锦绣田园俏厨娘
作者:温槿柠 | 分类: | 字数:65.4万
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第一百零六章 包饺子吧(4)
两人把那块木头上的木耳都摘了,才收住回去。
一路上云轻落提着篮子走得非常小心了。
“好了,我们洗完了就可以准备馅了。”
云轻落把摘回来的都摊在地上晾着,然后拿出一部分洗。
“我来洗。”
“那好,奕大哥,把蒂把去掉,木耳也洗一点儿,我去剁肉了。”
她又取出来一只野鸡,把骨头剔掉,和中午的骨头一起放进锅里,准备炖骨头汤。
鸡皮也被她剥掉了,整只鸡现在就露出了光滑的皮肤。
她一鼓作气把肉都剁成小块,然后再慢慢地剁碎。
“落落,都洗好了。”箫奕拿着洗好的蘑菇进了厨房。
“好的,我马上就剁蘑菇,鸡肉已经剁的差不多了。”
“奕大哥,那个锅可以点着了,里面放了一些鸡骨头,可以炖汤。”
说完又拿出一把小刀,专门切蘑菇,蘑菇很容易切,不一会儿就碎得差不多了。
箫奕点着火,云轻落把剁好的蘑菇碎倒入了鸡肉碎里,加了一点香菜又继续剁了一会儿。
剁好后拿个盆装了起来,倒了一些香油,撒了一点儿盐,又加了一些料酒和辣椒粉,一起搅拌。
“应该差不多了。”
她把手干净,又拿帕子把水擦干,取出早已经和好的面,用到切成一小团一小团的面坨,然后拿出让箫奕准备好的木头,擀饺子皮。
不得不夸她的手艺真好,一张张饺子皮在她的手下诞生,大小均匀,薄薄的,软软的,而且速度又快。
“奕大哥,你要不要试试包饺子?”
“我不会。。”箫奕无奈地开口。
“你试试嘛,不然你就站在这里看着我做吗?”
经不住云轻落的劝,箫奕拿出一张薄薄的饺子皮,看着她。
云轻落才看到箫奕也有这么不知所措的样子,轻笑了一声,“拿筷子夹一点儿馅放上去,不要太多,对,就是这样。”
箫奕照做,看起来还是像模像样的。
“对折了要捏紧的,不能露馅儿了。”
箫奕坐在那里捣鼓了一会儿,缓缓地把自己的手摊开,给云轻落看。
“这样吗?”手上出现了一个像是元宝又比元宝丑的白色的东西。
这是这坨白色的东西显然是吃撑了,肚子涨得有些大,可以看到里面的馅了,有点点香菜叶子粘在皮的外面,想来煮一会儿就要破了。
“噗——可以的奕大哥,就是有点儿丑。”云轻落停下自己手里的动作,打量着这个被箫奕弄出来的成品,她真的被逗乐了,这是手残无疑了。
没想到辛勤能干,吃苦耐劳的农家汉子,也是一个手残党!!
箫奕:“……”
看着笑不停的云轻落,眼神里好像透露出点点委屈。
云轻落貌似get到了他的委屈,她没有说这个饺子不能下锅,怕打击到他,“馅再少一点儿就好捏起来。”
反正他先包着,到时候可以留点用油煎。
此时,箫?没有被打击?奕正在为第二个饺子而奋斗。
第二个饺子包起来比第一个快多了,这次加馅儿,他是先放一点儿,然后慢慢添的,捏起来的时候也没有再露出来什么了。
云轻落盯着他的动作,一个大男人包起饺子来小心翼翼地,这反差有点儿强烈啊。
“可以吗?”箫奕再一次向她展现自己的成果,眼神里有些期待,想看看她怎么评价。