隔天，韩铭起了个大早，来到养猪场。食物已然就位，得重新给猪仔规划食谱。

几位兄长出门去了，到现在还没有回来，就只剩几个八九岁的幼弟。

看着他过来，几个弟弟兴奋地说道：“五哥，三福村的人怎么会送这些过来？”

韩铭没有解释，吩咐他们看好，“找东西盖着点，今天可能要下雨，不能被淋湿了。”

“嗯嗯，我们都知道的，一定会注意。”

让他们都忙自己的，韩铭打开了一袋米糠，抓起一把放在眼前。

这个时候的水稻，不如现代那么饱满，有些干瘪。大米加工也基本上都是用人力，或者是石碾，手工脱壳。

受限于工艺，水稻脱壳就很不干净，米糠上会带着一层白色的粘膜和少许米粒。这导致米糠的营养价值极高，人完全可以直接吃。

三湾村的米糠比临水村的要干净一些，说明他们的工艺更好，但粘膜却还在。

几个弟弟把三湾村叫做三福村，这不是没有道理的，周边的人都这么叫。因为那个村子不卖稻谷，只卖大米，日子就和享福一样。

他们形成了产销一条龙的链式模式，有自己的品牌，包括粗麻包装袋。三湾村的村民，并不仅仅是农民，他们还是‘三湾粮食加工厂’的员工兼股东。

没有中间商赚差价，自产自销，又从不弄虚作假，口碑和实际收益自然很好。有了口碑，远近闻名之后，他们的米供不应求。

这也是韩铭向刘村长推荐，稻田养鸭法的直接原因。他们实力雄厚，群养鸭什么的根本不在话下。

按照双方说好的，到今年底，刘村长每月给韩铭二十石米糠。明年开始，按照每月五十石提供，剩下的会折算成钱。当然，这个前提是，年前的晚稻收获达到预期。

韩铭把米糠丢回袋里，拍了拍手，又去看了所有的猪仔。

尽管这些猪平时吃的都是草，可肉眼还是能看出来，它们明显大了一圈。

短短时间就有此成效，说明这样的养猪方法可行。

有了充足的米糠，韩铭让幼弟每隔两天去打一次草，只在晚上喂给猪吃。早上和中午那两顿，全部吃碾碎的米糠。

考虑到族里姊妹的问题，他还准备在猪场空地上，简单搭一个灶台，专门用来做猪食。

另外，猪有拱土的习惯，也要适当的补充盐分，这些都要注意。

忙完猪场的事，韩铭缓缓往家走，一想到盐，心中惋惜不已。

几乎所有的封建王朝，都实行盐铁专制，贩卖私盐是要掉脑袋的。铁就更不用说了，弄不好还会被抄家灭族。

华夏有漫长的海岸线，可偏偏韩家处在内陆，而且不产井盐和矿盐。要是有盐的话，哪里还会废这个劲。

卖私盐的确很危险，可上有政策下有对策，从来没有一个朝代能完全禁止私盐买卖。干这个利润实在是太高了，原材料还取之不竭，除了性命堪忧之外，算是无本买卖。

而且，让人无语的是，私盐的质量往往比官盐还好，块状物不多，不用拿回家再磨一遍。

要是韩铭穿越到福建省，那不用说，他肯定要干这个的。就论卖盐的方法，他起码能想出一百种。

谁说卖私盐，就一定要拿着白花花的盐去卖，转化一下不行吗？比如，我卖咸死人的泡菜，齁死人的咸鱼可不可以？碰见老主雇，我还赠送几坛老盐水，让人自己腌。

老百姓买回去了，自然会知道怎么利用。

即便官府要查，你也没个咸度标准，你知道我用了多少盐才达到这味道？我可是每月都买了大量官盐的，有据可寻。

就算真不让干这个，还能为军队生产高级醋布呢！真是白瞎了这身本事，好生憋屈。

脑子里一直在胡思乱想，韩铭只顾闷头前进，差点就撞到人。

在一只手按在自己肩膀的时候，他猛然清醒过来，中断了下意识的反击，转而臭美地理了理自己的头发。

见他这个样子，正对面的秦姑娘，眼中泛起一丝笑意，“韩公子，冒昧打扰，是我们的不是。现在可以谈谈吗？”

韩铭看了三人一眼，引着他们来到自己的书房。由于条件实在不好，他平时也不喝茶，只能让人干坐。

秦姑娘倒是一点也不介意，饶有兴致地打量房间，三人中也只有她坐着。过了好一会，她才说道：“公子近日所为，小女子略有耳闻。若我将田地寄于公子名下，不知有何条件？”

就为这？大概，是糊弄鬼吧！

韩铭目无焦距，盯着自己的手指一分来钟。随后他抬起头，正色道：“五五拆账。”

这个答案，让秦姑娘惊讶不已。以前挂名，基本上三七开的多。现在就他这个条件，二八都有大把人答应。

见对方说不出话，韩铭也不急，就看谁能糊弄过谁。

秦姑娘无奈，“韩公子，我是诚心而来，还望公子莫开玩笑。”

“我没有玩笑。谁来，都是这个价。”韩铭特意强调了一句。

见他不像玩笑的样子，秦姑娘也郑重起来，“能告知小女，这是为何吗？”

韩铭语气随和，像是说着无关紧要之事，“薄利多销。哦，就和卖东西一样，价钱越低卖的越多，我赚的也越多。”

“这到底是怎样一个人？和舅舅说的，不一样呀。”秦姑娘心底很迷，根本不知道对方哪句话是真，哪句话是假。

说他是读书人吧，可干得事一点也不像，和商人有的比。说他不是读书人吧，似乎又冤枉了他。

沉默了许久，韩铭十个手指头都清理了一遍，对方还没做决定。

最后，秦姑娘还是答应了，“韩公子，如此丰厚的条件，小女实在不舍得不答应。”

韩铭适时露出一个商业化的笑容，“合作愉快。”

秦姑娘发现对方的情绪又变了，心里有点怪异。

抛开异样后，她说起来这里的另一个目的，“小女听闻，公子欲开学堂，广收寒门子弟，且不收束修。冒昧问一句，我有一胞弟，年方九岁，可否入公子门下？”

听到小孩的年纪，韩铭立刻坐直了身体，眼神瞬间变得锐利起来。

这次对方三人都发觉了他的异样，看着他如同精分的举动，不明白这是在发什么疯。

韩铭没有管这些，而是快速在心底衡量了一翻。没让人家等太久，他很爽快地答应了，“可以。不过，我收学生的时间是在两年后，而且我只教算学。”

秦姑娘点头，“小女自是知晓，也不打算小弟走科举之路，有一技之长傍身足矣。只是，时间上能否宽限一些，明年开始可以吗？”

听到对方这么急迫，韩铭有些拿不准，没有立刻答应。

他一犹豫，对方就开始加码了，“若是公子答应，可尽得田租。”

“姑娘，这说得甚话？田租之事既已定下，断不可随意更改，此为人之信也！吾之所虑，乃学堂未开、房舍未置，如此条件，恐令弟受苦罢了。”韩铭说得义正言辞，全然为了你们考虑。

由于接触不多，几人看他气愤的样子，心中都涌起一丝敬佩，“果然是高风亮节，为人信义。”

而秦姑娘，本身心里就带着愧疚，现在还做出损害对方人品的事，心中更是不安。

她有些不知所措，深吸一口气之后，起身行了一礼，“公子恕罪，小女没有别的意思，只因公子破例提前收小弟为徒，想给公子些许补偿而已。”

韩铭脸色稍霁，“何来补偿一说？开堂授徒，吾之愿矣。也罢，令弟可明年开春到此，与族人一起，先行入学。”

“公子高义，忆茹拜谢！”秦姑娘行了一个男子用的拜礼，许久之后才起身，还说出了自己的真名。

“秦忆茹。”韩铭在心里默默念了几次这个名字，脸色看不出表情。

大事谈妥，双方的气氛就没那么紧张了。秦忆茹的脸色也舒缓下来，“韩公子，我名下共有良田三千亩，中田六千亩，下田两千亩，何时去衙门？”

“这个不急。还请姑娘先写好约定文书，双方签押之后，再作区处。”韩铭心思根本没在这上面，而是有点吃惊这个田地的数量，实在太少了！

秦忆茹颔首同意，“韩公子说得是，借笔墨一用。”

韩铭给人让出位置，站在一边看她书写。

一般男子用来书写的毛笔，笔杆稍大，需要的抓力和腕力更多。有条件的才女，通常会用细一些，契合手的笔。

秦忆茹刚开始写的时候，也有些不适应，前几个字有些歪。虽然不算难看，但自己不太满意。当她调整一番后，写出的字就更好看了，反正韩铭是拍马都赶不上的。

韩铭从头看到尾，没有太关注内容，而是这个字体、版面，让他再次吸了一口凉气。就和他刚来这里时，看见考卷的情形一样。

仔细检查了一遍，秦忆茹轻吁一口，等墨迹干透后，说道：“字迹丑陋，行文粗鄙，还请公子忍耐，细细观之。如此约定，可合君意？”

见她一脸真诚，韩铭才确信对方不是在嘲讽。他用稀松平常的语气开口，“嗯，可。”

他表示同意后，秦忆茹立刻签好自己的名字，并在上面盖了个小章。然而，印章显示的，却是‘长安’二字。

韩铭没注意这个细节，他面无表情，从笔筒里拿出一根鸡毛。蘸上墨汁后，飞快地写好了自己的名字。

原本还想一睹解元风采的几人顿时傻眼，再往纸上看了看，一头雾水。

这字，除了药房的老伙计，怕是医院的院长都不认识。

“我未及冠，没有私印，只能以此法杜绝代笔之人，请勿见怪。”韩铭稍稍解释了一下。

听到是这个原因，他们都表示理解。

眼看事情办完，三人告辞离开，“韩公子，有事可以到县城的兰桂酒坊传信，小女定当尽力。”

韩铭客气地回应，亲自送他们出门。

看着几人踏上马车，他挥了挥手，“其他的鱼，什么时候来呢？”