历史种田:我家公子超凶猛
作者:鑫海子墨 | 分类: | 字数:35.3万
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第21章 开口就是五千两,财路源源不断
“又有了新菜配方?”
刘掌柜眼前一亮,毫不迟疑道:“老规矩一百两,只是食材供应能不能……!”
赵元的菜品配方,他可是眼热的很,因为客人品尝后的反响,那是真的赞不绝口。
对方能够主动提出来,简直就是意外之喜。
唯一让他顾忌的,就是绝对不能再签下受制于人的供货协议了。
然而刘掌柜话还未说完,便被赵元那高深莫测的微笑噎了回去。
“来人,快去厨房将那凉皮吃食做上一碗来!”
赵元吩咐一声,接着又看向刘掌柜道:“不好意思,这道全新吃食的食材供应,还必须由我赵家提供才行!”
刘掌柜嘴角抽了抽,不解道:“为何?”
“因为只有俺家少爷才能做得出来!”
说话间,欣儿已经一脸傲娇地端着一碗调好的凉皮走了回来。
刘掌柜诧异地瞟了眼赵元,接着目光一下子便被碗里莹白透亮的食材吸引了。
显然这是提前做好了的吃食,简单调制一下就端了出来。
“刘掌柜?”
赵元笑了笑,示意道:“您不……,试一下?”
刘掌柜喉结滑动了一下,不用赵元提醒,他就已经拾起了筷子。
“唔!此物,此物是何所做……?”
白嫩透亮,爽滑软糯,配上复合味道的料汁儿,入口顿觉妙不可言。
甚至里面还有一种蜂窝状的微黄食材,嚼起来筋道压口。
和凉皮一硬一软,一滑一涩,在口腔形成一种咀嚼的强烈反差触感。
刘掌柜从未见过这两种食材!
没错,这和泥鳅黄鳝不同,完全是一种加工出来的全新吃食。
“不可说!”赵元淡然一笑。
虽然就算告诉刘掌柜是以面粉为原料,对方也不可能做的出来。
毕竟正常人很难想到制作凉皮,需要先将和好的面放进水里面去洗!
而且在这缺粮少吃的年代,谁会闲得去洗面玩儿?
但不管如何,赵元都不会泄露分毫,毕竟任何时代都不缺智者,不得不防。
刘掌柜皱了皱眉,但看着赵元,又盯着碗里的凉皮。
不可置信道:“此物也是那皇家御膳方子里的吧?赵元兄弟果然是拥有大福运之人。嗯,我天香楼愿意买下此美食的独家供应使用权,赵元兄弟开个价吧!”
身为酒楼掌柜,哪里看不出一个新鲜吃食的潜在价值。
更何况这是连原料为何物都不知道的全新食材,更遑论加工方法了。
这种东西一旦上市,那就是独门生意!
换句话说,别的酒楼就算再怎么厉害,也不可能做的出来。
天大商机下,只要赵元不太离谱,他都愿意拿下此美食的独家使用权。
然而刘掌柜要失望了!
因为赵元从一开始就没有想过要独家供应给天香楼使用。
毕竟只卖天香楼,多少人能够吃得起?一天又能卖多少?
但要是面对所有酒楼,那就是另一个概念了。
换句话说,赵元是准备走薄利多销的路子!
至于天香楼,也不过是想将正宗凉皮的料汁儿方子卖给他而已。
如此一来,普通人就算吃不起正宗的味道,起码也能够吃得上。
这样做,也算是为丰富这个时代的百姓餐桌,做出一些贡献了。
“五百两!”
看到赵元摇头,刘掌柜当即牙关一咬道:“只此一道美食的独家使用权,另外食材的供货价格也由赵元兄弟来定,且有多少我天香楼便要多少!”
“嘶……!”
“五百两,供货价格和数量也不限制?”
众人面面相觑,欣儿等人更是纷纷看向赵元。
从看到凉皮出现的那一刻,她们就知道这东西一旦面世,必然会让人趋之若鹜。
却没想到,刘掌柜张嘴就是五百两,简直恐怖!
然而此刻,赵元仍旧无动于衷,甚至平静地示意红儿帮忙斟茶。
“一千两!”
刘掌柜双眼微红,死死盯着赵元:“赵元兄弟,不能再多了……!”
赵元也有些心动!
这个价格的确不少了,看得出来,刘掌柜是真想拿下凉皮的独家使用权。
但要是再加上另外六处天香楼分部的话,这一千两反而显得不值一提了。
毕竟拿到独家使用权,就意味着所有天香楼都可以售卖凉皮。
甚至还可以直接面向市场加价售卖食材原料。
换句话说,天香楼几乎等于是拿下了凉皮在整个大乾国的市场售卖权。
是以赵元仍然摇头!
此时此刻,现场一片安静,所有人大气儿都不敢喘。
“赵元兄弟不厚道啊!”
刘掌柜有些泄气地端起茶碗道:“既然不愿售卖,又何必拿来吊人胃口?”
一千两的购买价格,是他身为酒楼掌柜能够给出的最高价格了。
然而这时,赵元想了想道:“刘掌柜如此赤城地想要合作,倒也不是不可以!但身为永宁人,我赵元可不想看到永宁的百姓,能够看到如此美食却吃不起!”
“所以,赵元兄弟是想……?”
刘掌柜听出来了,赵元是不想放弃永宁的市场,毕竟他赵家还在这里。
“五千两!”
赵元面无表情道:“永宁之外,此美食的一切供应售卖,天香楼说了算!”
静!
现场一片寂静!
刘掌柜身后的跟班小厮,浑身都在打颤。
就连赵家一众,也纷纷瞪着滚圆的眼珠子,僵立当场。
他们早就意识到,这将会是一笔大买卖!
但却怎么也没有想到,竟然大到了如此惊人的程度。
刘掌柜上来就开出了五百两。
然而自家少爷不出声则已,一开口就是五千两的天价啊!
若非亲耳听到,谁会相信,谁敢相信?
甚至这一刻,就连刘掌柜端茶碗的手也不由一颤,茶水溅了一桌子。
他双眼死死盯着赵元,露出一副自己有没有听错的样子!
似乎是早就料到刘掌柜会有这样的反应,赵元并不意外。
甚至慢条斯理地端起了面前的茶碗,放在嘴边吹了吹。
轻轻呷了一口,才又慢悠悠接着道:“敢问刘掌柜,若有了独家使用权,是否意味着其他六处天香楼也可以售卖此美食?”
刘掌柜点头,一副理所当然的神情。
赵元笑了笑,又道:“再问刘掌柜,以天香楼招揽食客的能力,一家一天可以卖出多少份?要是再算上天香楼向其他酒楼食肆,直接加价售卖食材原料的话……!”
刘掌柜眼皮猛地一跳,顿时明白了赵元的意思!
以天香楼的底蕴,一家一天卖个几十份喝水一样简单。
去得起天香楼的,哪个不是财大气粗家里有些底子的。
就算一份卖到五百文也一样有人吃得起!
五千两也不过是卖出一万份的事情。
平摊下来,一家一千多份,撑死了个把月的时间。
要是还能转手向其他酒楼售卖食材原料的话,那就有些可怕了。
就算大乾有十分之一的酒楼食肆从他们天香楼进货。
就算稍稍加上一些利润,转手收益也将是一个天文数字,无法估量。
而且料汁儿方子其他酒楼没有,想吃正宗的就得到天香楼,并不影响成品销售!
甚至凭借这道全新吃食。
天香楼就可以比肩那些垄断经营的皇商,在整个大乾的酒楼行当立于不败之地!
想到这些,刘掌柜目光骇然地盯着赵元,内心翻江倒海!
他根本没想到一个如此年轻的书生,竟然能把营商之道看得如此通透。
然而此刻,赵元仍旧在轻轻抿着茶水,波澜不惊!
整个正堂内的赵家所有人,也一动不动。
谁都清楚,这番生意若是成了,赵家就能一飞冲天,跻身豪门大户的行列。
当然,这还要看刘掌柜的选择!
此刻正襟危坐的刘掌柜,目光已经从赵元的身上移开。
他死死地盯着面前碗里的凉皮,似乎想要看透到底是何物所做。
甚至旋即,在众目睽睽的注视下。
他再次拾起筷子,大口大口地扒拉着碗里剩下的凉皮。
直到最后一口送进嘴里咽了下去,他才缓缓抬起了头。
“赵元兄弟世事洞明,让人叹服。但此事干系重大,还需容我回去商议一番!”
“那是自然!”赵元笑了笑。
当即朝着一旁呆若木鸡的红儿招手道:“给刘掌柜斟茶!”
对于这个结果赵元并不意外,毕竟稳赚不赔的生意,只要不是脑子坏了就会选择合作。
但刘掌柜只不过是其中一个酒楼的负责人。
真正做主的,是能够在大乾开得起七个顶级酒楼的背后掌舵人。
而这,也是赵元临时改变初衷,想要借力天香楼打开市场的原因。
一来有钱赚,二来背靠大树好乘凉,合作安全有了保障!
是以赵元微微一顿,又道:“此美食在永宁的食材价格,暂定五十文一斤。若合作达成,这也是天香楼的供货价格。而且这凉调只是夏天的吃法,冬天还可热炒,别有一番风味!”
“五十文一斤?还可热炒?”
刘掌柜腾地一下站了起来,震惊无比。
原本他以为赵元还会在供货价格上狮子大开口。
却没想到低至五十文一斤,如此就算天香楼翻三倍卖食材也能卖的出去。
甚至方才还怀疑过这晶莹透亮的东西会受限于季节,只能在夏天做的出来。
如果冬天也能做出来,并且可以热炒的话,也就是说,此美食一年四季都能售卖,财路源源不断啊!