我在末世疯狂囤囤囤
作者:沉鱼不落雁1 | 分类: | 字数:43.6万
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第146章 清蒸变异石斑鱼
太阳越来越大,在海面飞行的李瑶感觉时间差不多到正午了,就想着回去吃午饭了,反正她时间很多,也不着急这一会儿。
几个连续的瞬移,李瑶在几个呼吸之间回到了“方舟之上”
屋里果然凉快很多。
6834就趴在阳台上的尾板上,用它肉嘟嘟的猫爪子逗海里的小鱼儿玩呢。
李瑶见状,跟它打了招呼就回自己屋里换衣服去了。
因为有冰系异能李瑶身体其实不热,但是海岛、大太阳、热海风这几个因素加在一起,她总是心理上觉得闷闷的,毕竟她前世是北方人,北方干热和海边闷热总是不同的。
李瑶快速冲了个温水澡,换了一套短袖加大裤衩短裤,把所有头发都扎在头顶扎了个丸子头,整个人都感觉清爽了不少。
现在天气属于要说炎热没多热,要说冷也不冷,中午热一些,早晚很很凉爽,但就是有点像蒸笼里一样闷闷的。
李瑶想了一下,晚上可以把今天收的变异海鲜做个烧烤清蒸之类的,中午就简单吃一点吧。
选来选去,选了凉面,不是东北加泡菜那种,而是西北那种加蒜汁加白醋放红油辣子和花生米黄瓜丝,再放点面筋和一个煎鸡蛋的凉面。
面一定是那种拉面里的细面,煮熟用油拌开放凉的面,吃起来筋道,加上各种调味料拌开的拌凉面,料汁不能太多,否则就成了汤面,一定要刚刚好把面拌开,碗底再预留一点点那种。
李瑶取出两大碗凉面,又取出一些辣卤菜,有卤藕片卤豆皮卤土豆卤豆芽,还有卤豆干,卤虎皮鸡爪,卤蛋,卤鸡翅鸭翅鸭脖,放一点点辣油。
吃面配点辣卤菜,也是十分美味。
再来一杯冰镇的变异苹果汁,酸甜开胃,清爽解渴,
一杯冰镇果汁下肚,迎面吹来的海风似乎都凉爽了不少。
吃饱喝足,再来一盘冰镇变异葡萄、变异山竹、变异牛奶果、变异荔枝组成的果然,瘫在沙发上,控制着水果一个个剥好自动成块,再一个个自动跳进嘴里。
这生活,这享受,就一个字,爽!
午餐过后,李瑶回卧室午休了一会儿,下午四点多睡到自然醒就醒了。
起床后看着蔚蓝的海面发了会儿呆,就开始搜索菜谱,打算晚上做点变异海鲜吃吃。
首先就是变异石斑鱼,石斑鱼清蒸最好吃。
清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,可与淡水名产桂鱼相媲美。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为龙国四名鱼之一。
这变异石斑鱼,肉质更加鲜嫩肥美。
李瑶取出一条变异石斑鱼拍晕。把脑壳撬开在后脑的位置找到一颗花生大小的晶核,冲洗干净收入空间。
先准备【灵泉空间】生长的葱姜蒜切丝,精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。
将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。
于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。
再用长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。
余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼,以旺火蒸约8分钟至刚熟,取出,撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁就可以了。
刚出锅的清蒸石斑鱼,李瑶直接收进【无限空间】,这样,晚上再吃的时候,就是刚出锅时候的味道。
清蒸石斑鱼做好后,李瑶又看向了她今天的大收获,锦绣神龙。