法医曲小水
作者:彧犀 | 分类: | 字数:162.5万
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第714章 番外之婚后生活(6)
宝宝睡了整整一个下午,到了傍晚时分,立即变得精神百倍。
一个孩子的活力是绝对不能低估的。
小天使化身成了小恶魔,不仅要爸爸妈妈和叔叔阿姨抱,坚决不肯自己坐着,还喜欢亲自挑选自己的“坐骑”。
此时有幸被选中的是最不耐烦和孩子相处的米宇。
也许该说是最不知道该如何和这种软绵绵又弱啦吧唧的生物相处的米宇。
他面无表情的看了幸灾乐祸的曲小水和蒋越一眼,很想转身就走。
偏偏小宝宝从解妮的怀里探出了大半个身子,肉嘟嘟的小胖手精准的拽住了米宇的衣角,根本不给人逃跑的机会。
曲小水看着米宇倏然僵硬下来的身体,勉强忍着笑意:
“中午的菜也没剩下,我去下点儿葱油面吧。咱们简单吃点儿,晚上也不好大吃大喝。”
其他人都没有意见。
曲小水立即钻进了厨房,无情的将小家伙扔给了米宇。嗯,也许是把米宇扔给了小家伙。
曲小水的葱油拌面是和姥姥学的。
曲小水的姥爷是苏地人,因为知识青年下乡来到了老家,当年很多知识青年都在当地落地生根,姥爷也顺应潮流和姥姥成了婚。
因为姥爷婚后时常念叨家乡的美食,刚刚新婚的姥姥特地去请教了姥爷的老乡,学会了这么一手精湛的厨艺。
厨房里没有现成的面条,曲小水直接从面袋子里取了面。
她先是取用了中筋和低筋两种面粉,以1:1的比例进行混和。
这是为了能制作出口感更好的饼皮。
曲小水还夹带私货,往里面掺了些全麦粉和五谷杂粮粉。
多吃五谷杂粮对身体好。
等混合好所有粉类之后,她将面粉类倒入筛网中过筛,让面粉变得更加蓬松。
蒋越靠在料理台旁,看她的动作得入神。
“你在看什么?”曲小水见他认真的模样,有些好笑。
蒋越趁机在她脸上偷了个香,笑着说道:
“我这偷师。”
“偷师?”曲小水不信,蒋越可不像是偷师的样子。
“等我看会了,就做给你尝尝。”蒋越帮曲小水拿了些调料过来。
曲小水拿过了放盐的盒子,在面粉中加入了少许的盐。
“放盐是让面变得劲道吗?”蒋越有些好奇。
曲小水摇了摇头:
“只是想让面团吃起来更有味道。”
加入盐后,曲小水轻微摇动一下面盆,让盐粒能均匀的分布在面粉里。
曲小水指了指热水壶,示意蒋越帮忙把开水拿过来。
蒋越立即招办。
他将冒着热气的热水少量的倒入面粉中,一边倒还一边问:
“这些够了吗?”
曲小水先是摇头,见差不多了,热水量大约达到了面粉重量的60%了,便叫了停。
热水渐渐渗透到面粉中,等热水与面粉充分融合后,曲小水又放置约10分钟。
曲小水摸了一下面盆的外壁,觉得水已经不那么烫了,才把手伸进去,开始搓揉面团。
曲小水的力气不大,在揉面的时候,她懂得避开自己的不足,由肩膀直接施力下压,并善用手掌的力道反复搓揉面团。
蒋越看得蠢蠢欲动,见曲小水揉了几次,也来了兴趣。
“让我试试。”
曲小水乐得轻松,让开了位置。
蒋越洗干净了手,学着曲小水刚刚的动作,开始揉面。
他的动作很熟练,一点儿都看不出来是现学现卖。
蒋越完美的复刻了曲小水先前的动作。
等将面团整理成椭圆形状后,蒋越停下了动作:
“可以了吗?”
曲小水用手点了点面团,微微摇头:
“还差一点儿。”
蒋越便继续搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。
“可以了。”曲小水将一块蒸布打湿,把揉好的面团放置在面盆中,用湿布覆盖于盆上。
在蒋越提问之前,她便说出了这样做的原因:
“这样可以很好的保留住面团的水份。”
蒋越点点头:
“需要盖多久?”
曲小水看了看时间:
“差不多30分钟左右吧。”
她挪了两把椅子过来,还去冰箱里拿了两根雪糕。
奶香又冰凉的口感实在是夏日里不可或缺的甜品。
曲小水将另外一根雪糕递给蒋越,解释道:
“面团放置一段时间,可以让面团变得更有弹性,做出的面条会更好吃。”
蒋越撕开包装纸,曲小水给他的是绿豆口味了。
蒋越把自己的这根凑到曲小水的唇边:
“尝尝?”
曲小水完全没有和他客气。
都是老夫老妻了,没得害羞的。
曲小水咬了一大口,笑眯眯的含在口中,等待它慢慢融化。
蒋越看她嘴巴鼓鼓的样子,实在是有趣,不由更加凑近了一些。
然后,他在曲小水睁大的眸子注视下,含住了她被冰的嫣红的唇瓣。
牙关被一点一点的攻克打开,温热的唇瓣覆盖在她冰凉的唇瓣上,口中的雪糕被另一个人用磨人的方式抢走了一半。
厨房里的温度渐渐升高,好在情难自已的两人还记得晚餐没有做好,在彻底沉沦之前,终于恢复了神志。
曲小水在蒋越的肩膀上不轻不重的推了推。
感受到肩膀上的力道,蒋越用力的吸允了一下她红润的下唇,这才乖乖退开。
看着曲小水丰润的红唇,蒋越满意的在她的唇角啄吻了一下:
“这样很漂亮。”
的确是很好看,那唇形姣好的唇瓣就像涂抹了上好的胭脂,能烫到人心底。
曲小水用手指轻轻触碰了一下自己的嘴唇,有种热辣的感觉,这让她双颊微红,莫名有一种两人躲在厨房里偷情的感觉。
就莫名其妙的有些心虚。
差不多半个小时过去了,当面团表皮呈现光滑状态的时候,曲小水终于想起了正事。
她用食指轻轻按压盆中的面团,发现面团可自动弹回后,便把成型的面团拿了出来。
蒋越是做过拉面的,曲小水便把这项工作交给了他,自己去做其他准备。
蒋越走到面案前,先在面板上洒满了面粉,把面团摔打在面案上,他一边拉抻,一边注意曲小水的动作。
曲小水点燃了煤气灶,将油倒进炸锅里,然后切了些肥肉粒和大量的香葱段扔进锅里一起炸。
这是为了炸葱油。
这个过程需时颇长,需要用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色,才可离火。
曲小水调小了火力,漫不经心的拨动着锅里的葱段,不让它直接变糊。
蒋越已经将面拉好了,单独煮了一锅热水,准备下面。
曲小水喜欢看蒋越下厨,他在厨房的时候,有一种烟火气,会让曲小水感觉到这个男人有一种真实的温暖感觉。
两人默契的对视,同时露出了一个甜蜜又温馨的笑容。