美食小饭店
作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:183.2万
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第512章 问问题
“听你讲了那么多,让我有种恍然大悟的感觉。”廖立礼真心说到。
“我很奇怪,你为什么会想起来问我呢?”江阳问到。
廖立礼沉默了,原因很简单,他理解能力不行,他爷爷讲的太高深,他理解不了。
而江阳与他现在的水平差不多,江阳的话能够给他启发。
不过这个原因他无法说出口,总不能说我天赋太差了,理解不了太多。
还有一点就是,江阳是自行领悟的,在很多地方与他爷爷说的有差别,而正是这种差别最难能可贵。
江阳见廖立礼沉默,便说道:“不想说就不说吧。”
廖立礼点了点头。
江阳也当回事,理由这种东西,没那么重要。
“我还有个问题。”廖立礼说到。
“什么问题?你说吧。”江阳吃着饭道。
“就是你觉得味道是越多越好吗?”廖立礼问到。
江阳愣了一下,他没想到廖立礼会问这个问题。
“我觉得吧,当然是越多越好啊。毕竟没多一种味道,就多一分滋味啊。”江阳说到。
“是吗?”廖立礼有些茫然。
“你怎么会想起问这个问题?”江阳有些好奇。
廖立礼抿了抿嘴,说道:“我爷爷创造了七绝凤爪,成为厨艺大师,在卤菜一道上的成就足以开宗立派。七绝凤爪成为我廖家卤菜的标志,谁都觉得七绝凤爪这样的卤菜,味道应该越多越好,直到十种、百种、千种,无穷无尽。我父亲也是这样认为的。”
江阳认真的看着他,听着他的讲述。
这个没什么不对啊,在江阳心里,这道菜本来就是拥有无限可能的菜品。
廖立礼继续说道:“我父亲的心很大,他想超越我爷爷,创造一道拥有九种味道的菜品。那道菜你也吃过。可是无论怎么,九种味道始终不能完美的体现,一直没有成功。这道菜也成为了他的一个心结,导致他一直无法成为厨艺大师,不然他早就成为厨艺大师了。”
廖立礼话里的信息很多。
他第一次知道,廖立礼的父亲,那个帅气的中年男子,因为一道菜而迟迟没有成为厨艺大师。
廖立礼说的那道菜,江阳知道,叫九香凤爪,当时在廖家私房菜学习时,廖爱国还让他尝过。
“除了我爷爷的七绝凤爪外,再也没有超越它的菜了。就连我爷爷也没有做出超过七种味道的菜品。好像七种味道就是天花板一般,无法被超越。”廖立礼说着,神情越发的茫然。
“我就在想,真的是味道越多越好吗?就算烹饪出百种味道的卤菜,又真的就比七种味道的卤菜好吗?”廖立礼问着江阳,又像是自问。
江阳面对廖立礼的问题,一时间也没有答案。
百种味道就真的比七种味道好吗?
人的味觉是有限的,即便是真的烹饪出拥有千百种味道的菜肴,人的味觉又真的能够品尝到吗?
江阳一时间也疑惑起来。
以前他也是认为味道越多越好,九种味道比七种味道更难,味道自然也更加好吃。
可是……事实真的是这样吗?
江阳没有答案。
“你也不知道吗?”廖立礼有些失望,他以为江阳能够给他答案,现在江阳反而充满了疑惑。
“我不知道。”
江阳坦言。
他现在也满是疑惑,不过他有种感觉,只要找到答案,他在卤菜一道上,肯定会有很大的进步。
“唉~”
廖立礼叹了口气,现在的他更加的茫然,没有人能够给他答案。
“也许你应该去寻找,没有人会知道所有问题的答案,也不是所有人的答案都相同。”江阳说到。
“是吗?怎么去寻找?”廖立礼问到。
“你的心会告诉你,也许答案就在你的心里,在静静等待你找到它。”江阳道。
廖立礼下意识的摸了摸胸口。
“心……吗?”
“好了,休息一会儿吧,晚上还会更忙。”江阳说到。
“嗯。”廖立礼说到。
江阳松了口气,还好廖立礼答应了,不然江阳都不知道该怎么样回答廖立礼的问题。
这些问题就像是问什么是人生一样。
廖立礼仍然在思考,江阳说的对,也许他的答案就在他的心里。
第一次,廖立礼开始直面自己的内心。
以前,有一个厨艺大师的爷爷,有一个天赋异禀的父亲,他却显得平平无奇。一直都是爷爷和父亲说怎么做,他就怎么做,把爷爷和父亲说的话当成真理,不去自己思考,只是不断的按照那些话去做。
第一次,他开始直面自己的内心,开始在思考爷爷和父亲说的就真的是对的吗?
虽然现在廖立礼还没有答案,可是他已经开始学着走出藩篱,开始走出自己的道路。这对于他来说,是一个巨大的进步。
江阳不知道这一刻对于廖立礼来说,多么重要。
江阳没有休息,他现在开始准备晚上答应陈蓄毅的三道菜,不是现在烹饪,而是现在做准备。
这三道菜的食材处理的每一步,都是江阳亲自动手。
他既然答应了陈蓄毅,自然不会偷懒让帮厨处理食材。
时间慢慢过去。
陈蓄毅带着刘爱媛在蓉城玩儿,结果却发现,他对蓉城玩儿的地方还不如刘爱媛熟悉。
作为一个蓉城人,还不如别人了解蓉城。
陈蓄毅很不好意思。
“我以前和闺蜜经常来蓉城玩儿。”刘爱媛笑眯眯的说到。
她主动解释,是看出了陈蓄毅的尴尬。
“咳,这样啊。”陈蓄毅道。
他也不是不熟悉蓉城,只是对蓉城哪里好玩不熟悉。若是问他什么地方有好吃的,陈蓄毅就很熟悉了。
他也试着带刘爱媛去吃好吃的,可是刘爱媛却说她要留着肚子晚上吃好吃的。
陈蓄毅闻言,也没有办法。
两人手牵手,一路玩儿着,第一次陈蓄毅觉得逛街还挺有意思的。
刘爱媛也是第一次单独和男生逛街,这种感觉很新奇,与女生一起逛街的感觉完全不同。
两人逛累了,坐在长椅上休息着。
陈蓄毅抬手看了看时间,说道:“差不多了,我要回酒店了。”
“我陪你一起啊!”刘爱媛笑着说到。
“可是我在酒店后厨,那里全是油烟。”陈蓄毅说到。
刘爱媛笑着道:“不要紧啊,我以前也是经常进厨房看我爸做菜的。”
陈蓄毅笑了起来:“那走吧。”