赵德柱一边细细品味着手中的炙烧三文鱼，一边赞叹道：“萧哥，这个炙烧的口感真是绝了，表面的焦香和里面的鲜嫩相得益彰，简直是天作之合！”

孟庆生也忍不住附和：“没错，虽然我是第一次吃炙烧三文鱼，但这味道简直惊艳。我感觉这次吃的三文鱼比我们平时卖的还要好，可能是因为萧哥的手艺吧。”

萧宇辰笑了笑，摆摆手说：“其实这主要还是得益于食材的鲜度。我们今天的鱼是从海里刚捕上来的，保存得非常好，再加上火候掌握得当，自然味道就不一样了。”

赵德柱吃得停不下来，又夹起一片炙烧三文鱼，嘴里含糊不清地说：“萧哥，以后有机会，我们可以试着推出炙烧三文鱼这个菜式。我敢保证，肯定会大受欢迎。”

孟庆生也忍不住点头：“对对，要是顾客们尝到这么美味的炙烧三文鱼，肯定会一传十、十传百，咱们的生意就更好了。”

萧宇辰思考了一下，点点头说：“这是个不错的主意。我们可以先尝试做一小批炙烧三文鱼，看看反响怎么样。如果受欢迎，再慢慢扩大制作规模。不过，我还是要再强调一下，一定要保证食材的新鲜度，不能为了追求利润而降低标准。”

赵德柱放下筷子，认真的点头：“这点我们绝对不会马虎的，生意要长久，口碑是最重要的。”

三人围着桌子，继续享用着各式各样的三文鱼料理。随着食物的渐渐减少，赵德柱突然想到什么，笑着说：“萧哥，这么好的三文鱼，要是再配上一点清酒，那简直就是绝配了。”

孟庆生一听，立刻起身去船舱里翻找，片刻后他拿出了一瓶清酒，笑着说道：“还真有一瓶，这可是咱们上次客户送的，平时一直舍不得喝，今天正好派上用场。”

萧宇辰看到清酒，笑着说道：“你们还真是会享受，那就开一瓶，边吃边喝，好好品味这三文鱼的美味。”

赵德柱笑呵呵地接过清酒，熟练地打开瓶盖，给每个人都倒了一杯。他举起酒杯，说道：“来，为今天的收获和萧哥的手艺，干一杯！”

三人举杯相碰，杯中的清酒泛起一阵淡淡的酒香，与三文鱼的鲜美味道相得益彰。清酒入口清冽，略带甜味，与炙烧三文鱼的微焦香气交织在一起，令人回味无穷。

“这清酒的味道真不错，跟三文鱼简直是绝配。”孟庆生一边喝酒一边感叹道，“我感觉这样一餐下来，比去高级日料店还要享受。”

赵德柱也是一脸满足地说道：“确实，吃得心满意足。萧哥，我觉得你真的是个宝藏，怎么这么多技能，真是让我佩服得五体投地。”

萧宇辰被夸得有些不好意思，笑着摆摆手：“我也是平时喜欢琢磨这些东西，再加上咱们这次收获的三文鱼确实新鲜，所以才能做出这么好吃的料理。”

说话间，三人已经将桌上的三文鱼料理几乎吃得干干净净。赵德柱看了看剩下的一点鱼肉，突然有了主意：“萧哥，要不我们再做个海鲜茶泡饭吧？刚才的清酒喝得我有点上头，正好可以用茶泡饭来解解酒。”

“好，你们先观察，我给你们演示一遍。”萧宇辰说着，便走到离河流更近的地方，蹲下身子，目光紧紧盯着水面。

时间在流逝，三人静静等待着。不久后，萧宇辰眼神一凝，快速举起网兜，准确无误地将一条跃出水面的三文鱼兜了进去。鱼在网兜里拼命挣扎，但很快就被萧宇辰熟练地控制住，捞上了岸。

“哇，萧哥，这也太快了吧！”赵德柱惊呼。

“这就是抓鱼的关键，要眼疾手快。”萧宇辰笑着把鱼放到一旁的水桶里，“你们也试试吧。”

赵德柱和孟庆生鼓起勇气，纷纷走到河边，模仿着萧宇辰的动作，开始专心致志地盯着水面。

然而，抓鱼可不是一件容易的事。赵德柱数次错失时机，不是鱼跳得太快，就是他动作太慢，弄得满手都是水。孟庆生的情况也好不到哪里去，甚至有一次差点一头栽进河里。

“别急，稳住心态，放松一点，等待时机。”萧宇辰在一旁指导道。

又过了一会儿，赵德柱终于抓住了一个机会，一条三文鱼跃出水面的瞬间，他迅速将网兜伸出，虽然动作有些笨拙，但总算成功地捞到了一条鱼。他高兴地举起网兜，欢呼道：“我抓到了！抓到了！”

孟庆生见状也不甘示弱，继续专注盯着水面。终于，他也抓到了一条鱼。虽然过程艰辛，但抓到鱼的喜悦冲淡了一切疲劳。

“看来你们俩上手很快啊。”萧宇辰笑道，“有了这几条鱼，今晚的炙烧三文鱼肯定更加美味。”

三人继续努力，最终收获颇丰。赵德柱和孟庆生看着桶里活蹦乱跳的三文鱼，感到无比满足。

“这次抓鱼真是太有意思了！”赵德柱兴奋地说，“回去之后，我一定要好好享受这野生三文鱼的美味。”

“没错，自己抓的鱼，吃起来一定更香！”孟庆生也附和道。

第125章 清酒三文鱼

萧宇辰看着两人开心的样子，心里也是满满的成就感。他拍了拍两人的肩膀，说道：“今天你们表现得不错，这几条鱼咱们可以分批处理，有几条用来炙烧，剩下的可以用来做鱼汤，或者熏制一下，味道都会很棒。”

赵德柱和孟庆生点头同意。三人带着满满的收获回到住处，开始准备晚餐。萧宇辰依然负责炙烧三文鱼的工序，而赵德柱和孟庆生则在一旁打下手，帮忙处理其他鱼肉。

晚餐的香气渐渐弥漫开来，炙烧的三文鱼外焦里嫩，鱼汤清香扑鼻，熏制的鱼片更是别有一番风味。三人围坐在一起，边吃边聊，分享着一天的经历与收获。

“这才是真正的美食体验啊！”赵德柱感慨道，“从抓鱼到吃鱼，整个过程都是一种享受。”

“是啊，自己动手，丰衣足食。”孟庆生也笑着说，“萧哥，你可得多教我们一些这些野外的生存技能，说不定以后还有用呢。”

萧宇辰笑了笑，“好啊，以后有机会，咱们可以去更多地方体验野外生存。不过今天的重点还是享受美食，来，大家多吃点。”赵德柱尝了一口炙烧三文鱼后，脸上露出惊喜的神情。他慢慢咀嚼，感受着鱼肉在口中的变化。孟庆生看到他的表情，也忍不住夹起一片，试探性地咬了一口。

“哇，真的不一样！”孟庆生赞叹道，“这个炙烧的味道比刺身更有层次感，香气也更浓。”

萧宇辰满意地笑了笑，“这就是炙烧的魅力所在。火候控制得好，能让鱼肉的油脂迅速释放，形成一种独特的香味。不过，这也要看鱼的新鲜度和刀工的讲究。”

赵德柱点点头，“真不错，我还没吃过这么特别的三文鱼。你是怎么想到要用这种方法的？”

“其实这是一种日本的做法，我在一家日料店学到的。”萧宇辰解释道，“但这需要很高的技巧和对鱼的新鲜度有极高的要求，所以一般很少有人在家里做。”

孟庆生眨了眨眼，“看来我们今天是沾了你的光了。要不，下一步咱们再挑战一下抓活鱼？”

“抓活鱼？”赵德柱愣了一下，有些犹豫地问道，“你是说直接去河里抓吗？”

萧宇辰点头，“是啊，这附近有条小溪，里面有不少野生的三文鱼。这种三文鱼肉质更紧实，味道也更鲜美，当然，抓鱼可不比买鱼简单。”

孟庆生立刻来了兴致，“好啊，我从小就喜欢抓鱼！不过这么久没抓了，也不知道手生不生。”

赵德柱有些犹豫，但看到孟庆生的兴奋样子，最后还是点头同意了，“那就去试试吧，反正难得有机会。”

三人决定趁着天还亮，赶紧动身前往小溪。路上，萧宇辰简单地给两人介绍了一下抓鱼的技巧。

“小溪里的三文鱼一般躲在水流比较急的地方，或者是石头后面，”他指着前方的小路说道，“我们要做的就是静悄悄地接近它们，然后用网子或者双手迅速抓住它们。”

赵德柱听着，心中有些紧张，“这三文鱼游得快吗？”

“当然，”萧宇辰笑了笑，“它们非常敏捷，而且力气很大。一旦被抓住，它们会拼命挣扎，所以要有耐心和技巧。”

到达小溪边，三人开始准备抓鱼的工具。萧宇辰带来了一张网和几副手套，还有一些鱼饵。他将网放到水中，示意两人一起蹲下来观察。

“看，那边有几条！”孟庆生压低声音，指着前方一块大石头后面的水域。

“别着急，”萧宇辰轻声说道，“我们要慢慢靠近，不要惊动它们。”

赵德柱和孟庆生都点了点头，尽量放轻脚步，慢慢靠近那块石头。溪水清澈见底，可以清晰地看到几条三文鱼正在水中游动。它们似乎察觉到有人接近，开始警觉地四处张望。

“现在！”萧宇辰突然低声喊道，同时迅速将网子朝三文鱼所在的方向扑去。

孟庆生和赵德柱也紧随其后，孟庆生用手试图挡住鱼的退路，而赵德柱则负责将网子尽可能展开。几条三文鱼受惊四处逃窜，但有一条不幸被困在网子里，开始拼命挣扎。

“抓住它！”萧宇辰急切地说。

赵德柱用手猛地一抓，正好抓住了鱼的尾巴。他感觉到鱼强有力的挣扎，一时有些招架不住，鱼几乎要从他手中滑脱。

“别让它跑了！”孟庆生赶紧伸手帮忙，两人合力终于将鱼牢牢抓住。

“成功了！”赵德柱兴奋地大喊。

萧宇辰也松了一口气，“干得漂亮！这条鱼可不小，今天的晚餐有着落了。”

孟庆生高兴地看着他们手中的战利品，“这鱼真够活蹦乱跳的，看样子今天的炙烧三文鱼有得吃了。”

赵德柱擦了擦额头的汗，“不过真不容易，这鱼的力气还真大。”

萧宇辰点头，“是啊，这就是野生三文鱼的魅力。它们的肉质更紧实，味道也更鲜美。回去我们就用这条鱼做炙烧，保证比之前的更好吃。”

三人带着满满的战利品和收获的喜悦，往回走去。路上，他们讨论着晚上要如何烹饪这条新鲜的三文鱼。赵德柱和孟庆生都表示想学更多的烹饪技巧，萧宇辰也很乐意分享。

第125章 清酒三文鱼

回到家，萧宇辰开始处理那条抓回来的三文鱼。他小心地用刀剖开鱼腹，将内脏清理干净，然后将鱼切成厚薄适中的片。赵德柱和孟庆生在一旁帮忙准备其他材料。

“这次我们可以加一些新的调料，比如柚子胡椒和少量的酱油，这样味道会更丰富。”萧宇辰一边说，一边拿起调料开始调制酱汁。

赵德柱和孟庆生仔细地看着，不时提问，萧宇辰都一一耐心解答。他们学到了很多新的知识，也对炙烧三文鱼的制作过程有了更深的理解。

很快，一盘香喷喷的炙烧三文鱼就摆上了餐桌。赵德柱和孟庆生迫不及待地尝了一口，脸上露出了满足的笑容。

“真是太好吃了！这次的味道更有层次感，肉质也更鲜美。”赵德柱赞叹道。

“是啊，我从来没吃过这么好吃的三文鱼。”

赵德柱和孟庆生吃得津津有味，嘴里不时发出赞叹声。他们看着萧宇辰，脸上写满了期待。

“宇辰，下次我们能不能学一下你抓鱼的技巧？”孟庆生擦了擦嘴，眼睛里闪烁着好奇的光芒。

萧宇辰笑了笑，“当然可以！抓鱼可是一门学问，不仅要有耐心，还得有技巧。”

“那你能不能先给我们讲讲怎么选合适的地方抓鱼？”赵德柱放下筷子，认真地看着萧宇辰。

“选地方很重要。”萧宇辰点点头，开始讲解，“一般来说，河流转弯处、湖泊边缘或者水流较缓的地方，鱼比较多。尤其是早晨和傍晚，鱼群会更活跃。”

“为什么是早晨和傍晚呢？”孟庆生好奇地问。

“这是因为在这些时间段，水温适宜，鱼会出来觅食。”萧宇辰解释道，“而且，这些时候光线柔和，不会让鱼感到太警觉。”

“原来如此。”赵德柱若有所思地点点头。

“还有，抓鱼的工具也很重要。”萧宇辰接着说，“鱼叉、网或者简单的鱼线都可以用，但每种工具的用法不同。你们要根据情况选择最合适的。”

“我们用鱼叉吧！”孟庆生兴奋地说，“感觉用鱼叉抓鱼很有挑战性。”

萧宇辰微微一笑，“好，那我们明天一早就去试试。今天晚上我会给你们讲一些用鱼叉的基本技巧。”

夜幕降临，三人坐在篝火旁，听着萧宇辰讲解鱼叉的使用方法。

“首先，鱼叉的投掷要精准。”萧宇辰说，“你要看准鱼的游动方向，预判它下一步的动作，然后迅速出手。投掷时要保持稳定，不要慌乱。”

“听起来不容易啊。”赵德柱挠了挠头，“我怕我一下子就把鱼吓跑了。”

“这就需要多练习。”萧宇辰笑了笑，“明天我们先从一些简单的鱼开始练习，慢慢熟悉手感和技巧。”

第二天清晨，阳光透过树叶洒下点点光斑，三人带着工具来到了附近的一条小河边。

“这里的水流比较缓，而且有很多水草，鱼喜欢在这里活动。”萧宇辰指着河边说，“我们可以在这里尝试一下。”

赵德柱和孟庆生兴奋地点头，按照萧宇辰的指示，小心翼翼地走到水边。

“看，那边有几条鱼。”萧宇辰轻声说，指着前方的水面。

赵德柱眯起眼睛，看到了几条银光闪闪的小鱼在水中游动。他深吸一口气，举起鱼叉，瞄准其中一条较大的鱼。

“慢点，别急。”萧宇辰低声提醒，“看准鱼的游动轨迹，等它靠近一点再出手。”

赵德柱点点头，屏住呼吸，眼睛紧紧盯着水中的鱼。突然，他猛地将鱼叉投了出去——只听“哗啦”一声，水花四溅。

“抓到了吗？”孟庆生紧张地问。

赵德柱缓缓抬起鱼叉，只见一条大鱼在鱼叉的尖端挣扎着。他兴奋地大叫起来，“抓到了！我抓到鱼了！”

“干得好！”萧宇辰露出了满意的笑容，“这是你的第一条鱼，恭喜！”

“太棒了！”孟庆生拍了拍赵德柱的肩膀，“看你这么快就学会了，我也要试试！”

很快，孟庆生也找到了一个机会。他举起鱼叉，瞄准了一条在水中游动的小鱼，深吸一口气，然后果断地将鱼叉投了出去。虽然他的手法还不够熟练，但幸运的是，鱼叉竟然恰好扎中了那条小鱼。

“我也抓到了！”孟庆生兴奋地喊道，举起了自己的战利品。

“不错嘛！”赵德柱赞道，“我们都是抓鱼的好手！”

“哈哈，不错不错。”萧宇辰笑着点头，“不过，你们还需要多加练习。抓鱼不仅仅是靠运气，更要有耐心和技巧。”

接下来的时间里，他们在河边不断练习，逐渐掌握了鱼叉的使用技巧。虽然有时候会失手，但每次成功抓到鱼时，他们脸上都洋溢着满足的笑容。

“今天收获不错。”萧宇辰看着他们的成果，笑着说，“你们已经学会了不少基础技巧，接下来我们可以试试更难一点的。”

“更难的？”孟庆生好奇地问，“还有什么更难的？”

“我们可以去更深的水域试试。”萧宇辰解释道，“在深水区，鱼更大，但也更难抓到。你们要有心理准备。”

“没问题！”赵德柱拍了拍胸脯，“我们都已经抓到鱼了，不怕难！”

于是，三人换了个更深的水域，开始了新的挑战。这里的水流更加湍急，水中的鱼也更加灵活。

“注意观察，鱼会更容易受到惊吓。”萧宇辰提醒道，“保持冷静，不要慌张。”

赵德柱和孟庆生点点头，目光紧盯着水面，鱼叉紧握在手中。很快，他们发现了一条大鱼在不远处游动。

“就是它！”孟庆生低声说。

赵德柱深吸一口气，慢慢靠近目标。突然，他猛地将鱼叉投出，这一次，他的动作更加熟练——只听“扑通”一声，鱼叉稳稳地插入水中。

“抓到了！”赵德柱兴奋地喊道。

孟庆生也不甘示弱，很快找准了时机，一击成功。两人看着彼此的战利品，脸上露出了灿烂的笑容。

“你们现在真的越来越厉害了。”萧宇辰欣慰地笑着，“今天的抓鱼之旅非常成功，我们回去好好享受一下这次的收获吧。”

回到营地，三人开始准备晚餐。萧宇辰教他们如何处理刚刚抓到的鱼，并示范了几种不同的烹饪方法。很快，一桌丰盛的鱼宴就摆在了他们面前。

“今天的鱼不仅数量多，味道也特别鲜美。”赵德柱笑着说，“这次的抓鱼经历真的太有趣了。”

“是啊，没想到抓鱼这么有挑战性，但也这么有趣。”孟庆生也点头表示同意。

萧宇辰微笑着看着他们，“这只是开始，以后我们还可以尝试更多的挑战，比如夜间抓鱼，或者在大海中捕鱼。”

“听起来很刺激啊！”赵德柱兴奋地说，“我们一定要再来！”

“没错，下次我们一定要再来！”孟庆生也跟着附和。

天色刚刚蒙蒙亮，萧宇辰、赵德柱和孟庆生已经在河边准备好了捕鱼的工具。今天，他们决定亲自去抓几条新鲜的三文鱼，为晚上的料理做准备。

“德柱，咱们今天能不能抓到大鱼就看你的本事了！”孟庆生打趣道，语气里带着几分期待和紧张。

“放心吧，庆生。”赵德柱笑了笑，拍了拍孟庆生的肩膀，“我可是抓鱼的老手了，等着瞧好吧。”

萧宇辰站在一旁，看着两人的互动，微微一笑，“我们这次不仅要抓到鱼，还得确保鱼够鲜，这样做出来的炙烧三文鱼才够好吃。”

赵德柱点了点头，拿起准备好的鱼网，“那就开始吧！”