农家辣媳妇
作者:穆晴川 | 分类:现言 | 字数:27.8万
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第一百零二章 制作爆米花
现在正是农忙时节,收了秋也就忙着种冬小麦了,农村都已田地为生存根本,吴星云的离去,也就那么两天让大家注意。
很快村民们都又投入到了农忙中去了,吴星云离开的事,便成为了过去式,眼前依然是丰收的高粱、玉米,和播种的小麦。
韩若微的两亩田,也没有什么好种的,除了响应的栽种了一些芦荟,大部分的还是种了小麦。
毕竟民以食为天,小麦才是生存的根本,也是她最后的退路。
田里的事情忙活完,也就该收拾家里的玉米了,两亩田的玉米棒子,都是这么的喜人,算起来也差不多有个一千两三百斤。
这么多的玉米,她和小影一个冬天可是吃不完的,哪怕是天天喝玉米糊糊,吃黄面窝窝头。
况且,她和小影也不可能只吃这些,还是要想办法挣点钱,改善一下生活的。
将收获的玉米卖掉,是最直接的选择,可单纯的卖粮食,价格可是很低的,一千多斤也就能卖二三十块钱,这样的收入实在是难以改善什么。
韩若微也不愿意,让她一季的收获,就这么的换上二三十块钱,自然要想别的办法,将玉米卖个好价钱,第一个想到的,就是爆米花了。
用油炸或是爆米花机爆,都是韩若微接受不了的,她的经济也不允许这样去做,毕竟这样的成本代价太高,况且还不知道爆米花,在这个时候受不受欢迎。
韩若微选择了最省钱的办法,就是用大点的沙粒,来炒玉米粒,来爆出爆米花。
“妈妈你这是在干什么?怎么放了这么多的沙子在锅里?”
小影不解的看着韩若微,在不断的翻炒着沙子,并且沙子里面什么也没有。
玉米粒只有在快速的高温下,才能爆开,当然不能和冷沙子一起炒,不过温度高了也是会糊掉的,所以温度的掌控,才是最为重要的。
“妈妈再给小影做好吃的,待会儿小影就知道了。”
韩若微还神秘的向小影卖了个关子,可怜小影茫然的,一直盯着锅里的啥子看。
突然,韩若微舀了半碗玉米粒,直接倒进了满是沙子的锅里,立刻用铲子快速的翻炒起来,金黄的玉米粒,瞬间就被黑色的沙子埋没。
不一会就听到噼里啪啦的声音,锅里像是炸开了一样,一粒粒雪白的爆米花,从沙子里蹦了出来,韩若微急忙拿起锅盖盖上。
约莫过了三两分钟的时间,韩若微将锅盖掀开,满满一锅雪白的爆米花,就呈现在了了小影的面前,并且还能闻到一股清香的味道。
“哇!妈妈,妈妈……你是怎么做到的,太神奇了!这是什东西?玉米怎么会变成这个样子?”
小影一连串的问题,问的韩若微有些招架不住,的确小影长这么大,还没有见过爆米花,不光是小影,即便是村子里的人,也很少有人见过爆米花。
韩若微从锅里拿起一粒,感觉不烫了,才给了小影,一脸期待的说道。
“你尝尝这个好不好吃?”
小影接过爆米花,放进嘴里,的确有种前所未有的香甜,并且还是入口即化的感觉。
“嗯,真是太美味了,好香好甜!”
看着小影兴奋的样子,韩若微高兴之余,又多了一些怜惜,这些爆米花什么调料都没有加,完全是原汁原味,小影说的香甜,也是平日里清贫惯了,没有什么零食的缘故。
韩若微装了一碗爆米花,给小影放在了桌上,同时还沏上了一杯菊花茶,毕竟爆米花吃多了要上火。
杯里泡的这些菊花,也是田边长的野菊花,效果要比买卖的要好得多。
看到这么一碗爆米花,小影忍不住的咽了口唾沫,回头看了一眼韩若微,像是再次征求她的同意。
“吃吧!这一碗都是你的。”
小影也不在犹豫,急忙做在了桌前,虽然早就按耐不住,但还是每一次只拿起一粒,细细的在嘴里品尝。
一碗爆米花看起来不少,其实真的不多,你一会儿小影就将一碗爆米花吃完了,眼巴巴的看着锅里,又看向了韩若微。
“小影不能在吃了,这些爆米花吃多了会上火的,到时候不仅嘴上会起水泡,鼻子也会流血,你还是把那杯菊花茶喝了去去火,以后妈妈给你做,比这次还好吃的爆米花。”
小影心中有些失落,还是很懂事的点了点头,将那杯菊花茶喝下。
“妈妈,锅里还有这么的多的爆米花,是要等着明天吃吗?”
看得出,小影还是很期待下次吃的,只是这一锅的爆米花,可不是给小影吃的。
“这一锅可不是明天吃的,妈妈是要拿到城里去卖的,要卖好多的钱,给小影买更多的好吃的。”
韩若微一边说着,在小影的鼻子上,轻轻的刮了一下,又开始了炒第二锅的爆米花。
第一次去城里卖爆米花,韩若微也不敢炒的太多,万一卖不出去,可就全浪费了,所以也就炒了这么两锅。
毕竟是去城里一趟,那可是要走几个小时的路程,现在又没有自行车,就这么带一点爆米花去,可就有些不划算了。
自然韩若微还有其他的准备,那就是她这段时间以来,做了不少的芦荟胶,可以一并的带过去。
顺便还可以到城里看看,有没有其他的什么化妆品之类的,单纯的一个芦荟胶,对于消费者来说,可选择性还是太小了。
韩若微将这些爆米花,都用油纸包好,还准备了不少小块的油纸,来代替没有的杯筒。
第二天将小影送到康河村小学,安顿好以后才去了城里。
去城里卖爆米花,也不需要太早,太早了也不会有什么人来买,多数的还是在下午,工人们都下班了以后,三三两两的散步,尤其是那些青年男女,才是韩若微的目标。
到了城里,韩若微带着一大包的爆米花,实在是不好往哪里去,好在卖肉的大叔还在,他几乎是一整天都在这里的。
“若微姑娘,你这一大包的,又是准备卖什么东西啊?”
“爆米花!”
韩若微说着将包袱放下,给卖肉的大叔抓了两把,大叔多少还是见到过的,只不过没有吃过,便欣然的接受了。