美食小饭店
作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:183.2万
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第五十章 指点
孟晚秋最近都没联系江阳,自从那日下雨去接他后,孟母一直认为孟晚秋有了男朋友,不停念叨着让她带人回家。
孟晚秋解释多次,孟母都不信。这日,孟晚秋早上准备去上班。孟母早早起来做好了早餐,一杯豆浆加鸡蛋、油条。
孟晚秋洗漱后吃着,孟母突然道:“你那男朋友什么时候带回来给妈看看?”
孟晚秋一听这话,感觉到一个头两个大,她无力的解释道:“真没男朋友,妈你怎么就不信我呢?”
孟母喝了口豆浆道:“你不给我带个女婿回来,你就不要回来了!”
孟晚秋满脸悲愤道:“妈!你还是不是我亲妈?”
孟母淡淡道:“你不带回来就不是了。”孟晚秋气呼呼的,三下五除二,塞了一大口油条出门了。
孟母看着孟晚秋离去的背影,愣了好一会儿,直到孟父也来吃早餐才回过神来。
“晚秋又跑了?”孟父笑道。
孟母道:“一说着男朋友的事,她就跑。”
孟父喝了口豆浆,润了润喉道:“她不是说没有嘛,你应该了解她的,她说没有,那应该就是没有。”
孟母有些走神,说道:“我知道,可……”
孟父望了她一眼道:“可什么?”
孟母笑了笑,说道:“没什么,快吃饭。”
孟父看着她,眼睛里闪过一丝莫名的神色,随即掩饰过去,笑着说道:“好!对了,晚上我们出去吃。”
“出去吃什么啊?浪费钱,就在家里吃,想吃什么我给你做。”孟母白了孟父一眼道。
“这不是好久没有一家三口出去吃个饭,就突然想起来。”孟父说道。
孟母好笑的看着孟父道:“行,那就出去吃!你肯定是嫌弃我做的饭不好吃。”
孟父握住她的手道:“怎么会,我想吃一辈子!”
孟母拍开他的手道:“老不正经,你当我小女孩儿啊,这些肉麻的话在外面没少和那些漂亮姑娘说吧?”
“怎么会!除了你没说过。”孟父道。
“哼!看来你在外面还真有小姑娘啊!看打!”孟母抬手就要打过去。
孟父连忙抓住她的手道:“没!真没有!”说完,顺势一拉,孟母便扑在他怀里。
孟母没好气的白了他一眼道:“都老夫老妻了,还像小年轻一样,丢不丢人?”
孟父眼睛一瞪道:“这有什么?我媳妇儿还不能腻歪一下?”
孟母也不挣扎,闭上眼睛道:“好,你高兴就好。”
过了一会,孟母起来道:“好了,晚上回来再给你抱,快去上班吧!不然老总都迟到可不行。”
孟父笑了笑,吃完早餐。孟母给孟父系好领带,又理了理衣服,这才让他出门。
江阳去了芳杏楼五天,许正没有教过一点东西,只是让江阳不断切菜。
头一天江阳还不觉得什么,反而有些甘之如饴,可第二天、第三天、第四天依然是这样。这就让江阳不免有些多想,是不是这位许大师根本没打算教自己什么?
心里有了这种想法,就会在心底生根发芽,最后越长越大。虽然心里怀疑和不满,可江阳并未表现出来。仍然照着许正的安排去做,他强行按下自己的性子,因为心中总有一丝期望。
许正巡视着厨房,他的脾气不算好,一旦厨房里有谁做的不对的,他就会立即破口大骂,没有丝毫留情。江阳一旁看的也是心惊胆颤,生怕许正那天指着自己鼻子骂。
不过许正骂得凶,厨房里却没人有什么不满。江阳想到,这就是暴君,厨房暴君。
许正对江阳很满意,能够一直压着性子五天,这很不错。他以前教的一些弟子,能够压住性子三天就已经算是不错了。但是过犹不及的道理许正很明白,他准备今天开始指导江阳。
“握刀的手法不对,站姿要正,弯腰干嘛?你想过几年就得腰椎盘突出?”许正一旁说道。
江阳下意识的调整姿势,可之前的姿势用了许久,突然变换,真的有些不习惯。连带着切出来的菜也不合格,不是粗了就是细了。
许正倒没生气,只是道:“初次变换姿势是这样,可是你要尽快习惯。不然切出来的菜用不了,这个成本你赔?”
江阳一听,还要赔钱,这可不行!自己爱不爱钱是一回事,问题是自己本来就没啥存款,这多赔几次,还不得把自己心疼死。
江阳闭上眼睛,唤出系统,兑换了两个小时的练习时间。系统空间里,江阳用不熟悉的姿势练了两个小时,终于能够切出合格的菜了。虽然仍然有些不习惯,不过这个不是一时半会就能解决掉。等多练些时候,才能真正习惯下来。
外界,许正见江阳闭上眼没一会儿又睁开,随之开始切菜,这次切出来的菜是合格的。
许正心里一惊,这么快就能适应?世间当真有如此天赋的人?一时间,许正有些意动,有种想要将江阳收为关门弟子的冲动。随即又打消了这个念头,自己收他为徒,恐怕是耽误他的。毕竟一收为徒弟,其他大师便不可能再教江阳东西,这对江阳来说,损失太大。好几位厨艺大师教导,多么好的机缘。
江阳并不知道许正的想法,也不知道自己刚才闭眼睁眼给了许正多么大的震撼。在江阳看来,他足足练习两个小时才勉强适应下来,而在许正看来,只是闭眼和睁眼一瞬间。这其中的差距,大到许正都怀疑江阳是妖孽。
接下来,许正一边指导着江阳的刀法。虽然只是寥寥数句,可每句都正好说到点儿上。这使得江阳的刀工以肉眼可见的速度上上升着,许正笑着,虽然这其实没有表现出太过惊骇的天赋,不过也很是让人满意。
江阳也能感觉到自己刀工的提升,他能感觉到自己的厨艺有种提升的感觉。刀工是基础中的基础,大部分菜,刀工的好坏在一定程度上决定着味道。
在许正的指导中,江阳未曾感觉到时间的流逝。除了中午吃饭休息,江阳便一直沉浸在那种提升的乐趣中。
其实提升这么快,也和江阳之前的基础差有关系。之后的提示可就没那么快了,如许正,几十年也未曾提升。
晚上,是每一家做餐饮的最忙碌的时候。如今的年轻人,早上中午都是随便对付一口,也只有等到晚上下班,才有时间约三五几个好友去吃顿好的。
芳杏楼来的,一般有两种客人。一种是办宴席的,生日宴会、新婚宴会这些。这些宴会一般会提前预订,菜品基本都是固定的,价位不同菜品自然是不同的。
在厨房里,这样的宴会酒席是有流程的,谁做什么,都是熟练的很。如同流水线上的工人一般,味道不算差,可也好不到那里去。
第二种客人嘛,那就是来这里点菜吃的。这种客人,点一桌菜下来,花费比宴席贵不少,而且量还少。可这些菜都是厨房里的大厨们精心烹饪,再摆成精致的一盘,味道上比宴席要好上不少。
同时,宴席和点菜的客人是分开的,并不在同一层楼。
孟晚秋回去的很早,几乎是一下班就回去。因为她母亲给她打电话说今天出去吃,要她早点回去。孟晚秋自然高兴,一家人好久未曾出去吃过。
回到家里,孟母已经精心打扮过,正坐在沙发上等着他们父女两个回来呢。
“妈!今天去吃什么啊?”孟晚秋问道。
孟母道:“问你爸去。”
孟晚秋看着孟父道:“爸,今天吃什么?火锅还是西餐?”
孟父微微一笑道:“今天去吃中餐。”
孟晚秋有些失望道:“啊~吃中餐。”
孟父道:“我们去芳杏楼吃,今天好不容易定的位置。”
孟晚秋兴致不高,她出国几年,没怎么关心过蓉城的酒楼。孟母显然是知道的,她嗔怪的看了眼孟父道:“非要去花那些钱。”
孟父只是笑了笑,没有说话。带着孟晚秋和孟母一同出门去了。