异界餐厅:学霸私房菜
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第345章 驱寒茶
次日早上四点,蔡悠悠等人冒着严寒,带着捕捞的各种工具,来到了湖边。
张东告诉大家,这片结冰的湖水,冰层的厚度,至少也在七八十公分以上,甚至有些冰厚的区域,能够达到一米二以上的厚度。
在这里,大家完全可以放心地在冰面上行走,只是需要注意,不要在湖面上滑倒了,就可以了。
张东一边和众人说着话,一边到处观察着。
等他选择好了下网地点、出网地点和捕鱼的区域,冬捕作业就开始了。
首先,需要用专业的工具在冰面上穿凿出下网眼、出网眼和拨杆洞口。
在冰上穿凿洞眼可是个力气活。尤其是像这种冰层厚度达到了七八十公分以上的情况下,在冰上打洞绝对是重体力劳动。
不过,幸好张东来过这里,对这里的情况比较了解,所以特意带来了不少现代化的机器设备。
这在冰上凿眼的重体力活,就交给机器代劳了。
确定位置后,开凿第一个冰眼就是下网眼。
再由下网眼向两边各数百步(方向是与正前方成70-80度角)确定好位置,这个位置被老渔民们叫做翅旗,具体原因已经无法考证,不过可能是因为需要插上醒目的旗帜作为标识。
做完了这一步之后,张东再从翅旗的位置向正前方走数百步,确定圆滩旗的位置,再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合,确定出网眼,插上出网旗,这几杆大旗所规划的冰面,就是网窝。
张东告诉大家,网窝的大小方向形状、送旗的角度、准备等,都是根据一些冬捕的历史资料,一步一步摸索出来,并且通过不断的实验,丰富和完善的,里面有很大的学问。
插出翅旗后,由打镩的机器,沿下网眼向翅旗处,每隔约15米凿一冰眼,之后下穿杆(长18-20米的细杆),由走钩的机器将插入冰下的穿杆用走钩将之推向下一冰眼,穿杆后端系一水线绳(1厘米粗的聚乙烯绳),水线绳后带大绦,大绦后带网,跑水线的水下机器拉着水线绳带动大绦向前走,机器的轮子绞动大绦带着大网前进,用大钩将渔网一点点放入冰下,并随时掌握网的轻与沉,静待收获。
张东和他的一个助手在操作着机器打冰眼、布渔网,墨洵在旁边学习记录着,而王胖子、竹青等几个男生,则在忙忙碌碌地整理着其他的工具。
而蔡悠悠、花惜等几个女生,则在没有污染的区域,随便采了一些干净的积雪,在湖岸上用捡来的石头和带来的燃料点起了营火,准备烧些热水,烹些热茶给大家喝,这样也可以起到驱寒的效果。
蔡悠悠一边看着墨洵他们在那边凿冰眼,一边把提前准备好了的干姜、切成了丝晾干的橘皮,晾干的红枣片,加上一点茶叶和冰糖,加入到了茶壶里面,煮成了热气腾腾的驱寒茶。
看到了那氤氲袅袅的热气,王胖子马上招呼着大家凑了过去,对蔡悠悠笑道:“妹子,我老早就看到你在这边摆弄着什么。是驱寒茶吗?这鬼天气,早就把我们冻得不行了。你这一杯热茶,那就是救命的良药啊!”