请问，降低胆固醇，是我们的目标吗？

不是。降低胆固醇不是目标。健康才是目标。

那胆固醇是什么？胆固醇是指标。我们真正关心的，是身体健康。

但是，身体怎样才算健康呢？靠感觉舒不舒服吗？不行啊。有些身体状况的恶化，是感觉不到的。那怎么办？

关注一些和健康密切相关的“指标”变化。

这些数字就像汽车里的仪表盘，一旦变化，离开正常范围，通常就标志着人体开始不健康了。

这些数字比如胆固醇。比如血压。比如血糖。比如甘油三酯。

但是记住，这些从来都不是我们追求的目标，它们是标志我们追求的目标有没有达成的指标。