请叫我食神
作者:koy | 分类:都市 | 字数:79.3万
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第202章 明星菜品出锅!
“麻烦给我隔热手套。”
秦西哲将灶火关掉,趾高气扬地看了杨洛一眼,然后接过助理递过来的手套,小心翼翼地将坛子端出热锅。
“出锅了?好快啊。”
郭淳闻声瘪嘴:“快倒是快,味道嘛……不太好说。”
“你怎么说话呢?人家又不是专业的厨师,而且就算是专业厨师也比不上老板的味道啊。”元语冰气呼呼地看着他。
“嗯,有道理,”伍兴思点点头,“这说的倒是真的,老板就是个气味怪物,不能以寻常眼光看待。”
“所以啊,西哲只要做的好吃就行了,何必非要和老板这种非常人比。”
在几人的说话声中,秦西哲不禁渐渐黑了脸。
父亲是福建本土佛跳墙的正宗传人,自己就算没办法做到和他的味道,但也是承于一脉,竟然被认为比不过一个网红?
真是可笑!
“还不出锅?是不敢么?还是企图将我的菜品耗到热度散尽?”秦西哲的目光异常锋利,“别浪费时间了,赶紧吧!”
杨洛默默看了他一眼:“现在还不行,要再等一会儿,这道菜前期的时候味道会杂乱堆叠,需要猛火……”
“行了行了,你以为我是这些不懂厨道的学生吗?”秦西哲不耐烦地打断了他的话,“既然你不肯出锅,那现在就让你见识一下,真正的佛跳墙应该是什么样的味道。”
话音刚落,他转头看向身边长发及腰的女助手。
助手点点头,戴上隔热手套,有些笨拙地将坛子盖打开。
顿时间,一股浓郁鲜美的香意悠然释放。
“哇,好香啊!”元语冰开始鼓掌,眼睛里闪烁着星星,“作为偶像明星,能有这么棒的手艺真是不错啊,加分加分!”
“味道确实不错。”李安看着厨台上的佛跳墙不由得点头,“已经可以算的上是佳作了,真是没想到啊。”
秦西哲面色冷峻,但眼神里却藏不住得意的神情:“行了,趁热赶紧上菜吧,让客人们尝尝什么是真正的佛跳满堂香。”
“对对对,上菜,”元语冰闻声转过头,“郭淳,快去给前厅的客人上菜!”
“唉,直接成了传菜员了,得,谁让咱是个不会唱歌的厨子呢。”郭淳一边嘟囔,一边接过被重新盖好盖子的佛跳墙,然后端着餐盘匆匆去了前厅。
此时间,杨洛也将灶台微弱的火焰熄灭,将坛子端出热锅交给了伍兴思:“拿好,不要撒了,记得是同一桌的两位老人家。”
“知道了老板,我去送菜了。”伍兴思说完,跟在郭淳的后面钻出了后厨。
随后,站的满满当当的后厨里出现了诡异的沉默氛围。
“怎么说?”
“什么怎么说?”
“谁做的好?”
“当然是杨洛,不然呢?还能有什么结果?”李安脸上满是淡漠。
他的信心来自于那碗大雨中的神级炒面,以至于无论秦西哲的菜如何香气四溢,对他来说成败的结果都毋庸置疑。
但崔大目从没尝过,只是经常听李安提起,知道他的手艺很好,但又不知道究竟好到什么地方,所以不太确信。
两个人大眼瞪小眼了一会儿,最后全都转头看向厨台前的二人。
“待会儿要怎么评判输赢?”
杨洛擦擦手,将厨刀放回刀架,然后回头看向秦西哲:“既然这位大明星固执地认为我是骗子,认为我在菜品里加了让人上瘾的有害物,那么在各位的见证下,我们用了一样的食材、一样的高汤,如果食客尝不出区别,那么大明星请给我一句道歉,并且要遵循星悦的合约,将节目拍完。”
“这不公平。”
“什么地方不公平?”
秦西哲冷笑:“如果遇到了新的食客怎么办?他们自然尝不出和之前的区别。”
“外面同时点了佛跳墙的老爷子以前来过我的餐厅。”
“好,那就看看他们有什么反应,但规矩不能按你说的来,”秦西哲高傲地抬起头,“就算他们尝不出与你餐馆之前销售的菜品有什么差别,但只要他们觉得我做的更好,那也还是你输。”
“没问题,就按你说的来好了。”
后厨的学生们面面相觑:“这到底是怎么回事啊,怎么还比赛上了?”
“老板,您俩是在比赛吗?”元语冰偷偷凑到杨洛身前,“是节目开始前的友谊赛吧?两位主咖相互比拼厨艺这样?”
“不是,他觉得媒体对我的报道是无脑夸大,还指控我在菜里加了罂粟,用不正当手段获取利益。”
元语冰微微一愣,随后眨了眨睫毛纤长的眼睛:“不会吧老板,是不是误会?西哲应该不是这种人才对,他平时很谦逊有礼的。”
“那我就不知道了,随便吧。”杨洛伸手进窗口,把新来的订单接过来,“好了好了,都别傻站了,去按照订单把食材准备好,对了,去跟俊哥说一下,在门前贴上公告,就说新厨师正式接手后厨,今日起三天,半价经营。”
“啊?新厨师?谁啊?”
学生们相互对视,顿时间一头雾水。
“哪儿来的新厨师,是这位大明星吗?”
杨洛挥挥手让他们安静:“不是别人,是你们,你们来的时间也不短了,总不能老是做这种端盘子送菜的活,正好这两天我要去拍节目,你们每个人选一道菜,替我经营我的菜单。”
“经营?!”
学生们瞪大了眼:“我们可以参与餐厅经营了吗?”
“怎么了?不敢?”
“敢啊,我们都等了好久了!”元语冰激动地瞪大了双眼,“终于可以参与营业了,兴奋!”
“兴奋可以,但是,不许把招牌搞砸了,明白么?”
“明白!”
其他学生也同样掩饰不住欣喜,与身边的同学叽叽喳喳地讨论起来。
在这个行业里,以帮厨身份进入餐厅的厨师想掌勺太难了,这些人往往干到离职都难以碰锅沿半下。
除非是遇到好的师父,一直熬到师父退休,或者是自己包装自己在业界做出成绩后不断跳槽。
而像他们这样,还在上学就能在真正餐厅掌勺的事情,简直就是天方夜谭。
“老板,你就不怕我们真砸了你们的招牌?”
“没关系,半卖半送,你们营业期间我们可以选择除去采购费外不加收人工费,相当于白吃?食客有什么不满意的?”
闻声,坐在一旁的秦西哲冷哼:“呵呵,哗众取宠!”
正在此时,门外传来“砰”地一声。
“老板,两位老爷子好像发现了,刚才的佛跳墙有些不一样!”