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BOSS猎宠,请上钩

作者:南宫幻 | 分类:现言 | 字数:98.6万

第二百九十一章 宫廷菜

书名:BOSS猎宠,请上钩 作者:南宫幻 字数:3284 更新时间:2025-01-22 02:09:02

“Amy姐你饿不饿?要不要先去吃点东西然后我们再走?”

出了酒店,米芮才想起Amy今天刚坐了飞机应该是还没怎么吃东西的,而且飞机上的食物也不是很好吃,她都觉得自己有点儿大意了,居然忘了这个问题,都没有说关心一下Amy姐是不是吃了东西,让别人饿着肚子还跑了这么久的路。

“还好,不是很饿,刚才在飞机上吃过了。”

对于米芮的关心Amy是很开心的,谁都是喜欢被关心的,所以对于米芮关心的话语让她心里也是一暖。

迪兰这时候也才意识到,自己居然都没有关心自己好友是不是吃了饭,这刚坐了飞机可是很累的,要是没有吃饭那可就是不怎么好受的了。不过听了好友的话也就放下了心,虽然飞机上的食物不是很好吃,但是早餐还是很不错的,种类也是够得。

“时间也差不多中午了,那我们去莫氏接了Holden就去找地方吃午饭吧。”

这个时候时间已经十一点了,接了Holden去吃午饭也不算早。

“行那就这样定了,我给Holden姐打电话让她到公司门口等我们,然后工作什么的等吃了饭我们再谈吧。”

米芮也同意了迪兰姐的说法,现在还是吃饭第一,至于工作嘛,那是会谈的,但是也要先吃了饭的,总不能让Amy饿着和她们谈工作的,而且米芮自己早上也是没有吃多少的,现在也有点儿饿了。

三人上了车,米芮就给Holden打了电话,正好Holden也将手里的事情给处理完了,说了在公司的门口等她们然后也就挂了电话。

酒店到公司很近开车也就十分钟不大,远远的米芮就已经看见等候在哪里的Holden姐,迪兰开车在Holden的面前停下,等着Holden上了车,四人就朝着离公司有点儿距离的一家很有特色的中餐馆开了过去。

迪兰和米芮刚才就商量过了,既然是请Amy吃饭,这第一餐自然是要很有特色的中餐,就是不知道Amy能不能吃得惯,不过中餐的选择性还是很强的,Amy应该能找到自己喜欢的食物。

Amy听了她们说中午是去中餐厅,还有点儿小兴奋,她一直都在国外,没有来过中国,但是在巴黎也有中餐厅,她也去吃过对于里面的一些菜品也是很喜欢的,一直都很想要尝试正宗的中餐,现在算是得偿所愿了。

车子开了二十多分钟来到了这个酒楼。

酒楼很大一共有五层,一二层主要是小吃区,里面就是专门卖小吃的,三楼是火锅,四五楼都是宴会厅,这家酒楼也是C市的标志性建筑,因为整栋楼都是仿古似的建筑,包括里面的服务员也是穿着古装,可以说完全是C市的一道风景线。

一般来C市旅游的人都会选择在这里吃上一顿,这里的价位有高有底,适合所有类型的人,不管你是高消费人群还是低消费人群都是可以在里面消费的。

今天是请Amy吃饭,再加上米芮也嘴馋了所以四人直接上了五楼。

四楼五楼虽然都是宴会厅的类型,但是里面的菜品还是有很大区别的,四楼属于一般的餐厅,也就是里面很多的平常大众化的菜品都是能够找到的,而且价格也是很公道的,所以人一直都有很多,有时候在吃饭的高峰期说不定你还需要等待。

但是五楼就不一样了,虽然也是宴会厅,但是五楼就是高消费了,因为五楼做的是宫廷菜,据说这里的厨师都是原来宫廷御厨的后代,而且都是世世代代穿下来的,有些已经失传的菜品通过他们的努力还给还原了出来,所以里面菜品的质量和服务自然是其他几楼没法比的。

当然价格也是她们比不上的。

但是五楼也是有规定的,因为一些食材的缺少,和一下食材的金贵,为了避免食材的浪费所以五楼每天只接待十桌客人,而且都是需要提前预约。比如今天不满十桌但是你没有提前预约,不好意思你也是吃不了这里的东西的。

所以这里也是很多上流人士喜欢聚餐的地方,环境好,服务号,菜品好,虽然需要预约麻烦了一点儿,但是和这些比起来这点儿可是完全不算什么的。

迪兰早就提前了两天预定好了,所以她们到达五楼后侍者就将她们带到了专门的房间坐下。

然后很快就有人端上了盆子,让她们洗手,米芮看了下水,惊奇的发现里面还有好几种花瓣,散发着浓浓的香味,味道十分的好闻,让人的心情也好了许多。

这里和米芮上次来有点儿差别,装修什么的换了一些,包括服务也比原来还要好上了一些。

餐点迪兰早就已经点好了,所以他们坐下没多久就开始陆续的上菜了,先是餐前的汤,然后接着就是各种的菜肴,最后就是甜点这些饭后的食物,米芮看的也是大吃了一惊,她没有想到迪兰姐居然会点这么多,他们就四个人,先不说四个都是女生也不是很能吃的。

这些菜就是八个人也是够吃了呀,这还真是浪费呀。

“迪兰姐,这是不是有点儿多了,我的天,你这是把我们当猪了呀。”

米芮是一阵的无语,虽然是不缺钱吧,但是也不能这样浪费吧,浪费可是可耻的,特别是浪费粮食。而且这么多东西,她真的觉得迪兰姐完全是把她们当猪养了,这多的真的不是一点点儿呀。、

“额,也没有啦,我不知道有这么多,当时让她们给我推荐特色菜,然后我听着都不错,就直接要了一个特色菜的套餐,她们和我说过有点儿多,我也没当回事,谁知道会这么多呀。”

迪兰也是有点儿尴尬,毕竟是她点的东西呀,这还真是有点儿多了,她们是绝对吃不完的,其实也是怪她,她虽然来C市的次数比较多,但是毕竟每次都是来工作的,偶尔也会出去玩,但是次数也不多。

这家酒楼也是来过一两次了,但是都不是她点的餐,每次看着东西的分量都不是很多,所以想着多点一些菜够吃,没想到这多点还真是点的有点儿多了,这钱还是小事,但是真的有点儿浪费了,估计她一道菜尝一口也就差不多吃饱了。

“没事,吃不完就打包呗。”

现在也是没办法了,Holden觉得反正已经点了,你也不能让别人再撤回去吧,估计别人也不会同意的,所以只能这个办法了,吃不完就打包,这样就能节约成本了,而且也不会太浪费了,这打包可是美德。

大家都一致的点点头,同意了Holden的说法。

这个问题解决了,几人就开始开开心心的吃起了东西,味道是真的不错的,米芮也是赞不绝口了,这不愧是宫廷菜,每道的味道都是很好的,而且有些菜看上去平平的但是吃到嘴里那味道绝对是惊艳的。

比如那道开水白菜,看上去绝对是没有什么东西就,就是汤汁里面放了一些白菜,完全没有什么感觉,但是米芮喝了一口汤完全就惊讶到了,这汤里的味道真是不是一般的丰富,叫来专业的服务员一问米芮算是涨了见识了。

原来这个开水白菜,先是要进老母鸡和干贝,火腿,蹄子,排骨等一起熬制几个小时,再将鸡胸脯肉蓉,和瘦肉肉蓉放入汤汁里继续熬,熬几个小时将肉蓉给全部滤掉这样汤汁才算是完成了。

然后白菜也只是要菜心,将菜心给放到一半的汤汁里熬,还要用小银针在上面反复穿刺放入漏勺中,用原先的高汤自上淋下,将菜心烫熟,将菜心放入碗底,再倒入高汤,这样开水白菜才算是完成。

米芮真心觉得师傅的心细真是细腻呀,这样一个看上去平凡普通的东西,原来要经过这么多的工序最后才能上桌,还真是看着越简单的东西,其实里面的内容越是丰富,越是考验人的手艺。

米芮这下子算是服了,怪不得大家都说原来的宫廷十分的奢侈,而且皇宫里的人也十分的喜欢享受,也懂得享受,这样一道菜都能说明问题了,这样一道看似简单的菜居然里面有这么多的门道。

其他的菜就更不用说了,那一个个的叫一个精致美观呀,什么宫廷佛跳墙,黄焖鱼翅,雍亲王府烧鹿筋,清宫万福肉,不光名字好听,摆盘也很讲究,味道自然能够一吃就知道是好东西。

米芮很喜欢一道金鱼戏莲,用青椒,豌豆,虾尾作为镶嵌物,再用整虾和茸泥制成的鱼形胚,将那些给镶嵌上去,5类似金鱼的逼真程度,看上去就让人有点儿不忍心下肚。

最后的甜汤是冰糖百合马蹄羹,糕点师桂花糖蒸新栗粉糕和藕粉桂花糖糕,都是很清甜的东西,很好很细腻,入口的口感也很好,而且不会很甜,甜度适中,米芮这个对甜食不是很偏爱的人都很喜欢这些糕点的味道。

其实这些菜看上去分量很多,但是真正能吃到嘴里的东西其实不多,装饰的东西就占去了一大半,所以最后刚开始看着很多的菜,她们都以为吃不完的东西,结果还被她们吃了个七七八八基本上没有剩什么。

看着桌子上的残积米芮不得不说其实他们的食量也都是不小的,能够吃完这么多的东西还真是不容易呀。