美食:高速堵车摆摊,顾客抢疯了
作者:又双叒叕 | 分类: | 字数:38.8万
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第62章 烤鸭制作,多道工序同时进行!
停下车后,赵勇就火急火燎的上了江阳的房车。
刚踏入房车,他就被这豪华的内饰震惊了。
房车地板都是黑胡桃木地板,部分墙壁上也是实木装饰,再加上有真皮包边,一眼望过去,就显得很高端大气上档次。
嵌入式吸油烟机、灯光条、彩电、冰柜、一体式厕浴、单人床......看的赵勇忍不住的惊叹。
“乖乖,真的是豪华啊!
看看,看看,这都是牛头真皮啊!摸着的手感就不一样。
这辆房车要不少钱吧!?”
江阳随意说了个房车价格,他不知道房车要多少钱,反正是系统给的,而且不管房车配置,还是驾驶舒适度都让自己很满意。
价格一定不会低!
“没多少钱,六七百万吧!”
听见江阳那轻松的语气,赵勇被唬到了。
虽然平时开的货车也要两三百万,但那都是工厂的车辆,不属于他自己。
而江阳的房车,高达六七百万,是属于这年轻小伙子的。
六七百的房车,竟然像被说着玩一样,显得毫不在乎。
难道江阳是富人家的孩子,他家人给了他一辆房车,让他在放假期间来体验生活?
他不信年纪轻轻的江阳,能通过自己的努力买到如此昂贵的房车!
赵勇看到一个小楼梯通向房车车顶上方,不由的十分疑惑。
“卧槽......上面居然还有一层,那是做什么的?”
虽然他在车外看到房车有两层,但想不到竟然直接能从车内直接进入二层。
江阳没有隐瞒,他介绍道:“那是我用来存放杂物的,地方不大,但是用来存放厨具和食材。”
没有得到邀请的情况下,赵勇他觉得自己不能上去观看。
毕竟现在自己就像来别人家的客人,参观主人家的房间,最少需要经过别人的允许与邀请吧!?
现在他只是与江阳达成一致意见,帮着驾驶房车。
果然,江阳提示道:“上面没啥看的,你不要上去了。”
他之所以这么说,就是为了给自己留点借口。
毕竟,说不定还要从系统商城内兑换出物品。
一旦赵勇问,房车里有这些玩意吗?自己就可以用二层储物间做掩饰。
“好,我就不上去看了。
我来驾驶房车吧!”
等江阳从驾驶位出来后,赵勇体验到了高级房车的舒适感。
一坐在驾驶位上,那人体工学的座椅,不仅软硬适中,更是在自动调整。
赵勇很是爱护的摸了摸方向盘,口中不断说着“好好好,真好啊!”
他觉得,如此舒适的驾驶位,相比工厂货车的驾驶位,那完全是一个天一个地。
“如果我们大货车的驾驶位有这么舒适就好了,那我不管驾驶多久,就不会腰痛屁股痛了啊!”
听到赵勇的赞叹,江阳笑着说道:
“赚钱买一辆自己的大货车呗,买豪华的,你就也可以经常体验这种感觉了!”
只见赵勇眼中有失意流过,他一年也才赚十多万,要买豪华货车,怕是一辈子都赚不到这么多钱。
他也不想贷款,自己上有老下有小的,贷款巨大的情况下,会让自己整个家庭生活压力大。
“唉,难啊,难于上青天!
我好好体验一下你的豪华房车也很满足。”
赵勇叹了口气后,便发动房车,趁着车流中的一个空隙,缓缓汇入主路。
就在房车稳定行驶的时候,江阳来到房车二层。
这里也就五米长、两米宽、一米五高的空间。
他不得不弓着腰,在这里从系统商城内兑换出食材。
在从洪德服务区上高速前,白条鸭与烤鸭炉具已经被兑换出来,现在只需要兑换一些辅料即可。
在系统商城内翻找片刻,制作鸭子脆皮水的飘香辅料被逐一兑换而出。
让鸭肉入味的卤水原料,也在接下来的兑换中,逐渐完备。
烤鸭面皮、黄瓜、大葱、甜面酱必不可少,这可是吃烤鸭的灵魂。
稍稍清点一下,江阳将所有材料搬了下去。
现在便是开始制作烤鸭!
在普通铁锅中,放入冷水,再倒入蛋白糖、味特鲜、麦芽粉、十三香、蜂蜜、猪油、焦糖。
接着便是炉灶火力全开!
江阳记了一下时间,大概两个小时,鸭子脆皮水就可以煮好。
那时,一大铁锅的水会消失一大半,剩下来的,便是大火收汁后的浓稠鸭子脆皮水。
两个小时期间,自己还可以将卤水制作完毕,并且将鸭子在卤水中煮个入味。
在之前的大煮炉中,江阳放入一半冷水,紧接着将八角、桂皮、香砂、白芷、草果、花椒、小菌香、千里香、白扣、红椒等卤水原料倒入其中。
在煮炉的大功率之下,卤水很快沸腾。
顿时,整个房车内飘香四溢。
在驾驶位置上的赵勇忍不住吞咽了一下口水,有帘子挡着,他看不见后面的江阳在做什么。
虽然很想揭开帘子看一眼,但他忍住了!
“太香了!肯定是卤水的香味。”
江阳看着手机上的时间,卤水要沸水煮上半个小时才能完全释放味道。
趁此时间内,自己刚好可以将烤鸭面皮蒸好。
现在他充分利用时间,多种烤鸭处理工序同时上阵。
在另一个精品炉灶中,他将包子蒸笼放了上去。
五层蒸笼,每一层都放入了50张烤鸭面皮。
开启炉灶中等火力后,他又开始处理大葱与黄瓜,两者都是切丝处理!
虽然自己的刀功很不错,但为了节省时间,他直接将两者放入切丝器内。
随着机器的嗡鸣声,大量的黄瓜与大葱被切为大小一样的细丝。
看了一眼时间,刚刚切丝只用10分钟,再等5分钟,面皮就蒸好了。
江阳不断在叮叮哐哐的操作着,而赵勇此时感觉像是心头被猴子挠痒一样。
无比好奇想揭开帘子看一看江阳的制作烤鸭的过程。
虽然自己很可能看不懂,但看着美食一步步成型,那也很有成就感的啊!
赵勇忍不住询问道:“江老板,你现在的烤鸭制作到哪一道工序了 啊?我能看一眼吗?”