穿成小农女,王爷竟想引诱我
作者:妖白不加糖 | 分类: | 字数:105万
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第162章 螺蛳粉
“咱们泡制出来以后给皇后也送去一些!”苏木激动的道。
“好。”季时宴目光温柔的看着苏木。
“可是泡果酒需要很多的冰糖。”
“我来安排。”
“那可以,等你安排好了,咱们一起泡啊!”苏木很开心。
“到时候我来通知木木。”
苏木既然决定了先制作果酒,就去收集各种水果了,想泡一些青梅酒,可是自己没有青梅树啊!
先去熟悉的铺买几棵吧,现在青梅都结果了,也不是种青梅树的时节,也不知道有没有青梅树卖。
“掌柜的,有青梅树吗?”
“是苏掌柜啊!青梅树这个树苗买的人可不多。”掌柜的开始回想自己铺子的青梅树在哪呢,这个树买的人不多,所以铺子里的树苗也不是很多。
“青梅树,在地里栽种着呢,地离这里还有一段距离,苏掌柜的要去看看吗?”掌柜问询。
“掌柜的有几棵青梅树啊?”
“应该有个十几棵青梅树,现在已经开始挂果了。”掌柜的微微一笑道。
“那我先买五棵,不用去看了,直接送去老地方就行,掌柜的树苗我放心。”
自己在他这里买了很多次树了,每次树的情况都很好,掌柜的也是个实在人。
“那行,我直接给苏掌柜的送去。”
苏木直接付了钱离开铺子,又在集市上购买了很多的青梅。
“爷爷,咱们的房子盖的差不多了啊。”苏木回到家就看到旁边的房子已经大体成型了。
“再过些日子就能完全建成了。”苏定国欣慰的站在房门口。
“这么大的宅子,建造的速度还能这么快,不愧是顶尖的匠人。”
进了院子发现院子里一大堆笋。
“小妹,你回来了!”
“二哥,三哥又去挖笋了?”
前段时间他们三个人经常跑去山里挖笋,每次都能挖一大筐,尤其是春天出土的笋,一掰就下来了,那收获的就更多了。
“是啊!爷爷说这是最后一批笋了,我们就急忙去山上掰下来了。”苏安和苏之武两个人整理着竹笋。
竹笋是一天一个样,长势那叫一个快,晚一天不去掰直接就长成鲜竹子了。
“小妹,快来看,我们掰的竹笋可大了。”
苏木摸着有些稍老的竹笋,这些竹笋确实是最后一批了。
“二哥,三哥咱们今天吃螺蛳粉吧!而且我看了,咱们的酸笋腌的非常好!”
“好啊!”两人此刻还很欣喜有新的食物吃,可却不知道自己将会面对什么样的冲击。
“螺蛳粉需要用到螺蛳。”
“小妹,那咱们去小溪里摸螺蛳吧!”三哥很兴奋。
“可以,走!”
三个人拿着箩筐去小溪边,小溪里有一些鸭子在溪水里凫水。
手触摸到溪水凉凉的。
“小妹,我们两个下去摸螺蛳啊!”二哥三哥卷起裤脚直接下水。
苏木不用下去直接伸手一摸就可以摸到好几个螺蛳,顺手也扔了几个螺蛳进空间里,也不用担心找不到,空间里可以用系统的收获功能直接捕捞。
“小妹,我摸到了很多!”一个个螺蛳被扔进箩筐里。
“二哥,来这里,这里有很多螺蛳!”苏安道。
“好,我过去了。”
“是不是?”
“对,底下有一群螺蛳。”
苏木收获也颇丰,螺蛳都不是用个来数,而是用群一群一群的螺蛳,里面还夹杂着很多的小小螺蛳,这种就直接放生,只需要大的。
“我摸到一个滑滑的,不知道是什么!”三哥惊恐,“我不会摸到蛇了吧!”
“三哥没事吧?”苏木喊,“给你个尖树枝保护自己。”
“没事!”
“我来看看。”苏之武接过尖树枝慢慢的过去,快准狠的向着那个游动的物体扎下去。
“扎到了。”
苏之武举起树枝,树枝上赫然插着一条还在拼命挣扎的鱼。
“原来是条鱼啊。”想想他刚刚好丢人的啊。
“那咱们晚上可以还可以熬鱼汤喝了!”苏丫头道。
几人拎着三筐螺蛳还有一条鱼回去了。
“小妹,我先把螺蛳放进清水里吐沙。”二哥拎着所有的螺蛳准备清水去了。
苏木把刚刚他们出发时就泡在水里的大米端出来,沥干水分。
“大米需要先研磨成米浆。”这个步骤已经很熟悉了。
“研磨好的米浆加入一些淀粉搅拌均匀,在装进袋子里滤出来多余的水分。”
“小妹,这一步和制作藕粉好像啊!”
“这个步骤和藕粉的几乎一样。”
沥出水分的米浆此刻就是一大块的状态。
“把这个大块块团成小圆,放进开水里煮熟。”现在的米粉块还是很不好团成球的,彼此没有粘性。
“小妹,水开了!”
“好,我端过去。”
把米粉块块,放进水里煮熟,煮熟的米粉块就像面团一样,非常有韧性可以随意揉捏。
“米粉揉成长圆形,在模具里按压成圆条。”模具是刚刚爷爷制作的,在竹筒的下边钻出几个大小均匀的圆孔就可以了。
按压挤出来的米粉,大小均匀圆润。
“咱们留一些米粉,今天吃,剩下的可以晾晒起来变成干米粉,以后什么时间都可以吃了!”
“行!”
大哥此时也回来了,一群人都在外面晾着多余的米粉,苏木就在伙房里开始做螺蛳粉。
苏木先把螺蛳汤熬上,熬螺蛳汤需要用到调味料还是很多的,在熬制辣油,辣油一好吃,整个螺蛳粉的味道立刻更上一层楼。
此刻外面的家人还在夸赞,这个螺蛳汤的味道好香啊,还有那个辣油的味道,闻到就让人肚子咕咕叫。
再准备几个鸡蛋打散,灵魂炸蛋必须要来几个,炸鸡脚,猪蹄所有配料也都弄一些。
院子外面香气弥漫,苏木在锅前打开了一坛子酸笋,那个味道简直上头。
“就是这个感觉!”
苏木开心的煮着螺蛳粉,“马上就可以嗦到一碗螺蛳粉啦!”
“这香味怎么开始变了?”三哥最先反应过来,“怎么越来越臭了!”
“旺财是不是你拉屎了!”
“汪汪!”我没有。
“不能骗人!”
“汪汪!”旺财拼命摇头,不是我!
“好像是伙房里传来的?”大哥不敢确定的道。
“小妹,你咋了?你不能想不开煮那东西啊!”