美食小饭店
作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:183.2万
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第678章 霸道的味道
鱼香肉丝入口,酸酸辣辣的味道中又带有一丝甜味。
这既不是酸辣,也不是酸甜,这是处于两者之间的一种特殊味道,名为鱼香味。
江阳烹饪这道鱼香肉丝,比起普通鱼香肉丝更上一层滋味。
入口便是惊艳,结束更是回味无穷。可谓是唇齿留香,余味不断!
这些常常出入于各大高档餐厅的人物,此刻也不禁被鱼香肉丝的滋味给征服,纷纷露出享受的表情。
美食是一种能够给人带来愉悦的东西,此刻,这些人全部都感受到了一股名为幸福的愉悦感。
与此同时。
厨房里。
江阳脑海里不断响起来。
“幸福感+1……+1……+1……”
江阳知道,这次鱼香肉丝大概没有翻车。
但他并不知道,这何止是没有翻车,这简直是太成功了好吧。
宴席上的人,无一不沉浸在鱼香肉丝营造的美食国度中。即便是那些不喜欢吃鱼香肉丝的人,此刻也被这鱼香肉丝征服了。
这次的菜肴,江阳可以说了发挥了全部的厨艺,有的地方还超常发挥。
这道鱼香肉丝,除了里面没有情感以外,其余的并不比大师级菜品差,甚至比起某些大师级菜品来说,还有超出。
一道鱼香肉丝吃完,众人便没有了再吃的欲望。
吃过这道鱼香肉丝之后,其他的菜肴就有些黯然失色,没有了之前的滋味。
这其实是一个很正常的现象。就好比你吃了味重的食物,再吃味道清淡的食物,就会觉得没有味道一样。
这并不是滋味变淡了,只是这滋味被掩盖了。
这些普通的菜肴对于鱼香肉丝来说,就如同清淡的菜肴,被鱼香肉丝这道重口味的菜肴给掩盖着。
或许还有的人勉强吃着,可是主桌这面,却纷纷放下筷子。
他们不差一几口,实在是现在吃其他的菜,味同嚼蜡一般。
菜依旧再陆陆续续的上来,主桌上的人却一个个都不动筷子,眼神里对下一道菜充满着渴望。
只是这渴望很快又变成了失望,因为他们发现,来的菜和他们想要的并不一样。
气氛也冷了一些,大家都不再像之前那样相谈甚欢,都纷纷盯着上菜的服务员。
周伟见状,有些心里苦笑起来。他邀请江阳来,也不知道是好还是坏,现在风头全部被江阳的菜给抢了。
周伟并没有抱怨江阳的意思,只是忍不住有些感慨而已。
周父却不这么想,周伟还是太年轻,这些老狐狸的脸色周伟看不明白,可是他又怎么会不明白呢?
其实当周伟说出江阳是他从小玩儿到大的兄弟以后,周父就知道,这次宴会的目的已然达到了。
甚至于还略有着超出,本来只是想把周伟介绍给自己这些合作伙伴认识,至于引起他们的重视,还需要后面慢慢来。
如今江阳的名气加上一道菜,这个步骤直接省略,周伟已经让他们有所重视。
周父心里也微微感慨,这人命好就是不一样。他奋斗这么多年,辛辛苦苦,陪着笑脸,才好不容易结交了一些厨艺大师。
而且都还只是泛泛之交,仅仅限于认识和合作,交情并没有多深。不然之前也不会一个厨艺大师也请不到了。
没想到周伟这小子,什么都没做,就有了一个厨艺大师的兄弟。仅仅一个,就胜过周父认识的好几个厨艺大师了。
这人,有时候就是命。命好,没办法。
想到这里,周父忍不住看向另外一张桌子上的孟晚秋。
也许,自己应该与老孟的公司多多合作合作。
江阳虽然是自己干儿子,可是却很可能成为老孟的女婿,这谁更亲一些……一目了然。
想着这些事情,周父心里慢慢有了许多的想法。
厨房里。
“师父,这汤什么时候好啊?”余志雨问到。
这并非余志雨第一次问了,短短时间内,余志雨问了多次。
“再等一下。”江阳说到。
“师父,你每次都说这句话。到底什么时候好,你给个准信啊。”余志雨无奈的说到。
“我也不知道什么时候才好。”江阳说到。
余志雨瞪大眼睛,一副不可置信的样子道:“师父啊,你连什么时候好都不知道吗?你高大威猛的形象在我心里倒塌了。”
江阳翻了翻白眼。
高大就高大,威猛还算不上吧!
“你每次烹饪的时候,食材都不一样。举个例子,就像这道菜中,每次烹饪时,鸡都不一样。即便是品种相同,可是生长环境、年龄、体格大小、每餐吃的多少都不一样,烹饪所需要的时间自然也有所不同。所以,我也不知道什么时候才好。”江阳说到。
余志雨听的一脸懵逼,说到:“师父,你别扯,别人做菜都有一个时间的,什么时候好,都写着呢。”
“有时间是不错,可那只是给你这种新手学习用的。有一个烹饪时间,你们怎么做也不会太差,等到做的多了,就可以逐渐摆脱这个时间限制了。”江阳解释道。
余志雨说到:“师父,我读书少,你可别骗我!那要是按照你说的,每次烹饪都不同,又怎么去判断好没好呢?”
江阳笑到:“其实就算每次烹饪的时间有区别,可是相差也不会太大。大概是会在一个时间范围内的,只是在这个范围内,什么时候好不一定而已。而且,要判断什么时候好,其实有两种方法的。”
余志雨闻言,不由好奇问到:“哪两种方法?”
江阳笑到:“一个嘛是凭着经验,只要你烹饪的足够多,那你就会有一种感觉,什么时候好,是能够感觉出来的。”
“那还有一个呢?”余志雨好奇的问。
江阳说到:“还有一个就是靠天赋。”
“天赋?听起来好厉害的样子。”余志雨嘀咕道。
“那师父你是用的哪种方法?”余志雨问到。
江阳笑到:“我嘛,当然是靠天赋了。”
余志雨:…………
“师父,我总觉得你在装13。”余志雨语气中带着肯定说到。
江阳无语,实话实说怎么还成了装13了?
忽然,江阳望着锅里。
“关火,开始最后一步了。”江阳站起来说到。