天道之数
作者:三界外的供应商 | 分类: | 字数:91.2万
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第232章 樊远初厨斗(二)
琇元等龙涅重新坐下后就继续说道。
“下面请本次厨斗的两位灵厨入场。”
遥尘和晋永同时从后面走了出来,两人对着众人抱拳打了招呼后就各自进入了自己的厨房内。
“左边的灶台内是刚刚来到樊远镇不久的易灵厨,右边的灶台内则是大家比较熟悉的晋灵厨。
今天双方的厨斗内容是一道灵肴两道配菜,不限菜式和味型。
料理时限为两天,现在正好午时已到,我宣布厨斗正式开始,请端上食材。”
话音一落,厨盟之人就端着各色食材放到了两人的案板上。
“各位,这些食材都是两位灵厨自己准备并经过我们厨盟查验的,确定都是符合规矩的食材。
好了,接下来就让咱们期待两位的厨艺吧。”
随着他话音落下,遥尘、晋永同时开始下手料理了起来。
遥尘看着晋永的动作心中却是暗想:这位晋灵厨果然是个高手,看他料理食材的动作简直是行云流水,没有深厚的功夫绝对做不到这点。
他准备的肉食不知是什么魔兽的兽爪和下水一类,看样子应该会做卤菜吧。
他心中想着,手上却是不停,先是拿出来所有需要清洗的食材都平铺在石台上。
再右手一拍石台,所有食材都被震飞到上方的丈许处,遥尘此时猛运数能将食材都定在半空不停翻转。
接着他左手拿起大葫芦瓢,将旁边的水缸中的清水不停地一瓢一瓢冲淋在其上。
整整用去了三分之一的水后,遥尘才停下,将食材也都放了下来。
再双掌挥出一道一道的火焰,不多时就将食材表面的水分都烤干了。
而旁边的晋永却是用法术凝出了一个圆形的中空土球,然后将所有的食材都投入其中。
接着里面注入清水后,他就伸出手指一点,土球便封上了口在空中翻滚了起来。
两盏茶后,土球停了下来,晋永将里面的食材全都取了出来。
旁边的琇元立刻道。
“大家都看到了,易灵厨是为火系修士,一手控火手法果然厉害。
而晋灵厨则是御土宗的得意弟子,这招牌的以土塑型的法术也让我们大开眼界啊。”
遥尘心中也是暗自点头:果然盛名之下无虚士,每个灵厨都有自己的一些绝活啊!
我自己虽然已经算是踏入灵厨门槛,可是自己却没有什么独特的技艺,用来用去都是凡人厨师的那些手法。
师父说得对,多和其他灵厨交流的确受益匪浅,仅仅刚刚开始就让我大开眼界,也能发现自己的不足。
等我领悟的天赋后,一定要趁晋阶术士时的瓶颈期再好好修炼一下厨道。
晋永见遥尘用微带惊讶的目光看向自己时,心中顿时升起了一股得意之情。
接着他就拿出自己的灵厨具菜刀,对着肉类食材开始一一料理起来。
遥尘见此自然不敢怠慢,他按照《张氏灵厨心得》上的去腥技巧,将了身前的肉块全部都翻成兽皮朝上。
接着他左掌生出,掌心缓缓凝聚起一团红色火焰,随着他慢慢提升温度,火焰也由全红变成了半红半蓝。
一看温度已到,他催动数能,用此火在每块肉上不停扫过,来回无数次,直到这些肉块表皮都焦黑后才停了一下来。
他拿出墨甲锅,里面加入一半的清水,再用自己的火数能加热,待水微微温热了之后就将肉块全都扔了进去。
浸泡了一小会,他就拿出一柄普通菜刀反复刮擦焦黑处。
晋永见他用的居然大部分不是灵厨具,却是摇头失笑,心中也有了一丝的轻蔑。
台下的许多人见此也纷纷小声议论了起来。
当遥尘此时已经全身投入自己的料理之中,全然心无旁骛。
一直到把所有焦黑全都被清理干净后,才将锅中脏水倒了,重新加入清水,再把肉块放入。
随后他将葱切两寸段,姜切大块后,和大料、茴香、白芷、料酒等物一起放入锅中。
遥尘再拿起一根去腥草,双手挤压,将其中的汁液全部淋入锅中。
做完这一切后,就将墨甲锅放在红炎炉上,先是大火烧开,接着再转小火焖煮起来。
晋永这边却是拿出三口大小不一的锅,将爪、蹄类放入一口大锅,将肠、心、肝等内脏放入了一口中锅。
最后的一些豆腐、鸡蛋、青椒等置入了最后一口小锅,然后将三口锅分别放上灶台,加入清水和去腥料后进行点火加热。
一旁的琇元立刻对着大家介绍道。
“我看了许多人在看到晋灵厨拿出三口锅时非常得惊讶,我来给大家解释一下。
他之所以会用三口锅,主要有两个原因:
第一,是因为怕这些食材在炖煮时互相窜味,
第二,就是因为他每口锅中的食材都是需要炖煮的时间都是差不多的,这样就能保证食材的火候一样。”
不少人都听后都大为佩服道。
“原来如此啊,不愧是晋灵厨,果然细腻。”
“嘿,你不会是第一次看厨斗吧,这种食材处理可是知名灵厨的基本功夫。”
“切,谁说的,你不知道有的修士根本平时就不做菜,从头到尾就只做一、两道灵肴吗?”
“嘿,你说的那种灵厨虽然有,而且还不少,但他们这样的是很难获得灵厨印记,更别说出来厨斗了。”
“哼,我看那个易灵厨如此年轻,又毫无名气,到现在也就拿出来一个人阶的灵厨具,估计厨道也不会很高的。”
“这可难说,我看他的动作也是行云流水,一看就是有底子的,除非他是个愣头青,不然没两把刷子怎么敢和晋永厨斗。”
就在大家的讨论声中,时间缓缓而过,遥尘也原地打坐了起来。
来观战的几乎都是修士,所以也没人在意这点时间,有得甚至拿出了提前准备的食物,边吃边看了起来。
厨盟小会也给五位评委端上了餐点零嘴,五人也是边吃边交流了起来。
期间晋永的三口锅已经停火,他就将所有食材都投入了一个灵器炖锅中。
然后再倒入之前调制好的卤汤中,将其放上了黄砂炉进行烹煮,而遥尘这边就在半夜时分煮了一锅米饭。
直到第二天的辰时,遥尘突然睁开眼睛,他单掌用力一拍红炎炉,然后爆喝道。
“起!”
红炎炉立刻涌出高热火力,几息后墨甲锅的锅盖立刻啪啪啪得跳动起来,仿佛随时要弹射而起。
遥尘见此一收火力,将墨甲锅搬到了石台之上,然后手指向上一挑,锅盖就飞到了一旁。
接着他再手掌一抬,里面的食材纷纷落到了一旁早已准备好的器物中。
弄妥了炖煮去腥的食材后,就开始切配起了配菜和辅料。