王妃做的零食嘎嘎香
作者:小猫不吃橙子 | 分类: | 字数:39.6万
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第120章 炸鸡、西瓜刨冰
“王爷,我们在庄子上等你们很久了。”
“你们不厚道啊,偷偷来这里玩,幸亏我和他们俩去王府发现你们来庄子上了。”
苏乐乐回眸一看,原来是周景轩和冷云墨、林博文。
这下好了,京城四大黄金单身汉齐了。
不知道什么风吹他们来这,这下子又多了三个大电灯泡了。
林博文微微一笑:“抱歉啊,没打扰到你们吧!”
他们既然都来了,苏乐乐肯定不会再多说些什么:“不打扰。”
冷云墨咧嘴一笑:“我就说嘛,王妃很大方的,肯定会欢迎我们的到来。”
此时一直沉默不语的冷亦尘冷眼扫了他们一眼,便拉着苏乐乐的手回去了。
林博文这时后悔极了,王爷摆明不欢迎他们仨啊,就不应该跟着他们俩来这里。
另外两人早就已经习惯了王爷这副冷性子,他们才不怕,万事还有王妃呢!
回到庄子上,苏乐乐立马吩咐下人快速地做了一个大的简易版烤炉。
接着,找来几个负责膳房做菜的下人:
“你们将这些鸡鸭宰杀好。”
“好的。”
趁着这间隙,苏乐乐快速地做了一些西瓜刨冰,等会放冰库房冷藏一个时辰便可以吃了。
看着宰杀好的鸡鸭,苏乐乐打算先做碎碎鸭,再做炸鸡。
快速地将鸭肉切碎、焯水,苏乐乐往大锅里倒入水、盐、糖、酱油、辣椒、八角、香叶等调料,最后放入鸭肉。
便吩咐负责烧火的嬷嬷:“大火烧开后,小火将它们煮半个时辰。”
“好的。”
接着苏乐乐便将这几只鸡的鸡翅、鸡腿和鸡块剁了,将它们腌制入味。
这炸鸡她打算做三种口味:原味、香辣味和蒜香味。
调好面糊,将鸡翅和鸡腿、鸡块裹好面糊,再撒上一层面粉便可以炸了。
苏乐乐在忙着炸鸡的时候,膳房门口早就已经聚满了人。
当然少不了两只小狼狗。
“油炸鸡肉的香味和卤鸭肉的卤香味溢满整个膳房,简直太香了。”
“你看看没,这鸡翅炸的金灿灿,肯定很酥脆可口。”
“看来我们来对了。”
就连两只小狼狗都被这喷香浓郁的味道迷的在那嗷嗷叫。
苏乐乐炸得很认真,没留意到他们那副饿狼的模样,这炸鸡一定要把控好油温,不然容易炸糊了。
鸡块炸好后,这鸭肉也已经卤好了,苏乐乐便命人将这些鸭肉捞进铁盘里,放入烤炉里慢火烘烤。
碎碎鸭还没做好,可以先吃炸鸡和西瓜刨冰,毕竟这炸鸡放凉后会大大影响口感,趁热吃才美味,而且他们几个估计也等不及了。
此时庭院里,大家都在那猛啃,除了冷亦尘。
他还是一如既往地、优雅地啃着鸡翅。
冷云墨在那边啃香辣鸡翅边夸赞:“这鸡翅金黄酥脆,香辣咸香,真好吃!”
林博文对这蒜香鸡块赞不绝口:“这金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,蒜香味浓,比我吃过的所有鸡肉都要香。”
苏乐乐看着吃相优雅的冷亦尘,咧嘴一笑:“王爷,这炸鸡吃得还满意吗?”
“满意,你做什么都好吃!”
看来王爷的嘴越来越甜了,苏乐乐比较俗,这好听的话她爱听。
这三种口味的炸鸡大家都吃得很过瘾,尤其到最后,冷云墨都在那吸吮手指了。
苏乐乐也不觉得惊奇,毕竟在现代这炸鸡块,被取名为:吮指原味鸡块。
吃完炸鸡后,再吃上一碗冰凉的西瓜刨冰,十分解暑。
“这西瓜还能这样吃,估计就只有王妃想到这点子了。”
“西瓜的甜,刨冰的凉爽,很解暑。”
“是啊,刚刚吃了炸鸡有点口渴,现在吃上一碗冰凉的西瓜刨冰,十分舒畅。”
周景轩笑眯眯地看着苏乐乐:“王妃,这炸鸡和刨冰有打算放在铺子里卖吗?”
他这话刚说完,大家都齐刷刷地看向苏乐乐,只见她咧嘴一笑:“有这想法。”
大家听到满意的答复后,都乐了,看来日后不怕尝不到这美味了。
当大家都沉浸在这份喜悦时,冷亦尘给他们泼了一盆冷水。
他那低沉浑厚的嗓音响起:“你们几个吃得可满足?”
“满足!”
“那可以回去了。”
“啊?”
冷云墨对着冷亦尘撒娇道:“王爷,那碎碎鸭我还没尝到呢,你就忍心让我们就这样回去吗?”
苏乐乐被他这声线,这撒娇模样弄得鸡皮疙瘩掉一地。
最后他这招完全没用,没尝到碎碎鸭的他们只好打道回府了。
虽然没尝到这口美味,但王妃说了,过几日这碎碎鸭会放在零食铺子里面售卖,他们只好等待了。
苏乐乐这几日在庄子上过得十分舒坦,每日睡到日上三竿,就连冷亦尘都被她逼迫睡了几次懒觉。
眼前越来越多的人前来找王爷商讨要事,苏乐乐便决定提早一日返程回王府。
看她这么体贴入微,冷亦尘嘴角上扬:“下次我们再来。”
“好。”
回到王府后,接下来的几日,苏乐乐基本都在零食作坊里指导工人们做碎碎鸭和炸鸡。
这炸鸡必须要在铺子里现炸现卖,所以苏乐乐便挑选了几位工人到两家铺子里负责做炸鸡。
果然不出意外,这炸鸡、西瓜刨冰和碎碎鸭新品一出便开始风靡大京城。
许多老百姓前来零食铺子购买炸鸡同时都会点上一份冷饮或者刨冰。
就连那碎碎鸭都开始供不应求了。
此时坐在铺子二楼冷饮处或者三楼听评书的顾主都忍不住地感叹道:
“这热乎乎的炸鸡和冷饮绝配。”
“我爱吃这炸鸡翅,肉不多但很香。”
“要我说这凉透的碎碎鸭和冷饮也很配,肉质紧实饱满,香辣入味!”
“碎碎鸭的肉紧皮弹、撕肉成丝,真的嘎嘎好吃。”
炸鸡炸的时候,那喷香的味道都溢满了整个铺子,搞得前来买其他零食的顾主都忍不住地去排队吃上这口美味。
尤其是小孩童,特别爱吃这香喷喷、热乎乎的炸鸡。
所以二楼卖冷饮处大多数都是一些拖家带口的顾主前来排队购买。
“娘,我想吃炸鸡翅和西瓜刨冰。”
“爹,我要炸鸡腿和一杯鲜奶桂花芋头。”
“我想要一份全家桶,里面什么都有,都可以尝到了。”
没错,苏乐乐还趁机推出了几种套餐来供大家选择。
也有不少的顾主特意买了一些碎碎鸭回去当下酒零食。
这就导致了供不应求现象。