热芭:满级小孩哥,长大要娶我?
作者:小乙倜傥不风流 | 分类: | 字数:66.3万
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第88章 我是自学的。
“哦哦,原来是白爷爷呀!快请坐。”
陆寒。立马就想通了了,怎么回事,邀请白大厨入座。
“小厨神,你的厨艺我在直播间已经见过了,但是我现在想问您,您的师傅是哪位?”
“这宗师级的刀法是谁教您的?可否告知一二。”
白江河倒也没客气,见陆寒邀请便直接坐下来聊了。
此话一出众人也都了然了,原来是上门讨教的厨师。
直播间:
【难怪就连咱们国宴级大厨都来了,原来是为了刚才的刀法呀!】
【看来这刀法真的非同一般,你看人大厨的态度就能看得出来。】
【你还别说,我也好奇,小孩哥到底都从哪里学到的这些牛逼技能。】
【好奇+1】
【好奇+2】
……
此时也在看着直播的新东方老师万大宝也在好奇。毕竟白江河知道这消息还是他给的。陆寒的老师到底是何方神圣?
陆寒上下打量着眼前的这位白发苍苍国宴大厨,他还真不知道该怎么回答。
稍作思考,陆寒露出了一个礼貌性的微笑,对眼前的白江河说道。
“抱歉老爷爷,我这个方法并没有什么师承。”
“只是我出于对厨艺的喜好,自己研究出来的。”
要说起来,陆寒这也并不算是撒谎,事情却准确的来说,的确是这样。
只是陆寒这样的回答,让白江河又是一愣。他脸色变得通红,觉得陆寒在戏耍他。
“你这小友怎么这样说话?”
“就算你不愿意透露你背后的老师是谁,你也不能诓骗我呀!”
“你知道你这宗师级的刀法意味着什么吗?你一个8岁的小孩,怎么可能自己研究出来!”
“简直就是天方夜谭,我白某人是虚心求教,但我不傻!”
白江河眉头蹙起,显然是有些气恼了,他越说情绪越激动。
华夏上下五千年,厨师的技艺源远流长。
每一个技艺的出现,都是经过了无数人的研究努力,才得到完善的是非遗瑰宝。对于一个厨师而言,这些技艺。的创造者都是应该名垂千古的。
但是现在眼前这个8岁的小孩居然说这宗师刀法是他自己研究的。白敬河接受不了。
对他而言,这就是侮辱宗师刀法,侮辱厨师的传承。
其他人并非厨师,不能理解白江河的心境,此时都是一怔。
这老头平白无故上门求见,怎么还开始生气了?
但是众人也很好奇,因为他们看到陆寒的能力可不止厨艺这一方面。
陆寒真的是自己研究出来的?这七八岁小孩哥有着太多让人惊讶的地方。
【小孩哥这个真的能是自学的吗?打我看他直播以来就没有他不行的事儿!】
【小孩哥的确聪明的逆天,但是对于人家这种大厨,每一项厨师技艺都是前人努力付出才传承下来的,这学到的东西说自己创造的不好吧!】
【楼上的你新来的吗?打直播到现在,也没见小孩去拜师学艺过!我觉得他就是自己研究的!】
【但是我也好奇呀,小孩哥到底咋会的?】
【白大厨别气了,以后多看看小孩哥的直播,你就习惯了。】
【无它,唯聪明高智商,我们这种普通人真的难以想象】
……
直播间内,众网友的看法也各不相同,有人觉得小孩哥在托大,也有人觉得小孩哥向来如此。
“这小孩哥怎么这样呢?一点都不懂规矩,不方便说就不说嘛,何故要骗人!”
此时的新东方厨师班。万大宝也是一脸的怒容,身为专业厨师,他也是对技艺的传承非常崇敬的。
面对陆寒刚刚说的话,他也是不能接受。
陆寒这时候就有些犯难了,他说的是实话。
的确是他对厨艺雕工来了兴趣,然后才有所感悟,触发的逆天悟性啊,确实没有师承,咋就变成自己诓骗他人了?
“这样吧,白大厨,你要实在不行,我可以再施展一遍给你看看,你看我像不像是有师承的。”
陆寒无奈挠了挠头,正好接下来这道菜他也还需要再使用刀功。
“你这小孩……”
白江河被气的,气不打一处来,陆寒居然还是坚称自己是自学的。
“好,那我就今天看看你的刀法到底是怎么自学来的!”
白江河一脸的不高兴,他随着陆寒一起进入了厨房。
直播间画面里看的肯定没有亲眼看的更加直接仔细。
他现在就要亲眼见识一下这小子的宗师级刀功到底是什么个样子!
陆寒。并没有多说什么,而是看了一眼,白江河示意他自己要开始了。
“就再做一条松鼠桂鱼吧!”
说着陆寒就把食材中的一只桂鱼拿了出来。
松鼠桂鱼是一道历史悠久的淮扬名菜。
这道菜以桂鱼为主料,通过炸、熘等多种烹饪工艺烹制而成。菜品色泽红亮,外脆里嫩,酸甜可口,色香味俱全。
厨师将鱼炸成金黄色,然后浇上卤汁。
此时,只听见“吱吱”作响,仿佛松鼠在欢叫。又因其形似松鼠,口感酥脆,味道酸甜可口,故得名“松鼠桂鱼”。
听到陆寒的话,白江河也不由得露出一抹诧异的神色。
“你确定要用鱼来展示你的方法?”
他是真没想到这孩子居然如此彪悍。
“要知道的是这鱼肉可不比豆腐,不止,肉质更硬,而且里面还有鱼骨,对刀功的要求可谓更甚!”
选择更为困难的鱼肉,尤其是刺还非常多的桂鱼,这难度就是呈几何倍数的增加了。
此话一出,网友们也大感惊讶,他们本来以为软烂的豆腐是最难的,没想到其实鱼肉更难。
不过此时的陆寒只是微微一笑,并没有太在意这些。
他拿起那条肥大的鳜鱼,轻轻地摩挲了一下。
“看好了,白老爷子!”
接着他忽然双手发力直接不断的在鱼身上捶打起来。
噼里啪啦——
陆寒。的双手时而推,时而拉,时而柔,时而念。章法万千让人眼花缭乱。
那手法好像是有什么规律,但是又让人捉摸不透。
此时内行的白江河。却看出了一些端倪,一道道劲力不断的拍打在鱼身,鱼身体内骨骼的构造也在悄然发生着改变。
细小的鱼鳞开始轻轻颤动,鱼的全身上下的骨头和刺也在慢慢的移位蠕动。
好像是这条被开膛破肚的鱼又活过来了一般。