穿越乱世之逃荒种田大粮商
作者:橙思源 | 分类: | 字数:147.3万
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第433章 酒烧鸭子
周果道:“真的没骗你,不信你自己吃一口试试。”
李氏狐疑的看了她一眼,看了眼手里的饼,试着咬了一小口。
“怎么样,是不是很好吃?”
“不比镇上那家饼差吧?”
大家都看着她。
李氏又咬了一口,看着手里的饼奇怪道:“我也没做什么,就是按照包子馅调的,家里那些调料有的我全都下到肉里去了,原来肉饼做出来是这个味道的,我吃着,是比那家的要好吃!”
说完想了想又道:“肯定是因为那些调料,家里调料多,自然调的肉馅就好吃了,调料那么贵,这饼又是肉又是这些料的,我得卖多贵才能把本挣回来啊?我看还是算了,自家人做来吃就算了,真要做,都捞不回来本。”
大家也就是那么一说,没想到真要弄到外面去卖去。
周果也没在说话,现在最重要的事是农忙,其他的一切都要靠边站,等忙完这段时日再说吧。
吃了饭周杏跟李氏收拾带去地里的吃食,也很好收拾的很,大头都已经包好了。
周果则将睡在鸡窝里的两只鸭子抓出来,用一个背篓盖着,不让其乱跑,待会中午回来的时候就能直接抓出来做了。
这两只鸭子中午一只,晚上一只,明日就能开始吃狗獾了,那只狗獾大,肉多,都够未来三四天的肉了。
周谷几个则将昨晚收起来的麦子又铺开来。
一切收拾好,一家人就出发了。
还是昨天那些人,还是干同样的活,还是那个大太阳。
不过,今天比昨天好一点的是,天亮之后,干饿了累了除了米糕外还有肉饼吃,天气热,放了那么久还有些温温热,不用热都能吃。
周果拿起一个咬了一大口,右手拿着葫芦仰脖子灌了一大口水, 就算是流了满身的汗也不在乎了,虽然风吹过来都是热的,但能有这样的好东西吃,再苦再累也是值得的。
这些麦子以后也会变成她手里的肉饼,面条,馒头,包子,馍馍……
就连老爷子的精神头也比昨日要好多了,干活都比昨日要利索多了。
其他人见到他们这明显跟昨日不一样的进度,忍不住道:“果果他娘啊,你昨天回去了给他们吃什么了,怎么今天一个个那么快啊,不知道的,还以为你们地里有金子呢。”
李氏笑道:“还能吃什么,面饼,也怪我,昨日就带了些米糕出来,那东西没油水,大家都嚷嚷着饿,今天烙了饼,好多了。”
“原来是饼,我回去也得试试,你看我们家这些,不就晒了点太阳,好像受了什么大罪一样,去年这个时候我们还每天顶着这么大的太阳走路呢,一走就是大半天,那个时候哪允许你歇,走不动也得走,那才难呢,我瞧你们是都忘了!”
说的是自己家人。
但在这块地的,不都是那几家的人,这一说大家都想起来去年这个时候,那滋味有生之年体会过一次就打死也不会再想了。
周成直起身来,心有余悸道:“说的是,你们说那个时候那么难,我们是怎么走过来的,现在要我去走,我是打死也走不动了。”
另一块地里的王富贵连头都没抬,好笑道:“等真到了那个时候你就会发现,你还是能走动的,事情到了眼前,你不接受也得接受了,为了活命这点事情算什么。”
众人没说话,想起来都认同,是啊,真要到事情上身的时候,这些现在看来天大的事到时候咬咬牙挺挺也就过去了。
周果一口气吃了四张饼,又吃了三块米糕,喝了半葫芦水,歇了一会又下了地,她准备将割下来的麦子捆起来,运回去一趟,在等会,两辆车就没空了,会被村里的各家借走。
她就跟个砖头似的,到处转。
捆麦子,运麦子,割麦子,捡麦穗,忙个不停,身上的衣裳湿了干干了湿,带着草帽的头,头发已经被汗水打湿了一遍又一遍了,一天就没干过。
她自从练了功后,就特别怕热,练得越久,越怕热,她瞧着到今年冬日,出门怕是连斗篷都不用穿了。
地里其他人瞧着,吃饭的时候就忍不住道:“你们一天到晚的嚷嚷着累,晒,你们瞧瞧人家周果,那么小,才九岁,什么活都干,一到地里就没歇过,忙的热火朝天的,你们那么大了,怎么就不能跟人家比比呢,别的比不上就算了,这干农活也比不上?你们就那么差?她今年之前,可是从来没下过地!”
各家趁机训起自家孩子来,该说不说,效果还是挺好的,下半晌,各家孩子就跟打了擂台似的,一个个比着周果,你什么时候歇息我就什么时候歇息,你要是不歇息我也不歇息,有的你歇息的时候我也在干活。
大人们喊都喊不来,“过来歇会,喝口水,吃点东西。”
说这话都没人理。
各家大人头疼上了,将人逮过来没好气道:“你是聋,还是瞎啊,没听见老子叫你呢,一天天的跟个木头似的,让你勤快点勤快点,你就是这么气你老子我的?算了算了,瞧你这没出息的样,跟你老子我一个样……”
周果听着忍不住笑出来。
其他人也哈哈笑,这是又累又忙的农忙时节,难得的悠闲时刻。
……
因为今天要杀鸭子,所以回去的就有些早。
一到家,她将两只鸭子从背篓下抱出来,周杏则马不停蹄的去烧水。
两只鸭子都要处理出来,晚上那顿就能直接做了。
她杀鸭子的时候,周粟三个就在一旁蹲着看,拿着大碗等着。
鸭血是好东西,可是要留着的,不能浪费。
鸭毛是要留起来的,那层细小的绒毛,到时候存的多了,还能做一件羽绒衣。
肉剁块,姜片蒜花椒,爆香,鸭子块下进去大火炒,炒干水分,一点酒下去,去腥增香,下酱油,大火翻炒,一瓢水下去,没过鸭子,盖上盖子炖!
小半个时辰后,将一旁切好块的妖芋下进去,放盐,盖上盖子继续炖。
这妖芋不好进盐,早些时候把盐丢进去到时候吃起来就有盐味了。
做完这些,拍了拍手,叹气,真是环境锻炼人啊,连这样的大菜她都会做了,还会做红烧肉,烤乳猪……
主要是家里人也不挑,她做什么都觉得好吃,这一来二去的厨艺就慢慢的起来了!