农家小娇娘:姐靠第六感发家致富
作者:偶尔养生 | 分类: | 字数:46.1万
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第88章 过年
年二十八的时候,袁家铺子歇业大吉,袁大朗在门上贴了红彤彤的春联和歇业告示,驾着骡子车一行人往村里赶。
张柱子原在村口的大树下和人聊天,光秃秃的树干也挡不住寒风,只是大家都习惯了在这说话吹牛,加上太阳晒着也不算冷,他远远看见官道上拐进来一辆骡子车,忙站起身来张望,待认出是袁大郎几人,他忙站起身与他们招手,还叫在旁边玩的狗蛋儿跑去袁家报个信儿。
狗蛋马上十三岁了,比起去年成长了不少,小身板越长越结实,个头也长了一截,脚步飞快地跑向袁二爷家报信,惹得在门口晒太阳的大娘婶子都看他,自然也就知道是方婆子等人回来了。
刚进村子,就有不少村民来打招呼,门口三五成群晒太阳的几个妇人见着方婆子更是热络。
这个大娘问:“老方啊,月把日子不见了啊!最近可好啊!”
那个嫂子问:“袁二爷家的,你这忙到二十八才回村儿,生意怪好啊!”
方婆子急着回家,碰到和她打招呼的,她都笑着点点头,回着“不错,还好!回头再来聊。”之类的话。
村里人知道袁二爷家今年冬天在县里开了个铺子,生意也红火的厉害,现下越发羡慕起袁二爷家的日子,平日里不怎么交往的人家现在见面也是乐呵的打个招呼问上两句好。
坐在门口做针线的几个婆子与他们打过招呼后,王婆子见她们坐着骡子车回家的身影,羡慕的道:“袁二奶如今这日子也算是熬出来了,瞧她这脸上,红光满面的,脸色比之前在村里的时候好多了,精神头也大不一样,骡子车也是,回回回村都是满满当当的。”
旁边张屠户的婆娘跟着点头,道:“可不是,就上回咱们村服徭役的时候,他们家给袁二郎送过好几回吃食,那烧的五花三层的猪肉,一篮一篮的点心,隔三差五地送,你们说这日子能不好过嘛!”
旁边的张柱子的婆娘,道:“说起来,袁二奶家的点心卖得好那是应该的,能过好日子也不奇怪,上回我家柱子去服徭役时,吃到一块肉松饼,回来都念叨好几天呢。”
王婆子嗤笑她,道:“念好几天也没见你让他买几块回来尝尝?”
张屠户的婆娘,道:“婶子,那点心越好吃越贵,可不是咱们这些人能吃得起的!”
旁边的老寡妇斜着眼看了两人一眼,道:“咱们这些人?咱们哪些人?要我说,如今人家好过了,咱们村也没沾到啥光!更没见他家拉拔过谁!你搁这儿眼巴巴地羡慕,将他们捧得恁高,人说不定还笑话瞧不起你呢!”
张屠户的婆娘眉心一皱,道:“那老嫂子可误会了,这袁二爷家算仗义的了。
我家当家的以前只有逢集的时候才去县里卖肉,平时都是在隔壁镇子上一站大半天,卖不掉的肉还得挑着担子走村串户地吆喝。
如今这半年三天两头地去县里摆摊,中午就能回来,就是有袁家在这照顾生意,每次去,袁二奶都要买个二三十斤的猪肉回去,他们家的肉松饼算起来,估摸有一半都是从我家买的猪肉做的,要说沾光,我家可是顶顶沾光的。”
王婆子也不赞同这寡妇说的话,道:“是啊!上回潜川发疫病的时候,他们家可是带了不少药材回来的,那药多贵啊!人家一买买一大包,免费熬了给咱村人喝;再有就是前两天写对联,袁晓和袁旭两人可是一写大半天,用的还都是自家的笔墨,没收咱们一文钱,这在眼前的事儿,咋能当看不见呢!”
老寡妇被两人说了个没脸,借口回去喂鸡,端着针线篓子走了。
旁边袁家五嫂子,和袁大郎是同辈,看着老寡妇离去的背影,斜斜瞅了一眼,才从自家门口挪了过来,道:“这老嫂子性子越来越怪了。”
张屠户的婆娘道:“嗐,估计还是生气之前盖房的那事儿呢!
她家的土坯房下雨的时候漏倒了砸断了两根横梁,这嫂子知道袁二爷家准备盖房子,存了不少木料,便上门要两根,袁二爷指了她两根没修整的松木,她没瞧上,非要讨那袁二爷修整好的,没讨到不说,还闹了个没脸。许是记恨上了。”
袁家五嫂子听着又朝老寡妇离去的方向啐了一口,道:“我二爷修整的那些松木,可是选了又选,准备给三郎兄弟盖新房娶媳妇用的,她当是家里的白菜呢!说要就要!没找她收木料钱,就不错的了!”
王婆子也跟着应和:“就是就是,村里人帮她盖房子,都没收工钱,只让她家中午的时候做顿午食,她连点油水都舍不得放,我家老头子去干了一天的活,回来直叫饿,就这还有脸说别人。”
这边几人的话题从袁二爷家默默转到老寡妇家,那边袁二爷在家里则被方婆子紧着挑刺,说之前在菜园子里点了那么多蔬菜的,回来也不打理,香菜里头的草比菜长得都深之类的云云。
一旁的袁未听着方婆子念的紧箍咒,默默地提起脚步找活儿干,说实话,她奶就是闲不下来,菜园子里的草,刚回家的时候才堪堪拔过一遍,也就前几天下雪没管,冒出了一点点。
方婆子念归念,活儿是一点也没少干,将骡子车上带回来的肉菜,豆制品等等全都放进仓房,她便支使着家里众人动起来,喊道:“大郎啊!把家里的柴垛码一码!再挑点稻草到厨房。”过了一会,又喊道:“二郎啊,水缸里没水了,打些水来。”
忙忙碌碌两天,到了年三十,袁二爷领着袁旭和袁未两个小的在门口贴春联贴彩纸,门前屋后挂上崭新的大红灯笼,红彤彤一片,别提多喜庆了,家里的两个小子也闹腾的欢,将红纸裁成一个个小方块,贴在家里小胖骡子的头上,门口几棵小树也没放过,树干子上糊了一圈红纸。
袁二爷也任他们玩闹,只要不闯祸就行。
袁未忙完了春联,就跑到厨房去帮忙。
今儿年三十,按照南溪县的习俗,团圆饭必备的菜是红烧鱼,炸糯米圆子,还要熬一锅鲜汤。
红烧鱼象征着年年有余,烧好后,鱼要摆在桌子上不能吃,要到初三之后才能吃,有的人家为了图个好兆头,更是将鱼留到正月十五那一日才吃,这期间谁家的鱼要是放坏了,那可能就预示着今年的兆头不好,所以一般人家做的时候,总是放上许多盐码了,放进油锅炸一遍再烧,放上几天再热一遍,这样做出来的鱼经放不坏。
炸糯米圆子,取团圆之意,蒸好糯米饭里拌上肉馅,调入葱姜蒜小料,调好盐味儿,团成一个个小球,入油锅里炸到金黄酥脆捞出,别提多鲜香可口了。
熬一锅鲜汤自然就是杀上两只鸡,或是买上一些猪骨,一起放进大铁锅里炖,炖到汤色浓白,香气远远飘出才好,有道是有钱没钱回家过年,贫苦人家平时吃不着几次荤菜,过年总要吃顿好的,有时候家里人多,分不到那么多肉,熬上一大锅汤,再次肚里也能有点油水。
袁未到厨房的时候,周氏刚把糯米饭煮好,正在用铲子拌馅儿,袁未瞧着,摸着下巴道:“娘,再放些香干吧,吃着更香。”
周氏倒是没试过这样的做法,自动朝方婆子看去,方婆子正在旁边剁鸡,朝锅里瞧了一眼,指着旁边的小水缸,道:“香干我放缸里了,取几块剁碎拌上,咱今年的圆子指定比别人家的好吃。”
厨房里柴火烧了整整一上午,从糯米饭的清香味,再到鸡汤的肉香味,几经变换,使得正在玩闹的袁朝袁晨两兄弟,都放下手头的玩意儿围到厨房来。
方婆子此时正在院子里架着小火炉炸圆子,看着身边围着的袁朝袁晨两兄弟,没好气地笑出来,道:“你俩都是狗鼻子吧,闻着味儿就过来了!”
袁朝和袁晨两人都摸着脑袋嘿嘿笑,方婆子从面前的小油锅里捞出刚炸好的金灿灿的圆子,指着厨房道:“再去拿个盘子来,我给你俩拨点。”然后又想起正在烧火的妞妞,心想大孙女还忙活着呢!
立马道:“袁朝啊,拿两个盘子来,来给你姐送一盘。”
南溪县的团圆饭向来要赶早,大部分人家都等不到晚上,中午的时候就会放上一挂鞭炮,开始吃团圆饭,袁二爷家刚炒完菜,就听见村子里放起了鞭炮声,袁三郎好事儿,特意跑到门口瞧了一眼,道:“爹,堂伯家吃饭了,咱家也快放吧。”
袁二爷点点头,从房间里取出一挂鞭炮点着,噼里啪啦一阵响,吓得家里的猫猫狗狗四处逃窜。
众人围坐在桌上,面前放着整齐的十个菜,每人的碗里都盛满肉汤,袁二爷瞧着今年的团圆饭,露出满意的笑容,一招手,道:“吃饭!”顿时桌子上就只有碗筷撞瓷的声音。
吃罢团圆饭,袁家村才开始祭祖,先是祭拜各自家里的先人,等自家的先人都拜过一遍,赶在年夜饭之前到祠堂,由袁大爷领着再祭拜一遍,取得就是过年时不忘记祖宗之意。
今儿早上的时候,袁二爷就带着袁大郎给自家的祖坟打树添土,袁二郎和袁三郎则在家里准备拜祭祖先的祭品,光是准备的几摞黄纸,就要先裁好折成扇状,很是费一番功夫。
刚出门,就能看到路上浩浩荡荡出去祭祖的人群,男男女女一阵一阵的。
袁二爷家自然是袁二爷领头,一边烧黄纸,一边口里念着“求祖先保佑,来年袁旭能顺利考上秀才,来年风调雨顺五谷丰登”之类的话,等念完了这些话,一大家子齐齐磕头,祈求祖宗保佑。
祭拜了自家的祖坟,袁二爷就领着家里的男丁,赶到祠堂,袁大爷已经准备了一大桌的饭菜,备了一坛好酒,放在祠堂里,等人一来齐,就焚香烧纸,各家的男丁按照辈分,在袁大爷的唱词里齐齐磕头,整个过程恭敬又肃穆。
袁未是女孩子,自然是不能进祠堂的,她也没恼,只是按着自己上完坟后跳着不停的左眼蹲在祠堂外面,万分不明白自己这眼睛为什么又跳了起来!