谢，

“真是太感激您的支持了，等明天我们卤味做好了，给您送几斤尝尝味，您可别嫌弃。”

“那我就等着享口福了。”方站长笑笑，没拒绝。

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顺利地从食品站拉了一堆生猪头等离开，还敲定了鸭翅这些东西，叶家磊心情有点飞扬。

叶家明心情也很好，冲叶家磊竖大拇指，

“老三，你平时和大哥一样闷，可没想到，你谈起正经事，那说话是一道一道的啊，今天俺是开眼了。”

“是我们幸运，碰见了方站长。”叶家磊说。

在公家当干部的，能这么好说话，还能诚恳地接受一个乡下小伙子的建议，这样的好领导可能并不多。

当然，叶家磊是希望领导都是这样的。

叶家明也就是感慨两句，也不多讨论，依旧兴奋地道，

“那咱们赶紧买了铁锅和坛子这些东西回家吧，这么多肉，要咱们忙活到晚上的了。”

叶家磊点点头，驱动牛车走快一些。

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到了家，全家人都开始忙活起来。

不管是清理猪头，还是清理猪大肠可都不是个简单的活！！！

猪头不仅要弄干净上面的猪毛，还要将猪头剁开，挖掉猪脑，割下双耳，挖去眼圈，切除猪鼻子，再将猪舌头缷下来。

就光剁开猪头，就是力气活，家里没专门的剁骨刀，就用砍柴的斧头剁。

这当然是叶家磊他们三兄弟的活了。

顾夏她们这几个娘子军则是烧猪毛，清理大肠。

孩子们也加入清理大军的行列。

不过，他们主要是弄猪毛，大肠都嫌弃臭。

小敏捏着鼻子，皱着小脸，冲顾夏说，

“妈妈，咱能不要这个吗？太臭了。臭的我晚上都要吃不下饭了。”

“行，咱明天就不要猪大肠了，不让它们臭小敏。”顾夏笑着应了。

其实她自己也有些受不了这味。

这味道不熏陶一段时间，是人都受不了。

她也看出来婆婆还有大嫂二嫂也是勉强再干，也很痛苦。

既然叶家磊能耐地把鸭翅等东西都找到货源了，那就没必要弄猪大肠了！

八个大人，再加上春桃盼娣这两个小大人，十个人忙活了快三个小时，才将猪头这些东西泡到清水里了。

最好泡上个两小时去腥味，然后开始卤。

泡着去味的时候，赵五婶带着春霞过来了，还拿着喜糖。

春霞今天相亲非常顺利，人家媒人说了，小伙子对春霞很满意，想赶紧定下来。

春霞对男方的相貌工作和家里条件也满意，这亲事就订了。

多说一嘴，春霞说的对象是镇上的，男方是吃商品粮的，家里就他一个男孩，有三个姐姐。

就这条件真是非常好了，春霞能说这门亲，也是五婶和男方的妈妈，拐着十八里弯的有点亲戚关系。

本来赵五婶是忐忑的，怕人家看不上。

可因为春霞今这么一打扮，人顿时出挑靓丽了，人家小伙子一眼就相中了她。

两人全程红着脸相看完，喜事就成了。