赶山日常:被国宝拖家带口赖上
作者:炉火糖粥丶 | 分类: | 字数:111.8万
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第176章 金齑玉脍,来自杨广的点赞!
【牛批,原来刺身是咱们华夏发明的!】
【终于有人站出来纠正这个误区了,陈老爷威武!】
【那些说刺身是外国发明的,脸疼不疼?】
【隋炀帝都称赞的‘金齑玉脍’,听起来就很好吃!】
【陈老爷太牛了,不仅会做美食,还懂这么多历史知识!】
【小日子跟其他国家,都是偷学咱们的,哼(骄傲脸)!】
“松江鲈,肉质白嫩细腻,尤其适合做鱼生刺身!”
“并且。”
“松江鲈肉质鲜美,没有土腥味儿。”
“至于大家最担心的寄生虫问题,就更不必担心了...十万大山里这溪水的水质,肉眼可见的干净透彻,寄生虫非常少。”
“再说了。”
“鱼生刺身这种美食,偶尔尝一次无所谓。吃出问题的人,都是本来鱼类的来源水质不干净,再加上常年吃鱼生刺身的缘故。”
陈北边说着,边拿起一半鱼身。
接下来。
他用精湛的刀工将鱼肉切成薄片,每一片都薄如蝉翼,透光可见。
“做刺身时,鱼肉要切得足够薄,这样不仅能保持鱼肉的鲜嫩,还能更好地品味到鱼肉的鲜美。”陈北从背包拿出随身携带的盘子,将切好的鱼片整齐的摆放在盘子上。
【这刀工绝了!】
【每一片生鱼片,都薄如蝉翼,牛批!】
【我刚才仔细看了,每一片生鱼片都洁白如雪,透明如镜,一条寄生虫的影子都没看到!陈老爷说的是真的,十万大山里的鱼基本没有寄生虫!】
【陈老爷这刀工,就算有寄生虫也被切死了!】
“好了,接下来我们来烤鱼!”
陈北将剩下的一半松江鲈,用各种调味料腌制了一番。
随后。
收集了一些干柴,用打火石点燃篝火。
又用树枝做了一个简易的烤鱼架,将松江鲈放在篝火上慢慢炙烤。
烤鱼的过程中,他不断的翻动烤鱼架,确保鱼肉均匀受热。
与此同时。
他也没有忘记利用鱼骨熬制鱼汤。
他将鱼骨和鱼头放入锅中,加入清水和几片采集的野姜,开始慢慢熬煮。
随着火焰的炙烤。
松江鲈表皮变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。
直播间。
网友们看着陈北熟练的动作,以及那隔着屏幕仿佛都能闻到的香味,全都忍不住吞咽口水。
【口水已经止不住了!】
【看饿了!】
【松江鲈刺身,烤松江鲈,松江鲈鱼汤,我也想吃!】
不多时。
松江鲈便烤好了。
陈北撕下一块鱼肉,放进嘴里细细咀嚼。
“嗯~”
“外皮酥脆,肉质鲜嫩,真是美味啊!”
陈北一脸享受的说道。
“汪汪!”
菜花在一旁,哈喇子都流到地上了。
仿佛在说:
主人,快给我一口,我要吃掉它,报一大逼斗之仇!
“小馋猫,给你。”
陈北撕下一大块烤鱼肉给菜花,菜花迫不及待的埋头猛干了起来。
三下五除二。
陈北就把烤鱼吃完了。
紧接着。
陈北又在周围采集了野葱跟野姜,搭配自己带的调料,配制成秘制蘸料。
开始品尝松江鲈刺身。
他夹起一片薄如蝉翼的鱼肉,在秘制蘸料中轻轻一蘸,然后送入口中。
“鲜美,太鲜美了!”
陈北的眼中流露出满意的光芒,赞不绝口:“这松江鲈的肉质确实上乘,生食更是保留了其最原始的鲜美口感,再配上我特制的蘸料,简直美味至极!”
直播间。
网友们看着陈北那享受的表情,更是馋涎欲滴。
【看陈老爷吃得那么香,真气人啊!】
【陈老爷的秘制蘸料看起来也很绝啊,不知道卖不卖?】
【这才是真正的户外一哥,不仅会做,还会吃,更会讲!】
【‘沪上皇’:我已经出门了,虽然吃不到新鲜的野生松江鲈刺身,但我可以去吃顶级的金枪鱼刺身,解解馋!】
【‘总有叼民丶想害朕’:咳咳...那个,我也刚出门,预定了一家还不错的刺身店。】
“嗯,真好吃!”
陈北一片接着一片,很快便将满满一盘子松江鲈刺身,吃了个干净。
这时。
锅中的鱼汤,也飘出了浓郁的香味。
“呀,鱼汤也好了,让我来尝一尝!”
陈北盛了一碗,吹了吹,喝了一口。
顿时。
眉头舒展。
野姜和野葱的独特香味与鱼骨的鲜美完美融合,形成了一种醇厚而又清新的口感。
“这鱼汤,真是鲜掉眉毛了!”
陈北赞叹道,一口气喝了好几碗。
【哎,正在坐地铁的我,默默喝了一口手中的矿泉水!】
【我在上班喝茶,很惬意,但突然手中的茶水就不香了!】
【这鱼汤肯定很腥,不好喝!!!】
【只要我喝不到,那就是难喝(微笑)!】
【陈老爷,你光喂菜花了,青翼跟疾风去哪儿了?!】
“青翼跟疾风,对鱼不感冒。”
陈北看向弹幕,说道:“这姐弟俩对肉类更加感兴趣,我让它俩自由活动捕食去了,只要不离开我太远就行。”
说完。
陈北继续喝起了鲜美的鱼汤。
当然。
也不忘,给菜花盛一碗。
不多时。
满满一露营锅鱼汤,就被一人一狗喝了个干干净净。
“嗝儿~!”
“舒服!”
陈北摸了摸肚子,舒服的打了个饱嗝。
“吃完了午饭,我也该继续赶路了。”
忽然。
陈北抬头看了看天色,皱了皱眉。
“不好,今晚山里有雨!”
“我必须得快点行动,赶在天黑之前找到适合露营的地点,搭建帐篷过夜!”
直播间。
许多网友立刻去搜了,关于十万大山今日的天气预报。
【????】
【陈老爷,你是不是搞错了?!】
【这大晴天,万里无云的,陈老爷你说会有雨?我不信!】
【兄弟们,我刚去百度了一下今日份十万大山的天气预报,是大晴天!】
【天气预报显示,不光今天,接下来数天都没有雨!】
“十万大山中天气复杂多变,不能一味的相信天气预报,有时候也要凭借自己的直觉跟经验来判断才更加准确!”
“刚才我观测天象,得出的结论——今晚必有雨!”
陈北自信的说道。
因为。
就在刚才,自己使用了能力“天气预测”,已经看到了今晚的天气预测——大雨!
【啥?观测天象?!】
【陈老爷你认真的吗?!】
【这天象晴空万里,一片云都没有,陈老爷你是怎么看出晚上会有雨的?!】
【跟我们开玩笑的吧!】
“不是开玩笑!”
陈北收拾好东西,带着菜花开始行动:“既然大家都不相信我的判断,那就打个赌吧。要是晚上不下雨,我直播抽一百个幸运观众,每人送出我后院种的有机蔬菜大礼包一份!”
【好,一言为定!】
【赌了!】
【+1!】
【我相信科学,陈老爷相信玄学,今晚见分晓吧!】
“好,晚上见分晓。”
陈北点点头,沿着溪流,继续朝山里出发。
刚走了一会儿。
突然。
“咔嚓”一声。
异变陡生!
......
?(?′0`?)?感谢老爷们小礼物,喝上了最爱的鸭屎香柠檬茶,这盖子设计师有点东西!