秘制酱油和新鲜牛河的相遇，产生了美妙的化学反应，独特的香气飘散在空中，久久令人不能忘怀。

对此，跟在方起身旁的摄像大哥感受最为清楚。

‘食全食美’真人秀直播，除了在传统的电视机上播放以外，还通过京都电视台在都缘上的官方账号，进行同步直播。

都娱APP作为近几年火爆国内外的短视频平台，每天的在线人数早已突破了一亿，隐隐成为了引领时尚和舆论的风向标。

而方起作为这段时间在都缘上的焦点人物，刚一传出一丁点的风吹草动，就立马吸引了大批的眼光，这其中既有忠实粉丝的拥戴，也有别有用心者的虎视眈眈。

从真人秀开播到现在，一个多小时，都缘上的观看人数已经达到了500万，远超过通过电视机观看直播的人数。

制作完毕，方起干脆利落地将干炒河粉乘入碗中，刚出锅的干炒河粉闪动着晶莹的油光，色泽金黄微焦，点缀的青菜却是鲜翠欲滴，不知道方起到底是如何炒出这等色泽分明的干炒河粉的。

这份干炒河粉，光是看卖相就让人心旷神怡，仿佛在欣赏一件艺术品。

都缘里，杠精大队队长就忍不住站出来，讽刺道：“这色泽一看就是美化过的，如果是亲眼所见的话，能够画面中的十分之一就算不错了！”

“对啊，现在的P图技术太可怕了，就算是一坨翔都能给你P成绝世美女，想想都觉得可怕！”

这些是不看好方起，或者说纯粹是为了黑方起而黑的观众。

“楼上完全就是在放屁！不慌制作干炒牛河，可是全过程直播，这难道还能有假？不慌做菜的全程大家都看到了，绝对的技术一流！”

“没错，以我从事厨师7年的经验判断，不慌的厨艺，最起码也是特级！”

…………

素芳斋内，主持人梦瑶出现在方起的镜头中，夸张地深吸一口气，保养良好的脸上露出惊讶非常的神色，这却不是她装的，完全是她发自内心的感受。

“哇！不慌，你这做的是什么？怎么会有那么香的香气？”

“这是我做的干炒牛河，一道粤菜。”

梦瑶又对着摄像头说道：“观众朋友们，你们是没有闻到现场飘溢的香味，否则肯定能体会我现在的心情。讲真的，我现在真的有一种迫切尝一口的冲动。

对了不慌先生，你为什么会想着制作这个干炒牛河呢？”

方起没有故作姿态，怎么想的就怎么说，“我是一名出生在南方粤省的人，从小到大吃的最多的就是粤菜。只是，随着我的成长，许多味道都停留在了回忆里，我做出这份干炒牛河，就是为了找回记忆中那份美好的味道。”

梦瑶嫣然一笑，“真好，不慌先生寻找最初的味道的同时，也是在找回自己的初心，儿时的美好味道是多么的令人向往。”

梦瑶一顿，话题一转，继续说道：“好了，我们场上的六位大厨都已经做好了自己的菜点。真人秀亦是一场比赛，每天，六位大厨做出来的菜品都会交由专门的美食家坚定，最终决出排名。五天过后，名次最高的厨师将获得电视台送出的金菜刀一把！

不要离开，广告之后更精彩！”

趁着这段空隙时间，有工作人员上前来，端走方起做好的干炒牛河。

方起心中还是很满意的，这次的干炒牛河算是成功了，虽然没有尝过，味道却勾起了儿时的回忆和味道，这种感觉，就像是找到了一件丢失很久且很重要的东西一般，能够让人心情愉悦很久。

六位厨师，来到素芳斋内部的休息室内，分别坐在沙发上、椅子上。

旁边，依旧有着摄像大哥时刻跟随。

杰里也自然看到了方起，嘿嘿一笑，看似客气地说道：“不慌啊，这次你做的是什么呢？”

方起脸上挂着笑容，道：“是粤菜之一的干炒牛河。”

“干炒，牛河？牛河是什么？河里的牛？”

方起轻笑一声，眼里那淡淡的鄙夷仿佛能刺透杰里的内心，“牛河，是牛肉和河粉的合称，当然，你不用牛肉，而是用其他肉代替也是可以。河粉，是hua国的一种主食，尤其在南方广受欢迎。我建议杰里先生有空多出去走走，免得再说出牛河是河里的牛，或者是牛里的河，这种笑掉人大牙的话。”

杰里脸色略微变成猪肝色，方起在摄像机面前这样贬低自己，如此不给面子，让他心中抓狂无比。如果不是正在进行真人秀直播的话，他都想一拳锤死方起这个小人！

他的双眼一转，双手一摊，说道：“不慌先生真是会说，用你们hua国的话来说就是，巧簧舌辩。只是，不知道不慌先生，感觉这次能获得第几名呢？”

方起没有被杰里牵着鼻子走，而是反问道：“杰里先生，你这次做的是什么？能够方便告诉我吗？”

两人的谈话尴尬中带着几缕微妙，尬聊的含义被两人演绎的淋漓尽致。

剩下的四名大厨，三名外国厨师一名hua国厨师，都坐得笔直，没有参与两人的讨论。

自然的，摄像大哥就将镜头更多的投放到方起和杰里身上。

“哦，不慌先生想要知道我做的菜？”杰里夸张道。

“哦，不，我并不想知道杰里先生做的什么菜，只是随便问问而已。”

杰里脸色有那么一瞬间的阴沉，转而间又恢复原状，方起不想知道他偏偏要告诉他。

“哦，我做的是最正统的西式煎牛排，采用上等的神户牛肉，配合精湛的厨艺，制作出一分熟的原汁原味煎牛排，是最能领悟牛肉奥秘的美食，没有之一。”

“杰里先生，我一般都是直接追着牛啃的，这样才能保持最大程度的新鲜……”

两人相互斗嘴的情况，并没有全程直播到观众面前。现在的真人秀进入了第二阶段，评审阶段，直播画面更多的聚焦在评审团身上，以及评审团桌子前摆放的六样菜品。

于老的身影，就坐在评审团的最中央。现在，评审团已经品尝完四个菜品，刚好品尝到杰里的煎牛排。

使用神户牛肉制作的煎牛排，外焦里嫩、饱满多汁，一切开，鲜红的血丝有点妖异的美感，这并不是血丝，而是配料和血红蛋白的结合。

于老动作优雅如贵族，切下一块煎牛排放入嘴中，在抿一口红酒，眼前微微一亮，点评道：“这道煎牛排，别具匠心，越是简单的菜品越是考验厨师的技艺。杰里能够将简单的煎牛排做的让人眼前一亮，在煎牛排之前通过拍打生牛排增强牛排口感，再用冰块锁住牛排的鲜美，对于火候的把控也是分毫不差，可以说是一道难得一见的佳肴。”

于老说完之后，剩下的五名评审交头接耳的讨论着，最终宣布了结果。

杰里的煎牛排暂列第一。

接下来，当然就是到了方起的干炒牛河。

于老面对摄像头，丝毫不掩饰内心的喜悦，哈哈一笑道：“这道干炒牛河，我可是期待许久了！别的不说，光是这道干炒牛河的香气，就已经完全盖住了其余五道菜品的味道，当真是一枝独秀。”

五名评审点头，对于老的话深感同意。

很快，有工作人员将各自分好的干炒牛河放到各评审面前。

于老深深吸一口香气，提筷将金黄微焦的河粉夹起，特意给了一个镜头特写，馋一馋正在观看直播的观众，然后直接品尝起来。

干炒牛河刚一入口，于老双眼闭起，满脸陶醉不可自拔，一时间竟然忘了做出点评。余下五位评审也是如此，满脸陶醉不可自拔。

几分钟后，于老从陶醉状态苏醒过来，看着眼前早已空荡荡的小碟子，自己竟然不知不觉地把干炒牛河吃完了。

于老有些许感慨，干炒河粉的美味唤醒了他久远的回忆，“这道干炒河粉，让我找回了7、80年代那会的感觉，实在是令人无追忆和向往啊，眨眼间已经过去了几十载，许多美好都成为了回忆。”

于老的感慨声中，几位评审悄摸抹了把泪珠，发自内心的感叹道：“这道干炒河粉，味道醇厚正统，虽说没有那种惊艳人眼球夸张，却耐人寻味，愈久弥香，回味无穷，韵味无数。从中可以看出，这道菜的厨师是真正付出真心地在制作，也只有付出真心，才能做出这种纯粹无瑕疵的珍馐！”

五名评审相互看了一眼，无言中相互点头，最终将视线落在于老身上，等待他颁布最后的结果。

画面切换，主持人梦瑶笑脸嫣然，“请不要离开，广告之后更精彩……”

观看直播的观众们仿佛吃了一口翔，心中的膈应简直达到了顶端，却也无可奈何，这都是电视台的惯用计俩，无非是吊他们的胃口。而到了现在，通过都缘视频观看真人秀的人，已经达到了700万，而通过电视机观看直播的人，也达到了300万，总共加起来，也就是达到了一千万的观看人数！

广告之后，主持人梦瑶和方起等六名厨师站在素芳斋的大厅中。

“接下来，就到了最激动人心的时刻，究竟，谁才是炒主题的第一名呢？”

主持人梦瑶看了眼手中的卡片，神秘一笑，拉长音道：“第一名就是……不慌的干炒牛河！！”

“好！！”方起满脸笑意，自顾自地给自己鼓掌。

杰里脸色牵强，强装不在意的脸上，差点就写上很不开心这四个大字。其余四名厨师也心中郁闷，万万没想到第一天就败给了小他们十几岁的方起。

“不慌，获得了炒主题的第一名，你有什么想说的吗？”梦瑶将话筒对准了方起。

“咳咳”方起咳嗽两声，酝酿一番，将心中的真实想法说出，“第一天获得第一名，在我的意料之中，感觉还行吧，我对第一名没什么兴趣……我的爱好就是做菜，在做菜的过程中，我能享受到真正的快乐！”