穿越后我靠厨艺混得风生水起
作者:卡布奇诺瑞纳冰 | 分类: | 字数:69.7万
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第232章 羊肉烧麦
轩辕夫人早就知道了江宁的情况,所以她给叶澜安排了一间十分宽敞的房间,房间的高度也很高,江宁一起住进来完全没有问题。
房间里面只有一张床跟桌椅,里边铺着巨大的白色毛绒毯子,估计是给江宁准备的。
现在身上没有了灵力,到晚上叶澜只能睡觉,但他睡不着,还在消化自己有了家人的事情。
“对我们来说,不论是你还是他,都是我们的孩子。”
想起轩辕夫人对他说的话,再想到今天跟以往的种种,叶澜的情绪再次被触动。
“在这个混沌宇宙中有很多个时空,世上还有很多个跟你们同名同姓的人,但其中仅有你们二人互相有关联。”
她想让他完全放下戒心接受自己的身份,甚至还说了他不想改回名字也没有问题,他们只要能看着他开心地活下去就好。
等到夜深,他还是毫无睡意,叶澜没有强迫自己闭眼睡觉,而是侧躺在床上看着白熊兽状态的江宁。
江宁此时正趴在毯子上面睡得香甜,看过去就是一个巨大的白团子。
半晌后,叶澜坐起了身子,他拿着枕头赤脚走到江宁的身边,把枕头一放,直接躺在了白团子的旁边睡觉。
睡意渐浓,叶澜终于闭上了眼睛。
过了一会儿,白团子迷迷糊糊地睁眼,看到了比他小许多的叶澜,他扭动屁股往旁边挪了一些,免得自己翻身时候压到人。
第二天,叶澜起来的时候侍女已经在门口候着了,她们端着水盆,等着伺候他洗漱以及用早膳。
叶澜伸手接过她们准备的毛巾跟漱口水,刚收拾完就见江宁呲着牙齿凶人,原来是另外一个侍女打算帮江宁洗脸,但江宁很是抗拒,不允许别人碰他。
“让我来吧。”
叶澜说着接过侍女拧好的毛巾,细细地给江宁擦了一把脸,顺便帮他顺了一下身上睡乱的毛。
小白在空间里头也被他叫出来擦脸了,现在不能用灵力确实麻烦。
等他们洗漱完毕,侍女开始布置早膳,她们准备的早膳不见任何荤腥,连同小白跟江宁的那两份也是一样。
她们给叶澜准备的都是些精美的糕点跟粥品,给江宁跟小白准备的是仙品灵草跟果子。
小白对此乐于接受,这些东西吃进去比吃了十只灵兽还要补,就算是要吃上一年它都愿意,毕竟它还想着早点提升自己的实力呢。
唯一不乐意的就是江宁了,他一 口都没碰那些“花花草草”,嘴里不断哀嚎着,强烈表达自己想要吃肉的要求。
这时候叶尘还没有来找他,叶澜思索一番,便答应了江宁的要求,匆匆吃了几口早点,再把那碗粥喝完了,立即就让侍女带着他去厨房。
先前叶澜就问过了,他知道仙岛里面也能杀生,所以他打算把江宁心心念念想吃的羊兽炖了。
叶澜现在没了灵力,力气大不如以前,于是他便把宰羊跟砍肉块的事情交给了侍女。
那些侍女没有生命,动起手来却比普通人还利索,看着她们砍肉块的时候,叶澜甚至觉得出窍期的自己都未必打得过她们。
这羊肉没什么膻味,放在锅中炖煮,再简单放点香料味道便是不错。
看到厨房放着胳膊肘一样粗的黄萝卜,叶澜就顺道让侍女一起切块了,打算中途放一些进去,讲究一个荤素搭配。
炖羊肉需要不少时间,叶澜也没有吃得很饱,他让侍女切出一块好肉剁成了细碎的臊子,打算给自己做个羊肉烧麦。
他以前虽然没做过羊肉烧麦,但是寻常的烧麦他做过,做法应该差不多。
寻常的烧麦一般都会放糯米,那是为了让烧麦形状固定,在蒸煮的过
程中不会软榻,也为了增加烧麦紧实的口感,羊肉烧麦估计就是纯肉馅的。
想吃羊肉烧麦要从烧麦皮做起,这件事情还得要他亲自来。
叶澜就将面粉放进盆里,一边缓慢倒入滚烫的开水,一边用筷子搅拌,搅拌均匀再用手揉捏至表面光滑。
将面团盖住放在案板上醒着,他接过侍女剁好的羊肉,开始按照羊肉包子的做法调馅料。
他往肉燥里面少量多次地放入花椒水,让羊肉充分吸收水分,再加入香油/细盐/酱油/胡椒粉等调味,最后按照一斤羊肉放入二两葱白的比例,在肉燥里面放入了姜末跟切得细碎的葱白,将它们跟羊肉搅拌均匀。
等这个肉馅做好了,面团也醒发完成。
叶澜将面团揉搓成长条,确认面团不会回缩之后将它们切分成了小团,还把它们擀成了饺子皮的状态。
做烧麦皮要比饺子皮多一个步骤,那就是要把烧麦皮弄出花边,而且这烧麦皮叶澜也做得比饺子皮更大更薄一些。
每一张面皮他都放了不少肉馅上去,再用手一提一掐,将它们做成了烧麦的形状。
因为弄了花边的缘故,做好的烧麦一个个看起来如同少女的白色裙摆,形状很是漂亮,面皮薄,隐约还能看到里面的馅料。
考虑到往后一段时间估计抽不出身做吃的,所以叶澜这次做了不少,蒸笼都放满了。
等烧麦蒸好,给江宁炖的羊肉也做好了,他给自己打了一碗羊肉汤,还用辣椒面/香醋/芝麻油给自己调了一份蘸料。
叶澜装了两碟烧麦,分别是给他跟小白,剩下的他打算都放进空间里面维持温度,想吃的时候拿出来就可以了。
他让侍女把桌椅搬到了前头院子里,那地方宽敞,更适合江宁吃东西,而且院子那里种着树,并不担心晒到太阳。
叶澜做的烧麦皮薄馅多,蒸好之后隐隐能看出里面有不少汁水,他用筷子夹起蘸酱后整个放进嘴里,那汤水果然淌出来了。
好在他早有准备,没有让汤汁洒到衣服上。
这肉馅的烧麦口感确实很绝,羊肉鲜嫩爽滑,口感饱满,汁水都被锁在里头,加上用的香醋作为蘸酱,叶澜连吃两个都完全感觉不到任何肉的腻味。
吃了几个烧麦再来一口鲜美的羊汤,是为享受。
轩辕家主跟叶尘来找他的时候,就见到他坐在院子里跟一头熊以及一只噬魔狮一起吃东西的场景。
原先叶尘是打算自己过来叫人的,结果听见侍女说叶澜在吃东西,轩辕家主便跟着一起来了,他想要早点跟叶澜打好关系。
听说这头熊的身体里面装着叶澜道侣的灵魂,所以见到那头熊吃的肉是炖熟的,轩辕家主也没觉得有多奇怪,而且这肉看着还挺香的,就是不知道滋味怎么样。
见到祖父过来,叶澜赶忙放下筷子起身行礼,轩辕家主让他不需要这么拘谨,顺道自己也在桌旁坐下了。
叶澜刚才分了好几个烧麦给江宁,所以他那份已经吃完了,现在正在喝剩下的羊汤,顺道等江宁吃完东西。
他自然不好让长辈干等着,于是让侍女帮再准备两份烧麦跟羊肉汤,邀请他们一起享用这顿不算早的早膳。
轩辕家主第一次跟亲孙子吃东西,自然不会拒绝他的邀请,他也很久没吃过东西了,总觉得今日的这份早膳尤其合他胃口。
等着把东西一扫而光,他们二人才说明来意,轩辕家主要带他去找神族的族长。
江宁吃完东西被塞回空间睡觉,叶澜则是跟轩辕家主一起来到仙岛最宏伟的一座宫殿,这里全部是由白色的晶石打造而成,光是看着就让人感受到十分圣洁。
他们俩站在宫殿门口,等着侍卫通报才能进去。