穿越后脆皮成为家里顶梁柱
作者:星垂三次方 | 分类: | 字数:42万
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第32章 对南瓜藤下手了
次日清晨,村子里的公鸡刚叫第一遍时,苏行烟醒了。
或许是因为药效,她昨晚睡得很沉,却罕见的睡眠质量不错。这不,早起在院子里跑了三圈,感觉身体已经恢复如初。
小川听到动静醒来时,公鸡已经喊完三遍,跳下篱笆歇嗓去了。苏行烟活动完身体,就去厨房做早饭。
厨房的材料依旧是大量的玉米糊糊和仅有的调味品盐,昨天用掉了最后一块生姜,苏行烟瞧着眼前的食材,琢磨早上做什么吃呢。
玉米糊糊还是做成窝窝头,要不还是清炒竹笋?苏行烟正纠结时,突然想起屋后那片菜地。一拍手,自己怎么把这么重要的菜地给忘了。
拎起墙角的竹筐,再拿把弯刀,苏行烟出门往屋后的菜地去。刚转过去,就看前些天收拾过杂草的地里长出不少绿油油的菜叶。
黄瓜藤在支架上盘旋,南瓜藤也在地上肆意伸展,苏行烟掐了一些南瓜藤,准备回去炒着吃。又见菜地另一边的植物很眼熟,虽然还是个长大一点的幼苗,但苏行烟肯定这是茄子。
能吃的菜不少呢,看到熟悉的蔬菜苏行烟很高兴,不知道有没有她熟悉的辣椒、大蒜这些。
苏行烟哼着小调往回走,这个世界跟前世不太一样,但又有很多相同之处,她对自己的未来充满好奇与期待。
苏行烟回到院子时,小川正好拉开房门,见到姐姐从外面回来,小川有些着急地说:“姐姐,你去挖笋了?怎么不喊我,说好让我夺笋的。”
苏行烟好笑地看着他,说:“谁说我去挖笋了,那些笋都等你呢,我可没动一个。”说着把竹筐偏斜,给他看里面的南瓜藤,兴致勃勃地说:“你看,今天让你尝尝不一样的味道。”
小川见姐姐如珍似宝地拎着一筐南瓜藤,心中挤满了疑虑,姐姐这是又要搞什么新奇菜色了?
“姐姐,你不会要用这个做早饭吧?”小川指了指竹筐里的南瓜藤,不可思议地说道。
“恭喜你答对了,今日解锁新菜式之清炒南瓜藤。”苏行烟朝他比了个耶,随后朝厨房走去。
只剩小川呆愣在原地,这是怎么了,怎么姐姐老是想找一些稀奇古怪的东西吃。
昨天是竹笋,今天是南瓜藤,竹笋是牛吃的,南瓜藤是猪吃的。尽管昨天的竹笋征服了小川,但是突然要和猪牛抢草吃,小川一时有些反应不过来。
瞧见苏行烟进了厨房,小川连忙跟了上去,他要去瞅瞅,姐姐究竟是如何把猪草变成菜的。
苏行烟见小川进来,有些好笑,小川的心思她多少能想到一些,也不解释,直接让清炒南瓜藤征服他的胃就好。
来了就干活,小川被姐姐指挥去烧火,他掰断干柴堆放在脚边备用,眼睛却看向苏行烟。
苏行烟正在调水搅拌玉米糊糊,炒菜之前,得先让窝窝头上锅蒸。
一会儿时间,苏行烟终于做完窝窝头,这次用的玉米糊糊多,捏出来十二个窝窝头,保存得当,能吃好几天了。
苏行烟在锅里添了两瓢水,架上笼屉,放上窝窝头,盖上盖子,冲小川指挥:“开火!”
小川得令开始点燃木柴,经风吹日晒的木柴没了水分,很容易被点燃,小川看着灶里跳动的火苗,开始出神。
苏行烟却没停下,她又忙着去摘南瓜藤,把藤上的老茎摘出来,这样吃口感更好。
整理完南瓜藤,苏行烟在小川面前打个响指,提醒道:“嘿,小伙发什么呆,双锅齐开火!”
“哦,哦,好的。”小川回过神,先给蒸窝窝头的锅灶里添了柴,再点燃炒菜锅灶的火,抬眼看着一手端着南瓜藤的苏行烟,心里默默念叨:这就要开始了嘛,姐姐要对南瓜藤下手了。
苏行烟见锅里冒起了青烟,倒入菜油,不停用锅铲搅拌,尽可能多地浸润锅底。瞧着差不多了,将南瓜藤倒入锅中。
呲啦一声,锅中升起大片青烟,苏行烟看不清锅中的场景,凭感觉快速翻炒,并嘱咐小川,不要再添柴,这个火候就行。
翻炒十来下,苏行烟往锅中加入一些盐,再搅拌均匀,清炒南瓜藤就出锅了。
苏行烟的一串操作行云流水,小川看呆了。昨天炒菜自己不在厨房,所以刚刚还在担心姐姐会不会操作不当,被烟呛,或者被油溅到。结果,姐姐的操作简直就像个在做饭十年的老手。
苏行烟盛好菜,嘱咐小川把柴火都集中到蒸锅这边,却见小川只一脸惊讶地盯着自己,不解地问道:“小川,你盯着我做什么?有什么问题吗?”
小川摇摇头,心中有些茫然,姐姐的变化越来越大了,这是好事还是坏事?
于是他开口问道:“姐姐,不管你变成什么样,我都是你的亲弟弟,对吧?”
苏行烟好笑地点点头,回道:“是啊,这有什么疑问吗?你是我弟弟,这还能有假,还有什么叫我变成什么样,我能变成什么样啊,变来变去,我不还是你姐嘛。”
小川抿了抿嘴,想了想说:“嗯,你说的对,不管咋样,你都是我姐姐!”
苏行烟不明白小孩的脑回路,算了,他开心就好。
等窝窝头蒸好,小川端着清炒南瓜藤放在桌子上。苏行烟分给他一个窝窝头,瞧他盯着南瓜藤看,失笑道:“你看它做什么,这是用来吃的,不是用来看的。”说着自己先夹一筷子尝尝味道,“嗯,味道凑合,主要是调料不足,只有盐,胜在清爽。”又看向小川说:“小川你也尝尝,等以后有机会我多储备些调料,做饭会更好吃的。”
小川看姐姐吃得开心,将信将疑地挑起一根南瓜藤放进嘴里,是没有想到的味道,原本以为的苦和涩,或者麻的味道都没有,和一般青菜的味道很像。
被味道征服的小川,顾不得给苏行烟反馈滋味如何,就着窝窝头加快了干饭速度。
苏行烟瞧他这样就知道,南瓜藤成功拿下小川,伸手拍了拍小川的肩膀说:“你慢点吃,没人跟你抢,怎么每次吃饭都跟赶集似的。”
小川抬头有些不好意思地说:“好久没吃过这么好吃的东西了,昨天的竹笋也是,姐姐的手艺越来越好了。”
听着小川的夸奖,苏行烟却心疼地劝道:“好吃也不能这样吃,对身体不好,细嚼慢咽,这样才好消化。”转而自信一笑,“从前是姐姐不会,现在姐姐有了手艺,还怕以后吃不上更美味的饭菜吗,咱们的日子只会越过越好。”
小川吸了吸鼻子,重重地点头。是了,往后不会再过从前的日子,自己也要学着成长,于是放缓了咀嚼的速度。
苏行烟看着他欣慰地笑笑。