九十年代小奋斗
作者:酷美人 | 分类:现言 | 字数:84.7万
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第82章 炸鸡
第82章 炸鸡 肖红真心觉得他想太多了,摆手:“卤味最重要的事调料,咱们管住卤味就好,要是真的做炸鸡,那要紧的也是调料,不用担心被人偷学了手艺。”
她眼神热情的看着赵老四:“不过,咱们得再找找别的养鸡场,炸鸡的鸡腰嫩一些,我听人说起过,有一种肉鸡,只要两三个月就能长到七八斤。”
“另外卖炸鸡,要不少番薯粉,辣椒,也要不少油。”
“调料的话,我准备去市里买,”肖红现在要的调料多,也怕被人留心琢磨出来,就准备去市里多买点。
反正一般的调料保质期大都是一年,多买点省事。
赵老四连声应下:“行,我明儿就去找李老板,我听他说起过肉鸡,他还发愁呢,说肉鸡炖起来不如走地鸡香,还怕砸在手里呢?”
肖红犹豫了下,还是把看到赵龙的事情和他们说了,免得他们猛然间遇到人没有防备。
吴菊兰就很担心:“那你以后别出门了,那种人没底线,谁知道会做出什么事呢?”
赵老四却眉头一皱,看着小红问:“要不咱们去给你讨个公道?”
“你瞎说什么?”吴菊兰瞪着他怒:“肖红是玉瓶,他就是小混混,是老鼠,我不是怕他,是担心打了老鼠碰到了玉瓶你知道吗?”
肖红很体贴的给她说正确说法:“投鼠忌器。”
“对,对,就是这个礼。”吴菊兰也是叹了口气:“我也恨不得把那混账东西给打个半死,但要是揍了他,他破罐子破摔的闹起来,到时候咱们红也要被人指指点点,传出去到底是女孩子吃亏。”
“妈说的有道理。”肖红眼睛亮晶晶:“所以我决定在生意场上碾压他,让他灰溜溜的滚回去。”
赵老四很捧场:“没错,你肯定能抢走他们的生意。”
主要是镇上有钱还舍得吃的,也就那百来个人,现在他们那边生意好了,自家的生意就不咋样了。
要紧事说完了,肖红也闲坐在那开始嗑瓜子了。
肖芳就把两人的书包拿来:“趁着现在有空,咱们先做一张试卷再准备晚饭吧?”
肖红瞬间觉得嘴里的瓜子不香了:“你是魔鬼吗?就不能让我先逍遥一天?等明儿再写作业?”
“明日复明日,明日何其多。”肖芳觉得她把做生意的伶俐劲用点到学习上,那肯定能名列前茅。
反正她心情不好的时候就喜欢学习,她心里觉得肖红现在的心情不太好,写作业能让她转移注意力。
看到她仰着头哀嚎,肖芳只能劝她:“明儿你不是要做炸鸡?哪有时间写作业呢?”
“再说咱们的作业也不多,就十几张试卷而已,现在先写数学的,吃了晚饭咱们就当是在学校晚自习,再写一张试卷。”
“这些天咱们先把作业写好,之后就能痛快的去市里玩了是不是?”
他们原本说好是明儿要去市里的,但是现在许爷爷生病,许新宁也不敢开车离开,就说好等他姑妈和表哥过来,大家再一起去市里。
肖红深吸一口气,才拿起笔开始写试卷。
而燕燕早已经在二姐说写作业的时候,也很乖巧的开始写作业。
第二天早上,肖红舒舒服服的睡了个懒觉。
等她起来的时候都已经快九点了,他们的小店里客人也都走了。
吴菊兰和肖芳在修理鱼虾,燕燕在扫地。
吴菊兰知道她懒:“饺子皮已经擀好了,你自己包。”
“哦!”肖红进厨房包了十个饺子,打开煤球炉的封口,等里面的水开后放进饺子。
她还没吃完饺子,赵老四也骑着自行车回来了。
车子后面挂着两只蛇皮袋,里面是两只七八斤的肉鸡。
他把鸡拎出来给她们看稀奇:“这两只鸡有十五六斤,李老板说这些鸡他才养了三个来月,咱们家的鸡得养三年才能这么大!”
吴菊兰过来拎着鸡颠了颠,也很惊讶:“还真的够沉的,这样的鸡做出来会好吃吗?”
“就要这样的肉鸡,柔嫩。”肖红和他们解释:“这样咱们炸十几分钟就行了,要是做卤鸡的那种鸡,起码得炸二十几分钟。”
她兴奋的问:“李老板那边这样的肉鸡多嘛?”
“有近三百来只。”赵老四乐呵呵的道:“他说咱们要是都要了,那就便宜点,一块一斤给咱们。”
说完又继续感叹:“临近过年,什么都涨价,好点的五花肉现在要一块七一斤了,散养的走地鸡也要一块五一斤了。”
“刘老板说给咱们得猪头也要涨到一块三了。”
吴菊兰倒吸一口凉气:“就半年里,都涨了两回了,那咱们卖出去要涨价吗?”
“咱们不涨价。”肖红见赵老四去杀鸡,难得有眼色的去拎炉子上的热水准备拔鸡毛:“苏家那边卖的比咱们便宜,还是两家合伙的,现在原材料涨价了,他们能挣的就更少了,咱们先等他们涨价。”
赵老四现在杀鸡速度是越来越快了,毕竟隔一天就要杀几只鸡,久了就熟能生巧。
他很认同的点头:“不错,大不了咱们少挣点,也要让他们不好过。”
知道肖红受的委屈后,他是很想替她出气的,但是他们也才在镇上勉强站稳脚跟。
而苏家却是镇上本地人,沾亲带故的亲戚朋友不少,更何况苏家老大在邮电局上班,苏家老二在镇政府上班,不管是认识的人,还是能找的关系都比自家多。
要是闹起来,自家就算是有礼也不一定能占上风。
现在能在生意上打击到他们,赵老四难得幸灾乐祸起来:“谁让他们一开始卖的比咱们便宜,现在咱们少挣点不要紧,一定要让他们吃个哑巴亏。”
现在猪头进货价涨了一毛五,自家卖出去卤味不涨价,他们敢涨价的话,那就是把客人往自家推。
要是他们不涨价,那毛估就只能有两角的利润,再减去房租调料这些,那就真的只能挣几分钱惹。
他差点都想夸猪肉价涨的好了。
肉鸡修理干净后,肖红特意秤了一下,还有十一斤八两的净重。
(本章完)