即便是段长级别远远高于列车长，哪怕他一句话就能决定列车长的去留，也没他的份儿在领导面前汇报，只有当领导问到你时，才有机会发言。

吴正国在包厢内的窗边坐下后，干练的女列车长敬了个礼，然后双手递上了乘务报告。

这是固定流程，吴正国接过来仔细阅读。

乘务报告上记录着列车的基本信息，包括本次列车编组的车辆数、每节车厢的类型和编号，比如行李车、邮政车、硬座车、餐车、硬卧车、软卧车等，还有特殊用途的车辆。

此外，报告还列出了所有乘务员——包括客运、乘警、检车员、餐饮服务人员的名字，旁边空白处则标注了乘务工作的重点、上级重要文件和指示精神，以及正在进行的重要活动，让人一眼就能明白车上的工作状况。

见吴正国浏览完乘务报告没有提出问题，女列车长便开始言简意赅地汇报工作，她条理清晰、重点突出，既顾及了段里近期的工作安排，又详细说明了车上的具体情况，让吴正国暗自赞叹！

列车长往往都是八面玲珑的角色，特别是高级列车的列车长，都是列车段精心挑选、历练多年、经验丰富的精英，无论是察言观色还是待人接物，都有着过人的本事。

见吴正国对她汇报内容点头满意却未发表意见，女列车长敬了个礼说道：“请领导先休息，如有需要，请召唤包厢外的乘务员，晚餐时间我会再来邀请领导前往用餐。”说罢，轻轻退出了包厢，关上了门。

在全国各地的列车上，5号包厢都有着特别的意义，普通情况下，全国各个车站的售票窗口是不会出售5号包厢的票的，除非特殊情况。

这个包厢是专为领导检查工作或临时乘车预留的，这已经成为了一个默认的规定。

段长等人对列车长的汇报非常满意，这部分工作暂告一段落，众人便往餐车方向走，打算查看为局长准备的晚餐是否就绪。

餐车上那位特级厨师在列车入库时就开始忙活了，该过油的已处理完毕，需要预加工的食材也准备妥当，只等局长前来用餐，届时便能迅速上菜。

段长亲自检查了食材准备情况，又审阅了一遍厨师制定的晚餐菜单，确认无误后，满意地对这位特级厨师说：“范师傅，今天晚宴的重任就交给你了，你得发挥出你的看家本领，把菜肴做得完美，只要局长吃得满意，我一定给你记上一功！”

火车离开奉阳站没多久，女车长就轻手轻脚地走到了吴正国所在的5号包厢门前，轻轻叩响了门。

林秘书听见敲门声，打开门一瞧是女车长，心知有事，便走出包厢，温柔地合上门，对着女车长那秀丽的脸庞，一脸疑惑。

女车长略带歉意地微笑道：“真不好意思，打扰领导休息了！我是来问一下，看领导什么时候方便用晚餐。”

一提“用餐”二字，林国正的肚子像是响应号召似的咕咕直叫。

开了一整天的会，中午在办公室随便吃了几口，会后又紧跟着吴正国上火车，肚子早就抗议连连。

他心里清楚，吴正国到现在也还没吃饭，而且了解吴正国的习惯。

于是，他对女车长说：“您稍等，我问问吴局长想吃些什么。”

林国正返回包厢，见吴正国正望着他，便笑着开口：“局长，刚才车长来问您想什么时候用餐，您忙了一天会议，到现在还没吃东西，想吃点啥呀？”

吴正国此刻也感到有些饿了，便对林国正说：“你去告诉车长，别让餐车搞得太复杂，简单下碗面条就行。”

出发前，奉阳列车段的段长、负责乘务的副段长以及12次列车的车队队长都留在车上陪同，直送到北都。

党委书记带着其他干部下了车，毕竟这么大一个几千人的单位，总得有人在家坐镇指挥。

现在，段长、副段长和车队长都在餐车里等着呢。

女车长回餐车将情况汇报给段长，段长一听犯了难。

局长难得坐一趟自家段的列车，如果仅给局长上一碗面，这怎么也说不过去，别说辽东铁路分局的领导那儿不好交代，他自己也良心不安。

但他了解吴正国的习惯，出来检查工作，在餐车上吃的历来都很简单。

既然局长点名要吃面条，做其他恐怕会引起局长不满，那自己这一系列的工作就白费了。

实在没辙，段长只好让女车长去后厨请来了特级厨师范师傅，把吴正国的意思跟他说了一遍，让他琢磨着怎样既按领导意思准备，又能让领导满意。

范师傅是奉阳列车段旅服公司唯一的特级厨师，是段里精心栽培的人才，平时不参与常规乘务，只有遇上部里或局里的重要领导乘车，才会派他出马，专门料理领导的膳食。

听了段长的话，他自信满满地说：“段长，您放心，保证完成任务！”

范师傅的手艺确实了得，既然领导想吃面条，那就得搭配些小菜。

面条虽变化不大，却可在配菜上花心思。

转瞬间，他脑中已构思好四荤四素八样小菜的搭配，随即动手制作起来。

他先是将备好的桂鱼和鸡胸肉剔下，切成规整的小方块，分别放入调好的调料腌制；酱驴肉已是成品，他凭借精湛的刀工切好装盘；红烧的鲍鱼烧好后，挑出同样大小的六只摆放在小碟中；接着，将腌好的鱼肉和鸡肉进行干炸，他的油炸功夫也是一绝，炸出的鱼块和鸡块金黄诱人，如此，四道荤菜就算准备好了。

在库房时，他就亲自拌好了两道朝鲜风味的小咸菜，直接上盘即可。

范师傅的拿手好戏是素鸡豆腐，每次为领导服务，这道菜是必不可少，每次领导品尝后都赞不绝口。

这道菜他已在车厢里提前准备，现在只需回锅煮一下就能出锅了。

最后一道素菜是咸鸭蛋黄，他将咸鸭蛋黄全剥出来，用特制刀蘸着水去除了蛋黄周围的部分，只留下中间一块正方形的蛋黄，再将这块正方形蛋黄切成四片，总共用了九个蛋黄切成了三十六片，然后在小碟中摆成了花朵形状。

段长一直站在范师傅旁边，观赏他的操作，对其丰富的创意和精细的刀工大为赞叹。